৩৫০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের হালাল পর্যটন বাজার, যোগ্য মানব সম্পদের সুযোগ

হালাল পর্যটন বাজার ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং ভিয়েতনামে একটি সম্ভাব্য গন্তব্য হয়ে ওঠার জন্য সকল উপাদান রয়েছে। তবে, হালাল পর্যটনকে পরিবেশন করার জন্য যোগ্য মানব সম্পদের সমস্যা একটি জরুরি চ্যালেঞ্জ।

হালাল পর্যটন বাজারের সম্ভাবনা শত শত বিলিয়ন মার্কিন ডলার

২০শে আগস্ট সাইগন কলেজ অফ ট্যুরিজম কর্তৃক আয়োজিত হালাল পর্যটন বিষয়ক সেমিনারে, হালাল ভিয়েতনামের চেয়ারম্যান মিউ আব্বাস বলেন যে ২০৩০ সালের মধ্যে মুসলিম জনসংখ্যা ২ বিলিয়নেরও বেশি হবে, যা বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় ৩০%। এর পাশাপাশি, বিশ্বব্যাপী হালাল পর্যটন বাজার ২০৩০ সালের মধ্যে ৩৫০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, এমনকি ২০৩৫ সালের মধ্যে ৫০০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যেতে পারে।

"সমৃদ্ধ প্রকৃতি, বৈচিত্র্যময় সংস্কৃতি, সমৃদ্ধ খাবার , নিরাপদ পরিবেশ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ মানুষের সুবিধার সাথে, ভিয়েতনাম আন্তর্জাতিক মুসলিম পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হয়ে ওঠার সুযোগের মুখোমুখি হচ্ছে," মিঃ মিউ আব্বাস আরও বলেন।

হালাল ভিয়েতনামের চেয়ারম্যান মিউ আব্বাস বলেন, ২০৩০ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী হালাল পর্যটন ৩৫০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

ছবি: ইয়েন থি

হো চি মিন সিটি ট্যুর গাইড অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান, সাইগন ট্যুরিজম কলেজের ভাইস প্রিন্সিপাল মাস্টার ফান বু টোয়ান পরিসংখ্যান উদ্ধৃত করে বলেছেন যে ২০২৪ সালে হ্যানয় মুসলিম দেশ থেকে প্রায় ৬৫০,০০০ দর্শনার্থীকে স্বাগত জানিয়েছে, দা নাং-এও চিত্তাকর্ষক সংখ্যা রেকর্ড করা হয়েছে।

তবে, জনাব আব্বাস জোর দিয়ে বলেন: "সম্ভাবনাকে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধায় রূপান্তরিত করার জন্য, ভিয়েতনামকে হোটেল, রেস্তোরাঁ, ট্যুর থেকে শুরু করে ইসলামী সংস্কৃতি সম্পর্কে জ্ঞানী মানব সম্পদের একটি দল পর্যন্ত হালাল-মানের পর্যটন অবকাঠামো এবং পরিষেবা ব্যবস্থা গড়ে তুলতে হবে।"

মাস্টার ফান বু টোয়ানের মতে, থাইল্যান্ডের অভিজ্ঞতা থেকে দেখা যায় যে, যদিও তারা মুসলিম দেশ নয়, তবুও পূর্ণ প্রস্তুতির কারণে তারা বিশ্বব্যাপী মুসলিম পর্যটকদের প্রিয় গন্তব্যস্থলগুলির মধ্যে একটিতে পরিণত হয়েছে। এই তুলনাটি একটি জরুরি প্রশ্ন উত্থাপন করে: সাধারণভাবে ভিয়েতনাম এবং বিশেষ করে হো চি মিন সিটি কীভাবে হালাল বাজারকে কার্যকরভাবে কাজে লাগাতে পারে, যা একটি আকর্ষণীয় "কেকের টুকরো", কিন্তু কঠোর প্রয়োজনীয়তাতেও পূর্ণ?

