শামুক রন্ধনপ্রণালী এবং প্রত্নতাত্ত্বিক পর্যটন
২০১৪ সালে, ট্রাং আন সিনিক ল্যান্ডস্কেপ কমপ্লেক্স (তাই হোয়া লু ওয়ার্ড, নিন বিন প্রদেশ) ইউনেস্কো কর্তৃক বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসেবে স্বীকৃতি পায়। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় এই সংস্থা কর্তৃক স্বীকৃত প্রথম মিশ্র ঐতিহ্য। সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য বিভাগের (সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয়) মিঃ নগুয়েন ভিয়েত কুওং সেই সময়ে বলেছিলেন যে ট্রাং আন অসামান্য বৈশ্বিক মূল্যের জন্য ৩টি মানদণ্ড পূরণ করেছে। এর মধ্যে, "ট্রাং আনে মানুষ এবং পরিবেশের মধ্যে মিথস্ক্রিয়ার প্রমাণ রয়েছে, যা পরিবর্তিত ভৌগোলিক পরিস্থিতি এবং পৃথিবীর ইতিহাসের সবচেয়ে কঠোর পরিবেশগত অবস্থার সাথে মানুষের অভিযোজন প্রদর্শন করে, বিশেষ করে শেষ বরফ যুগের শেষের দিকে এবং তার পরপরই ঘটে যাওয়া জলবায়ু পরিবর্তন"।
এটাও বলা উচিত যে ট্রাং আন ঐতিহ্যবাহী দলিলটি প্রাথমিকভাবে বিশ্ব প্রাকৃতিক ঐতিহ্যের দিকে লক্ষ্য রেখে তৈরি করার পরিকল্পনা করা হয়েছিল। তবে, পরে এই দিকটি খুবই কঠিন প্রমাণিত হয়েছিল। তাই, বিশেষজ্ঞরা এই ঐতিহ্যবাহী কমপ্লেক্সে প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারের উপর ভিত্তি করে একটি মিশ্র ঐতিহ্যবাহী দলিল তৈরির সিদ্ধান্ত নেন। ট্রাং আন এখনও নান্দনিক সৌন্দর্যের মানদণ্ড পূরণ করে কার্স্ট টাওয়ারের ভূদৃশ্যের সাথে রাজকীয় পাহাড়, রহস্যময় গুহা এবং সুন্দর নদী। ট্রাং আন একটি আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে কার্স্ট বিবর্তনের চূড়ান্ত পর্যায়ের প্রমাণ হিসাবে ভূতাত্ত্বিক এবং ভূ-রূপগত মানদণ্ডও পূরণ করে। তবে, মানব-পরিবেশের মিথস্ক্রিয়ার মানদণ্ড হল ডসিয়ারের প্রথম কারণ।
ট্যাম ককের কাব্যিক সৌন্দর্য - বিচ ডং, ট্রাং-এর অংশ একটি মনোরম কমপ্লেক্স
ছবি: NINH BINH পর্যটন বিভাগ
পূর্বে, এই কমপ্লেক্সের ঐতিহ্যবাহী প্রোফাইল লেখার জন্য ট্রাং আন অধ্যয়ন করার সময়, গবেষকরা অনেক ধরণের প্রাণীর হাড় খুঁজে পেয়েছিলেন। এছাড়াও, তারা স্রোতের শামুক (তাদের নিতম্ব কেটে ফেলা)ও খুঁজে পেয়েছিলেন, বাকিগুলি ছিল ঝিনুকের মতো সামুদ্রিক মোলাস্কের খোলস। ঝিনুকের চিহ্ন এবং চুনাপাথরের পৃষ্ঠে ইন্ডেন্টেশনের সাথে মিলিত হয়ে, বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেছিলেন যে ট্রাং আনের বাসিন্দাদের পরিবেশের সাথে ভাল সামঞ্জস্য ছিল। সেই সময়ে ডঃ নিশিমুরা (জাপান)ও বিশ্বাস করতেন যে পাহাড়ি শামুক ছিল ট্রাং আনের প্রাচীন মানুষের খাদ্য। আগুনের চিহ্ন থেকে দেখা গেছে যে পাহাড়ি শামুক রান্না করার পরে খাওয়া হত।
ডঃ নিশিমুরা এমনকি বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতিও চেষ্টা করেছিলেন: সিরামিক দিয়ে শামুক ভাপানো এবং সরাসরি খোলস ছোঁড়া। পরীক্ষায় দেখা গেছে যে সরাসরি ছোঁড়া হলে খোলস তিক্ত, চূর্ণবিচূর্ণ এবং ভেঙে যায়। এটি সেখানে পাওয়া বিপুল পরিমাণে ভাঙা খোলস এবং চুনাপাথরের টুকরোর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। ট্রাং আনে, পাহাড়ি শামুক এখনও সংগ্রহ করা হয়। যদি জনসাধারণ ট্রাং আনে প্রাচীন মানুষ কীভাবে বাস করত তা বুঝতে চায় তবে এটি নকশা অভিজ্ঞতার জন্য "উপাদান" হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
অন্য কথায়, এই মিশ্র বিশ্ব ঐতিহ্যে প্রত্নতাত্ত্বিক পর্যটন সম্পূর্ণরূপে সম্ভব। প্রত্নতাত্ত্বিক পর্যটনের দিকে, জনসাধারণ প্রাগৈতিহাসিক গুহা পরিদর্শন, ঐতিহাসিক প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান অন্বেষণ, ক্যাম্পিং এবং প্রাচীন মানুষ যে রান্না, খনিজ সম্পদ সংগ্রহ এবং সংগ্রহের পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করত তার অভিজ্ঞতা অর্জনের মাধ্যমে ট্রাং আন অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারে।
