Může půst zabránit rakovině?

„V poslední době vidím mnoho lidí, kteří drží půst, nejedí rýži ani maso, aby zhubli, detoxikovali se a předcházeli rakovině. Je to dobré, doktore? Existuje nějaký způsob půstu, který je dobrý pro zdraví? Děkuji, doktore.“ (P.Duc, Ho Či Minovo Město).

Specializovaný lékař 1 Dinh Tran Ngoc Mai z oddělení výživy a dietetiky, Univerzitní nemocnice medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě, odpověděl: Naše tělo potřebuje k udržení zdraví celou řadu živin, jako například:

• Škrob: Je hlavním zdrojem energie pro každodenní činnosti. Mozek a svaly potřebují k fungování glukózu ze škrobu.
• Bílkoviny: Pomáhají regenerovat a opravovat tkáně, podporují imunitu, což je obzvláště důležité pro pacienty s rakovinou, když tělo potřebuje odolnost.
• Tuk: Poskytuje uskladněnou energii a pomáhá vstřebávat vitamíny rozpustné v tucích, jako jsou A, D, E, K.
• Vitamíny a minerály: Pomáhají posilovat imunitu, podporovat metabolismus a bojovat proti patogenům.
• Vláknina: Zlepšuje trávení, snižuje riziko chronických onemocnění, včetně rakoviny tlustého střeva.

Úplné vyloučení rýže a masa může vést k nedostatku energie a bílkovin.

Půst nebo úplné vyloučení rýže a masa může vést k nedostatku energie a bílkovin, což způsobuje imunitní selhání a ztrátu svalové hmoty, což je obzvláště nebezpečné pro pacienty s rakovinou nebo pro lidi, kteří chtějí nemoci předcházet.

Podle Dr. Ngoc Mai mohou některé nezdravé stravovací návyky zvýšit riziko rakoviny, včetně:

• Červené maso a zpracované maso: Konzumace příliš velkého množství červeného masa (hovězí, vepřové, jehněčí) a zpracovaného masa (klobásy, šunka) může zvýšit riziko kolorektálního karcinomu, protože při trávení obsahují škodlivé sloučeniny.
• Grilované a smažené potraviny: Potraviny grilované při vysokých teplotách nebo spálené na uhlí produkují látky, jako je akrylamid a HCA, které mohou způsobit buněčné mutace.
• Konzervované potraviny: Mnoho zpracovaných potravin obsahuje konzervační látky, přísady nebo vysoký obsah soli, které zvyšují riziko rakoviny trávicího traktu.
• Strava s nízkým obsahem ovoce a zeleniny: Nedostatek antioxidantů (vitamin C, E, karotenoidy) v ovoci a zelenině snižuje schopnost bojovat s volnými radikály – příčinou rakoviny.

Nesprávný půst, zejména vyloučení celých skupin potravin, jako je rýže (škrob) a maso (bílkoviny), proto nesouvisí s prevencí rakoviny a způsobuje také následující škodlivé účinky:

• Nutriční nerovnováha, nedostatek energie.
• Imunodeficience, snížená schopnost regenerace buněk.
• Úbytek svalové hmoty, tělesná slabost, riziko metabolických poruch.

Pokud chcete vyzkoušet metody půstu (jako je přerušovaný půst), měli byste se poradit se svým lékařem nebo dietologem, abyste se ujistili, že jsou vhodné pro vaše zdraví a cíle.

Místo půstu byste měli zvýšit konzumaci zelené zeleniny a čerstvého ovoce.

Místo hladovění zvolte zdravou stravu.

Dr. Ngoc Mai řekl, že místo půstu byste měli dodržovat zdravou a vyváženou stravu takto:

• Zvyšte konzumaci zelené zeleniny a čerstvého ovoce: Obsahuje hodně antioxidantů a vlákniny.
• Omezte červené maso a zpracované potraviny: Snižte porce a nahraďte je zdravými zdroji bílkovin, jako jsou ryby, luštěniny a ořechy.
• Upřednostňujte zdravé metody vaření: Vařte v páře, restujte nebo smažte na mírném ohni místo pečení nebo smažení.
• Používejte celozrnné obiloviny místo rafinovaných: Hnědá rýže, oves a celozrnný chléb poskytují vlákninu a trvalou energii.
• Snižte příjem cukru a soli: Ovládejte množství cukru a soli ve svém jídelníčku, abyste snížili riziko zánětu a chronických onemocnění.

Dr. Ngoc Mai sdělil, že půst není optimální metodou pro hubnutí nebo prevenci rakoviny. Důležité je vybudovat si vyváženou a zdravou stravu v kombinaci s aktivním životním stylem pro udržení co nejlepšího zdraví. Pokud chcete upravit svůj jídelníček, poraďte se s odborníkem, který vám poskytne vhodné rady.

Zdroj: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nhin-doi-co-ngua-duoc-ung-thu-185241220111831713.htm