První vietnamský festival rýže v Ho Či Minově Městě

Vietnamský festival rýžových nudlí se bude konat každoročně s cílem propagovat kuchyni a přilákat turisty. S tématem „Lahodné pokrmy z rýžových nudlí“ organizátoři doufají, že se vietnamské rýžové nudle povýší, rozšíří a budou známé po celém světě.

Tisková konference k 1. vietnamskému festivalu rýže 2025 v Ho Či Minově Městě, ráno 22. srpna - Foto: THAO THUONG

Dne 22. srpna na tiskové konferenci, která představila první vietnamský festival rýžových nudlí, paní Nguyen Thi Khanh, prezidentka turistické asociace Ho Či Minova Města, informovala, že první vietnamský festival rýžových nudlí s tématem „Lahodné pokrmy z rýžových nudlí“ se bude konat od 16. do 19. října v parku 23-9 (okres Ben Thanh, Ho Či Minovo Město).

Akci uspořádala Hočiminova turistická asociace ve spolupráci s Hočiminovou novinářskou asociací. Účastnilo se jí přibližně 150 stánků, které vystavovaly a představovaly výrobky z mouky z rýžových nudlí, čerstvé rýžové nudle, rýžové nudle, zpracované koření a speciální přílohy.

„Zúčastněné jednotky jsou vůči organizátorům transparentní ohledně původu, aby byla zajištěna bezpečnost potravin, uvádějí prodejní cenu... aby se během festivalu vyhnuly „přeplácení“. Nejedná se o aktivitu pro firmy, ale pro komunitu,“ zdůraznila paní Khanh.

Festival nejen představuje lahodné pokrmy z rýžových vláken, ale také znovu vytváří zajímavé zážitkové prostory, které kombinují tradiční a moderní kuchyni .

Téma „Lahodné pokrmy z rýžových nudlí“ provede návštěvníky k prozkoumání řady slavných rýžových pokrmů z celé země, od hanojských rýžových nudlí s grilovaným vepřovým masem, rýžových nudlí z okouna z Hai Phong, hovězích rýžových nudlí z Hue, krabích rýžových nudlí, rýžových nudlí s rybí omáčkou z Can Tho, rýžových nudlí s rybou z Nha Trangu, rýžových nudlí s vývarem ze Soc Trangu ...

Kromě toho budou k dispozici slavné pokrmy z rýžových nudlí, jako je pho, hu tieu, banh hoi, banh tam...; a také aktivity, kde si můžete užít tradiční proces výroby rýžových nudlí.

Představení, rekord 100 lahodných pokrmů z rýžových nudlí

Podle Hočiminova městského turistického sdružení jsou hlavními aktivitami festivalu : Vláknina První vietnamský festival rýže zahrnuje: Představení - rekordních 100 lahodných pokrmů z rýžových nudlí: shromáždění mnoha pokrmů z rýžových nudlí, pho, hu tieu, banh tam...

Soutěž „Pěstování rýže“: kulturní výměna, kulinářské zážitky mezi kulinářskými umělci, šéfkuchaři a milovníky jídla...

JEDNÁNÍ

Zdroj: https://tuoitre.vn/ngay-hoi-soi-gao-viet-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250822102249142.htm