উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধের জন্য খাবার তৈরির সময় লবণাক্ততা পরিমাপ করার জন্য আপনি "লবণ নিয়ন্ত্রণ চামচ" ব্যবহার করতে পারেন, নিয়মিত কিন্তু খুব বেশি জোরে নয় এমন ব্যায়ামের সাথে মিলিত হতে পারেন।
হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হসপিটাল - ফ্যাসিলিটি ৩-এর ডাঃ বুই থি ইয়েন নি-এর মতে, যেকোনো পর্যায়ে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসে হস্তক্ষেপ একটি যুক্তিসঙ্গত এবং কার্যকর চিকিৎসা পদ্ধতি।
শিশু বিশেষজ্ঞরা যে কিছু প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার পরামর্শ দেন তা এখানে দেওয়া হল।
বৈজ্ঞানিকভাবে খাও
মোট ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করুন
উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ওজন নিয়ন্ত্রণ গুরুত্বপূর্ণ। অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা হৃদপিণ্ডের উপর বোঝা বাড়ায় এবং রক্তচাপ বাড়ায়। অতএব, উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের মোট ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং একটি স্বাস্থ্যকর ওজন (BMI 18.5-22.9 kg/m2) বজায় রাখা উচিত।
সুপারিশ: আপনার ব্যক্তিগত পরিস্থিতি অনুসারে একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করুন এবং আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করুন। কম ক্যালোরিযুক্ত, পুষ্টিকর খাবার যেমন শাকসবজি, ফলমূল, গোটা শস্য বেছে নিন...
খাবারের পরিমাণ এবং সংখ্যা যুক্তিসঙ্গতভাবে সাজান
উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত খাওয়া হজমশক্তির উপর বোঝা বাড়ায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য উপকারী নয়।
সুপারিশ: খাদ্যতালিকায় তিনটি খাবার থাকা উচিত, প্রতিটি খাবার মাঝারি আকারের হওয়া উচিত। আপনি আপনার খাবারকে ৫-৬টি খাবারে ভাগ করতে পারেন। পরিপাকতন্ত্রের উপর চাপ কমাতে প্রতিটি খাবারের পরিমাণ কম হওয়া উচিত। এছাড়াও, রাতের খাবার যতটা সম্ভব হালকা হওয়া উচিত যাতে অতিরিক্ত খাওয়া এবং রাতে রক্তচাপের উপর প্রভাব না পড়ে।
লবণ কমিয়ে দিন, যথাযথভাবে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের পরিপূরক দিন।
অতিরিক্ত লবণ খাওয়া উচ্চ রক্তচাপের অন্যতম কারণ, সোডিয়াম গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করলে রক্তচাপ কমাতে এবং স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে।
নিয়মিত লবণের পরিবর্তে কম সোডিয়াম লবণ ব্যবহার করুন। সোডিয়াম গ্রহণ কমিয়ে দিন এবং ধীরে ধীরে প্রতিটি ব্যক্তির দৈনিক লবণ গ্রহণ ৫ গ্রামের কমিয়ে আনুন।
সুপারিশ: আপনি আপনার দৈনন্দিন জীবনে "লবণ নিয়ন্ত্রণের চামচ" ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনার পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যেমন কেল্প, সামুদ্রিক শৈবাল, পালং শাক, কেল, লাল আমরান্থ, মাশরুম, সেলারি, ব্রকলি, কলা, মটর, মিষ্টি আলু বেশি খাওয়া উচিত...
আপনি টমেটো, শসা, আপেল এবং অন্যান্য ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি পরিমিত পরিমাণে খেতে পারেন। আপনি গোটা শস্য এবং অন্যান্য সিরিয়াল যেমন বাদামী চাল, ওটস, বাকউইট...ও খেতে পারেন যা ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমে সহায়তা করে।
খারাপ চর্বি কমানো
চর্বির শক্তি সরবরাহ অনুপাত প্রায় ২৫-৩০% নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং চর্বির প্রকৃতির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
সুপারিশ: চর্বিযুক্ত মাংস এবং প্রাণীজ তেল কম খান, উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার যেমন প্রাণীর মস্তিষ্ক এবং প্রাণীজ অঙ্গ, পুরো দুধ... সীমিত করুন এবং রান্নার তেল হিসেবে যতটা সম্ভব উদ্ভিজ্জ তেল যেমন সয়াবিন তেল, চিনাবাদাম তেল, সূর্যমুখী তেল... ব্যবহার করুন।
পর্যাপ্ত "উচ্চ মানের প্রোটিন" খান
উচ্চমানের প্রোটিন রক্তনালীর স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে এবং রক্তচাপ কমাতে ভূমিকা পালন করে। উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের উচ্চমানের প্রোটিন উৎস যেমন মাছ, মুরগি, ডিম এবং সয়াবিন পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত।
সুপারিশ: সপ্তাহে অন্তত দুবার মাছ খান, স্যামন, ম্যাকেরেল, টুনার মতো অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছকে অগ্রাধিকার দিন... একই সাথে, মটরশুটি এবং সয়াজাতীয় পণ্য যেমন টফু, সয়া দুধ পরিমিত পরিমাণে খান...
