Potraviny, které snadno vytvářejí koncentraci alkoholu

Podle Dr. Nguyen Huy Hoanga z Vietnamsko-ruského centra pro vysokotlakou kyslíkovou terapii Ministerstva národní obrany mohou pokrmy, které používají alkohol jako koření, způsobit alkoholický zápach z úst. Například některé pokrmy z mořských plodů, jako jsou ryby dušené v pivu, hovězí ragby s octem, hovězí s vinnou omáčkou; pokrmy, které se připravují pomocí silného alkoholu nebo vína, jako je kuře nebo vepřová kýta dušená ve víně.

I když konzumace těchto potravin neovlivňuje řízení, stále způsobuje malé množství alkoholu v dechu. Asi 30 minut po jídle nebo vypití velkého množství vody tělo veškerý alkohol vyloučí.

Kromě toho může malý počet lidí s gastroezofageální refluxní chorobou nebo s autointoxikačním syndromem mít pozitivní test na alkohol v dechu.

Alkoholické nápoje na bázi ovoce mohou také zvýšit hladinu alkoholu v krvi. Ačkoli nejsou klasifikovány jako alkohol, tyto potraviny jsou klasifikovány jako alkoholické nápoje, takže by si lidé měli dávat pozor.

Abyste se vyhnuli zvýšení hladiny alkoholu v krvi, i když jste alkohol nepili, ale pouze snědli potraviny obsahující alkohol, Dr. Hoang doporučuje po jídle 30 minut odpočívat, vypláchnout si ústa a poté vypít více vody. Pokud je hladina alkoholu stále vysoká, můžete požádat úřady, aby vám dovolily dalších 15 minut odpočinout a poté provést další měření.

Světová zdravotnická organizace (WHO) definuje jednotku alkoholu takto: Jedna jednotka alkoholu odpovídá 10 gramům čistého ethanolu, což odpovídá 200 ml piva; 75 ml vína (1 sklenice); 25 ml lihovin (1 šálek). U zdravého dospělého člověka játra v průměru vyloučí jednu jednotku alkoholu každou hodinu.

Odborníci obecně tvrdí, že je nemožné vypočítat absolutní dobu potřebnou k vyloučení alkoholu, protože to závisí na těle a stravovacích návycích každého člověka. Nejlepším doporučením je neřídit při pití alkoholu, abyste se vyhnuli rizikům.

JAKO PŮJČKA

Zdroj: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html