Věřte ve vietnamskou rýži

Incident s „přepálenou rýží“ ve Vinh Longu a incident s falešnou rýží ST25 v Hanoji v posledních dnech jasně odhalily mezery v řízení kvality. Rýže není jen základní komoditou, ale také představuje image a značku Vietnamu na globálním trhu. Když se negativní informace, jako je „přepálená rýže“, objeví na sociálních sítích a v tisku ještě předtím, než jsou k dispozici oficiální výsledky testů, panika se rychle šíří a vážně ohrožuje image země v očích mezinárodních přátel.

Rýže ST25, kdysi uznávaná jako „nejlepší na světě “, se nevyhnula padělání a byla vtažena do spirály podezření. Produkt, který byl kdysi chloubou Vietnamců na mezinárodním trhu, se náhle stal obětí fám a obchodních podvodů přímo doma. V případě „spálené rýže“ ve Vinh Long úřady odebraly vzorky k testování, ale výsledky ještě nebyly k dispozici, přesto se fámy šířily. Podobně, ačkoli byl případ padělané rýže ST25 v Hanoji vyřešen, stále vzbuzuje u spotřebitelů poněkud skeptické pocity.

Aby se v budoucnu předešlo podobným šokům, měl by vietnamský rýžový průmysl mít systematickou a synchronní strategii. V první řadě by měl být řídící orgán ve své komunikační práci proaktivní a transparentní. V případě pochybností o kvalitě produktu by měly být okamžitě odebrány vzorky k testování a výsledky by měly být oznámeny na základě vědeckých , jasných a snadno srozumitelných údajů. Informace by měly být neprodleně předávány prostřednictvím oficiálních novin, webových stránek a sociálních sítí úřadů, aby se zabránilo šíření fám a včas se stabilizoval trh.

Zároveň zřídit jednotku rychlé reakce pro komunikaci v zemědělském sektoru, jejímž úkolem bude neustále monitorovat sociální sítě, tisk..., aby mohla rychle odhalovat, ověřovat a nakládat s nepravdivými informacemi. Tato jednotka pracuje flexibilně a úzce spolupracuje se specializovanými manažerskými agenturami, průmyslovými sdruženími, podniky a odborníky na komunikaci s cílem vybudovat profesionální komunikační proces.

Z dlouhodobého hlediska je pro vybudování udržitelné značky vietnamské rýže nezbytné synchronizovat transparentnost hodnotového řetězce s dlouhodobou komunikací. Zároveň je třeba podporovat podniky a lokality v registraci a ochraně domácích i zahraničních značek. Podniky a rýžový průmysl by měly proaktivně vyvíjet vhodné komunikační scénáře, investovat do technologií sledovatelnosti, jako jsou QR kódy, elektronické známky nebo blockchain, aby byly informace o produktech transparentní, aby spotřebitelé snadno rozlišovali mezi pravým a padělaným zbožím a zvýšili spolehlivost, což by přispělo k posílení reputace celého hodnotového řetězce vietnamské rýže.

Kromě toho standardizovat kvalitu vietnamské rýže podle mezinárodních standardů a povzbuzovat zemědělce k uplatňování udržitelných výrobních procesů, jako je VietGAP, GlobalGAP nebo bioprodukce, s cílem zvýšit hodnotu produktu. Podporovat zemědělce v přístupu k vědě a technologiím, reorganizovat produkci podle kooperativních modelů nebo propojit je s podniky za účelem stabilizace produkce a zvýšení příjmů. Malé podniky a družstva potřebují podporu ke zlepšení manažerských kapacit, budování značek a přístupu na trhy prostřednictvím školení, úvěrů a obchodních kontaktů.

Budování značky vietnamské rýže vyžaduje systematickou, dlouhodobou strategii a úzkou koordinaci mezi státem, podniky, zemědělci a spotřebiteli. Aplikace technologií sledovatelnosti, posílení dohledu nad trhem a přísný postup proti padělání a napodobeninám jsou základem pro potvrzení skutečné hodnoty a ochranu reputace vietnamské rýže na domácím i mezinárodním trhu.

Dr. HUYNH THANH DIEN

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html