ধূমপান ত্যাগ করুন এবং অ্যালকোহল সেবন সীমিত করুন
ধূমপান এবং অ্যালকোহল পান উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকির কারণ।
সুপারিশ: ধূমপান ত্যাগ করার এবং সিগারেটের ধোঁয়ার ক্ষতিকারক প্রভাব এড়াতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হোন। যদি আপনার অ্যালকোহল পান করার প্রয়োজন হয়, তাহলে তা পরিমিত পরিমাণে করুন, প্রতিদিন পুরুষদের জন্য ২৫ গ্রাম অ্যালকোহল (২টি স্ট্যান্ডার্ড পানীয়) এবং মহিলাদের জন্য ১৫ গ্রামের (১টি স্ট্যান্ডার্ড পানীয়) বেশি অ্যালকোহল গ্রহণ করবেন না। একই সাথে, লিভারের উপর বোঝা বৃদ্ধি এড়াতে খালি পেটে অ্যালকোহল পান করা এড়িয়ে চলুন।
অ্যালকোহল পান করার পরিবর্তে, আপনি চা পান করতে পারেন। চায়ের ট্যানিন ভিটামিন ই-এর মতোই কাজ করে এবং কৈশিক নলগুলির স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে পারে। অতএব, রোগীরা যুক্তিসঙ্গতভাবে চা পান করতে পারেন এবং অ্যালকোহল গ্রহণ সীমিত করতে পারেন, যা উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ এবং চিকিৎসার জন্য খুবই উপকারী।
পরিমিত এবং নিয়মিত ব্যায়াম করুন
মাঝারি ব্যায়াম রক্তচাপ কমাতে এবং শারীরিক চাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা কঠোর ব্যায়াম এড়াতে হাঁটা, তাই চি, যোগব্যায়াম, কিগং... এর মতো কম তীব্রতার ব্যায়াম বেছে নিতে পারেন।
সুপারিশ: সপ্তাহে কমপক্ষে ১৫০ মিনিট মাঝারি তীব্রতার অ্যারোবিক ব্যায়াম, যেমন দ্রুত হাঁটা, সাঁতার কাটা, যোগব্যায়াম... তীব্র ব্যায়াম এড়িয়ে চলুন এবং চরম আবহাওয়ায় ব্যায়াম এড়িয়ে চলুন। একজন ডাক্তার বা প্রশিক্ষকের নির্দেশনায় একটি উপযুক্ত ব্যায়াম পরিকল্পনা তৈরি করা যেতে পারে।
ভালো জীবনযাপনের অভ্যাস বজায় রাখুন
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য ভালো কাজ এবং বিশ্রামের অভ্যাসও গুরুত্বপূর্ণ। পর্যাপ্ত ঘুম এবং সক্রিয় থাকা রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করতে পারে।
সুপারিশ: প্রতিদিন ৭-৮ ঘন্টা ঘুমান, রাত জেগে থাকা এবং পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়া এড়িয়ে চলুন। নিয়মিত ঘুমের সময়সূচী তৈরি করুন এবং তা মেনে চলার চেষ্টা করুন। যদি আপনার ঘুমের ব্যাধির মতো সমস্যা থাকে, তাহলে পরামর্শ এবং চিকিৎসার জন্য আপনার একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করা উচিত।
ব্যাপক খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার সমন্বয় সাধনের মাধ্যমে, উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিরা তাদের অবস্থা আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং জটিলতার ঝুঁকি কমাতে পারেন। তবে, প্রতিটি ব্যক্তির শারীরিক অবস্থা এবং চিকিৎসকের সুপারিশের উপর ভিত্তি করে নির্দিষ্ট খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনধারা পরিবর্তন কর্মসূচি তৈরি এবং বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন।
আমেরিকান ইতালি
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)