Vyhlídky na zbohatnutí ze skořicových stromů v horách

Skořice si díky své vhodnosti pro klimatické a půdní podmínky postupně upevňuje pozici klíčové plodiny a v mnoha lokalitách provincie Thai Nguyen přináší vysokou ekonomickou efektivitu. Pro farmaceutický a kosmetický průmysl je to cenný zdroj surovin a způsob, jak se vyhnout chudobě a udržitelně zbohatnout pro mnoho domácností v severních obcích provincie.

Obyvatelé obce Yen Phong využívají skořicové kopce.

Vydělává stovky milionů dongů pěstováním skořice

Skořice je všestranný strom, od kmene, kůry až po listy, vše lze využívat, zpracovávat a konzumovat. Sušená skořicová kůra se v současnosti prodává za cenu přibližně 40 000 VND/kg; čerstvá skořice stojí 20 000 VND/kg. Při 13 až 20letém cyklu využívání skořice dosáhne strom nejvyššího obsahu esenciálních olejů a přinese vysokou ekonomickou hodnotu.

V posledních letech byly ceny skořice poměrně stabilní a v mnoha lokalitách se rozšířila pěstební plocha, což lidem pomáhá vydělávat si peníze a zlepšovat si život. Sklizeň skořice probíhá v dubnu a květnu. V této době skořicové stromy produkují vysoké množství esenciálních olejů, kůra se snadno loupe a zachovává si charakteristickou vůni.

V obci Yen Binh, kde plocha pěstování skořice činí asi 1 000 hektarů, se tato plodina stala „bohatým stromem“ pro mnoho domácností. Pan Nong Van Tinh z vesnice Ban Tam řekl: „V minulosti byla půda nevyužívaná, cesta do kopce neměla žádnou cestu. Díky tomu, že mi někdo představil výhody skořicových stromů, jsem si je koupil, abych je zkusil zasadit, a postupně jsem je rozšiřoval . Nedávno moje rodina vytěžila 1,5 kopce skořice, čímž vydělala asi 300 milionů VND. Prostorný dvoupatrový dům, ve kterém nyní rodina žije, je také z velké části zásluhou příjmů z investic do výsadby a těžby skořice. Po tomto kole čistého těžby se rodina příští rok rozhodne pěstovat skořicové stromy, aby rozvíjela ekonomiku.“

Skořicové kopce v severních obcích Thai Nguyen jsou v období sklizně od dubna.

Rodina Trieu Van Huyena z vesnice Na Luong v obci Yen Phong patří k domácnostem s vysokými příjmy z pěstování skořice. Loni v květnu pan Huyen sklidil přibližně 4 000 m² skořice. Ačkoli se nejedná o velkou plochu, díky dobrému růstu stromů se mu po pouhých 13 letech výsadby podařilo sklidit a vydělat přibližně 100 milionů VND.

Pan Huyen se podělil: „Při pěstování skořice je nutné věnovat pozornost, opatrnost a přijmout preventivní opatření, jakmile se na kůře a listech objeví škůdci, aby strom mohl dobře růst a být prodáván za vysokou cenu.“ Skořice je doposud lesním stromem, který přináší stabilní ekonomické výhody mé rodině i mnoha domácnostem v oblasti.

Z bujných zelených skořicových kopců si mnoho domácností v obcích Yen Binh a Na Ri... mohlo postavit prostorné domy a posílat své děti do školy. Skořicové výrobky ze severních obcí se však většinou konzumují v syrové formě. Po oloupání se skořicová kůra převážně suší, balí a prodává obchodníkům. Listy a větve se na mnoha místech pálí nebo používají k ruční destilaci esenciálních olejů, což vede k nízké produktivitě a nerovnoměrné kvalitě.

V provincii v současné době nejsou žádná velkozpracovatelská zařízení na zpracování skořice. Předběžné zpracování a další zpracování je omezeno pouze na domácnosti nebo několik malých družstev. Spotřební trh závisí především na hlavních centrech v provincii Lao Cai a některých sousedních provinciích.

Pan Ha Van Quynh, ředitel produkčního a servisního družstva Quynh Duong, uvedl: „Z podpůrného kapitálu státu a kapitálu družstva jsme investovali do destilační pece na skořicový esenciální olej v hodnotě přibližně 200 milionů VND. Družstvo zpočátku prodalo téměř 100 litrů esenciálního oleje, ale trh s výstupem produktů stále čelí obtížím.“ My   Doufám, že specializované agentury podpoří propojení s trhem a propagaci produktů pro stabilnější produkci.

Syrové skořicové výrobky z produkčního a servisního družstva Quynh Duong (obec Yen Binh).

Perspektivy zvýšení hodnoty skořice

Aby skořicové stromy mohly skutečně rozvinout svůj potenciál a hodnotu a přinášet lidem stabilní a dlouhodobý příjem, potřebují severní horské obce synchronní a dlouhodobá řešení. V první řadě je nutné i nadále systematicky plánovat oblasti pěstování skořice, vybírat dobré odrůdy vhodné pro dané klima a zároveň uplatňovat pokročilé zemědělské techniky ke zvýšení produktivity a omezení škůdců a chorob.

Zároveň provincie potřebuje mít politiky na podporu investic a přilákání hlubokého zpracování, jako je: zpracování esenciálních olejů, skořicového prášku, skořicových tyčinek, skořicových kosmetických produktů... za účelem zvýšení přidané hodnoty. Podporovat organizaci výroby podle řetězce „zemědělci – družstva – podniky – trh“, aby se pomohlo snížit závislost na obchodnících a zvýšit stabilní spotřební kapacitu.

Kromě toho budou klíčovými faktory pro uvedení skořicových produktů na trh standardizace oblastí surovin, vytváření kódů pěstitelských oblastí a sledování původu.

S efektivní orientací a podporou ze strany vlády, podniků a profesních agentur není skořice jen plodinou pro snižování chudoby, ale má také potenciál stát se klíčovou plodinou pro rozvoj lesního hospodářství a otevřít tak lidem v severní vysočině příležitosti k zbohatnutí.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/