সাইগন কলেজ অফ ট্যুরিজমের অধ্যক্ষ মিসেস এনগো থি কুইন জুয়ান শেয়ার করেছেন যে হালাল পর্যটন বাজার "সরবরাহের চেয়ে চাহিদা বেশি" অবস্থায় রয়েছে, যা ভিয়েতনামী পর্যটনের জন্য সুযোগ খুলে দিচ্ছে। "তবে, ভিয়েতনামের জন্য, হালাল পর্যটন এখনও নতুন, পর্যটকদের সেবা দেওয়ার জন্য সুযোগ-সুবিধা, পণ্যের অভাব, বিশেষ করে মুসলিম পর্যটকদের সেবা করার জন্য সংস্কৃতি এবং ধর্ম সম্পর্কে জ্ঞানসম্পন্ন মানব সম্পদের অভাব", মিসেস জুয়ান আরও বলেন।

মাস্টার এনগো থি কুইন জুয়ান বলেন যে হালাল পর্যটন বাজারে "সরবরাহের চেয়ে চাহিদা বেশি" অবস্থা রয়েছে।

ছবি: ইয়েন থি

হালাল মান পূরণের জন্য মানবসম্পদকে প্রশিক্ষণের চ্যালেঞ্জ

মাস্টার ফান বু টোয়ান স্পষ্টভাবে উল্লেখ করেছেন যে হালাল পর্যটনের জন্য মানব সম্পদের পরিমাণ এবং গুণমান উভয় ক্ষেত্রেই মারাত্মক অভাব রয়েছে।

প্রথমত, ভাষার প্রতিবন্ধকতা রয়েছে। মাস্টার তোয়ানের মতে, প্রায় ১০ বছরে, হ্যানয় মাত্র ১০০-২০০ জনকে আরবি ভাষা শেখাতে প্রশিক্ষণ দিয়েছে, হো চি মিন সিটিতে আরও কম। এদিকে, দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় মুসলিম দেশ - মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়া থেকে পর্যটকদের সংখ্যা বাড়ছে, কিন্তু মালয় ভাষা জানা ট্যুর গাইডের সংখ্যা বিরল। "হো চি মিন সিটিতে ৯,০০০ এরও বেশি ট্যুর গাইডের মধ্যে কেবল একজন আরবিভাষী ট্যুর গাইড খুঁজে পাওয়া একটি চ্যালেঞ্জ," মিঃ তোয়ান জোর দিয়ে বলেন।

দ্বিতীয় সমস্যা হলো হালাল-প্রত্যয়িত পরিষেবার অভাব। যদিও হো চি মিন সিটিতে কিছু রেস্তোরাঁ আছে যাদের হালাল সার্টিফিকেশন দেওয়া হয়েছে, তাদের অনেকগুলি সঠিকভাবে পরিচালিত হয় না এবং এমনকি মুসলিম সম্প্রদায়ের চাহিদা সম্পর্কে অজ্ঞতার কারণে দ্রুত ব্যর্থ হয়। এমনকি ট্যুর ডিজাইনের ক্ষেত্রেও, হো চি মিন সিটির ১৫০ কিলোমিটার ব্যাসার্ধের মধ্যে একটি হালাল রেস্তোরাঁ খুঁজে পাওয়া একটি বড় বাধা। মাস্টার টোয়ানের মতে, কিছু ট্রাভেল এজেন্সিকে গ্রাহকদের পরিবেশন করার জন্য হো চি মিন সিটি থেকে তিয়েন জিয়াং-এ হালাল-প্রত্যয়িত খাবার আনতে হয়, যা পরিষেবা ব্যবস্থায় বিভ্রান্তি দেখায়।

মাস্টার ফান বু টোয়ান বলেন যে হো চি মিন সিটিতে আরবি এবং মালয়েশিয়ান ভাষা জানেন এমন ট্যুর গাইড খুব কমই আছেন।

ছবি: ইয়েন থি

হো চি মিন সিটি অ্যাসোসিয়েশন অফ এথনোলজি অ্যান্ড অ্যানথ্রোপলজির ভাইস প্রেসিডেন্ট এবং জেনারেল সেক্রেটারি ডঃ ফু ভ্যান হান জোর দিয়ে বলেন যে পর্যটনের জন্য মানবসম্পদ প্রশিক্ষণ অত্যন্ত জরুরি এবং প্রয়োজনীয়। অস্থায়ী সমাধান প্রয়োজন, তবে দীর্ঘমেয়াদে, টেকসই পর্যটন কার্যক্রম প্রশিক্ষণের সাথে যুক্ত করা প্রয়োজন।

এই বাস্তবতার মুখোমুখি হয়ে, সাইগন কলেজ অফ ট্যুরিজম হালাল ভিয়েতনামের সাথে সহযোগিতা করেছে যাতে পর্যটন দক্ষতা এবং আন্তর্জাতিক সম্প্রদায় কর্তৃক স্বীকৃত হালাল সার্টিফিকেট উভয়ই সম্পন্ন মানবসম্পদকে প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য একটি যৌথ কর্মসূচি বাস্তবায়ন করা হয়।

মাস্টার ফান বু টোয়ানের মতে, স্কুলটি হালাল পর্যটনের উপর একটি প্রশিক্ষণ কর্মসূচি তৈরি করছে, এবং একই সাথে হালাল মান সম্পর্কে তাদের জ্ঞান বৃদ্ধির জন্য গৃহস্থালি, টেবিল পরিষেবা, রান্নাঘর ইত্যাদি ক্ষেত্রে অভিজ্ঞতা সম্পন্ন কর্মীদের জন্য পুনঃপ্রশিক্ষণ ক্লাস চালু করছে; আরবি/মালয়েশিয়ান ভাষা জানা ট্যুর গাইডের উৎস তৈরি করতে বেশ কয়েকটি ভাষা প্রশিক্ষণ বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে সহযোগিতা করছে। হালাল পর্যটন বাজারের দ্রুত বৃদ্ধি মেটাতে এটি একটি "অগ্নিনির্বাপক" সমাধান হিসাবে বিবেচিত হয়।

মাস্টার টোয়ানের মতে, দীর্ঘমেয়াদে পর্যটন প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে হালাল পর্যটনকে বাধ্যতামূলক শাখার বিষয় হিসেবে অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।

এছাড়াও, মাস্টার টোয়ান বলেন যে প্রশিক্ষণ কর্মসূচি মুসলিম সম্প্রদায় কর্তৃক স্বীকৃত হালাল সার্টিফিকেট প্রদান করবে। "বাস্তবে, অনেক হালাল সার্টিফিকেশন লেবেল আছে, কিন্তু মুসলিম সম্প্রদায় কীভাবে সেই পণ্যগুলিতে তাদের চিনতে পারবে তা হল সমস্যা," মাস্টার টোয়ান আরও বলেন।

ডঃ ফু ভ্যান হান জোর দিয়ে বলেন: "হালাল সার্টিফিকেট তখনই মূল্যবান যখন মুসলিম সম্প্রদায় তা স্বীকৃতি দেয়। অতএব, প্রশিক্ষণ কেবল তত্ত্ব বা 'অনুসন্ধান' সার্টিফিকেটের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকতে পারে না, বরং সংস্কৃতি ও ধর্মের বোঝার সাথে যুক্ত হতে হবে।"

সাইগন কলেজ অফ ট্যুরিজম হালাল ভিয়েতনামের সাথে একটি প্রশিক্ষণ সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে

ছবি: ইয়েন থি

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি কর্মীদের জন্য পুনঃপ্রশিক্ষণের "আদেশ" দেয়

ব্যবসায়িক দৃষ্টিকোণ থেকে, ইন্দোচাইনা সেলিং কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ আন সন ল্যাম স্বীকার করেছেন: পূর্বে, কোম্পানিটি নিয়মিত আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের মতো ইন্দোনেশিয়ান এবং মালয়েশিয়ান গ্রাহকদের সেবা প্রদান করত।

কিন্তু কিছু সময়ের অভিজ্ঞতার পর, ব্যবসাটি তাদের নির্দিষ্ট চাহিদাগুলি উপলব্ধি করার জন্য "চোখ খুলেছে" এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য সাইগন কলেজ অফ ট্যুরিজমকে "অর্ডার" করতে হয়েছে। এটি ব্যবসার নতুন সচেতনতাকে প্রতিফলিত করে যে হালাল পর্যটকদের ধরে রাখতে হলে, প্রশিক্ষণে গুরুত্ব সহকারে বিনিয়োগ করতে হবে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/thi-truong-du-lich-halal-350-ti-usd-co-hoi-cho-nguon-nhan-luc-dat-chuan-185250820153521461.htm