ট্রাং আনের জন্য সীমানা বজায় রাখা
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার প্রথম মিশ্র ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসেবে এর সৌন্দর্য এবং অনন্যতা সত্ত্বেও, ট্রাং আন মনোরম বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী কমপ্লেক্স অনেক "হৃদয় বিদারক" মুহূর্তও নিয়ে আসে। ঐতিহ্যের মূল অংশের মধ্য দিয়ে নির্মিত সেতুর ঘটনাটি, সেইসাথে কং: স্কাল আইল্যান্ডের চলচ্চিত্র সেটের ধ্বংসাবশেষের সাথে সম্পর্কিত ঘটনাটি ইউনেস্কো দ্বারা স্মরণ করিয়ে দেওয়া হয়েছে।
ট্রাং আন সিনিক ল্যান্ডস্কেপ কমপ্লেক্স
ছবি: ফুক নগু
বিশেষ করে, ২০১৮ সালে, কাই হা পর্বত এলাকায়, যা প্রাচীন ট্রাং আন নামেও পরিচিত, ২০০০-এরও বেশি ধাপ বিশিষ্ট একটি সেতু নির্মাণের মাধ্যমে জনমত আলোড়িত হয়েছিল। সেতুটিতে ঝুঁকিপূর্ণ খাড়া পাহাড়ের উপর কংক্রিটের স্তম্ভ রয়েছে। সেই সময়ে প্রকল্পটির মালিক ছিল ট্রাং আন ট্যুরিজম জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, যারা ঘোষণা করেছিল: "সিঁড়িগুলি দিন রাজবংশের পুরানো পথ অনুসারে নির্মিত; পর্বতটি ৯৫ মিটার উঁচু; ২,২৩৪টি ধাপ রয়েছে; ধাপ ব্যবস্থার দৈর্ঘ্য ১,১১৫ মিটার"। পরে এলাকাটি বলেছিল যে প্রকল্পটি লাইসেন্সপ্রাপ্ত ছিল না, তবে এটি স্থানীয় নেতাদের ব্যবস্থাপনার দায়িত্বকে বাদ দেয় না যখন কোনও প্রকল্পকে সরাসরি মূল ঐতিহ্যবাহী এলাকার মধ্য দিয়ে যেতে দেওয়া হয়।
২০১৯ সালে, কং: স্কাল আইল্যান্ড চলচ্চিত্রের সেটের কারণে ট্রাং আন আবারও ঐতিহ্যপ্রেমীদের "দর্শনীয় স্থানে" পরিণত হয়েছিল। চলচ্চিত্র কর্মীরা চলে যাওয়ার পরেও সেতু এবং আদিবাসী গ্রামটি এখনও সংরক্ষিত ছিল। তবে, এর ফলে ইউনেস্কো ঐতিহ্যকে প্রভাবিত করতে পারে এমন স্থাপনা ভেঙে ফেলার সুপারিশ করে। স্থানীয় পর্যটন বিভাগকে তখন এই ধ্বংসযজ্ঞ তত্ত্বাবধান করতে হয়েছিল।
ট্রাং আন-এ প্রত্নতাত্ত্বিক খননে শামুকের শ্রেণীবিভাগ
ছবি: ইনস্টিটিউট অফ আর্কিওলজি
যদিও নির্দিষ্ট কিছু মামলা নির্দিষ্টভাবে পরিচালনা করা হয়েছে, তবুও এটি ঐতিহ্যের দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে বিরাট উদ্বেগ প্রকাশ করেছে। বিশেষ করে, উপরের দুটি মামলা ঐতিহ্যের মূল্যবোধ সংরক্ষণ এবং প্রচারে অংশগ্রহণের সময় বেসরকারি উদ্যোগের সমস্যাগুলি দেখায়। কয়েক দশক ধরে সাধারণ প্রবণতা হল যে ইউনেস্কো ঐতিহ্য সংরক্ষণে সরকারি-বেসরকারি অংশীদারিত্বকে অত্যন্ত উৎসাহিত করেছে। ট্রাং আনে, ঐতিহ্যের মূল অংশের মধ্য দিয়ে সেতুটি নির্মিত হওয়ার আগ পর্যন্ত, একটি ব্যবসা এখানে ১৭,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ বিনিয়োগ করেছে এবং একই সাথে ট্রাং আনকে বিশ্ব ঐতিহ্য হিসেবে মনোনীত করার পক্ষে সমর্থন করেছে। তবে, ট্রাং আনের মূল্যবোধ কাজে লাগানোর জন্য সরকারি-বেসরকারি অংশীদারিত্বের তত্ত্বাবধান এবং পণ্য নির্মাণ এখনও কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন।
২০১৮ সালে, ইউনেস্কোর গবেষণা দলকে সতর্ক করতে হয়েছিল: "নীতি এবং অনুমোদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে আমাদের নির্দিষ্ট নিয়মকানুন রয়েছে। কিন্তু আমরা এখনও নির্মাণকাজ দেখতে পাচ্ছি। কিছু ব্যবস্থাপনা সংস্থা বন্ধ করে দিয়েছে, আবার কিছু বন্ধ করে দিয়েছে। অতএব, আমাদের সেই নিয়মকানুন বাস্তবায়নের কথা বিবেচনা করা উচিত।" ট্রাং আন-এ বর্তমানে অনেক আকর্ষণীয় পর্যটন পণ্য রয়েছে। তবে, অতীতের এই গল্প এবং ব্যবস্থাপনার পাঠগুলি পুনরাবৃত্তি করা অপ্রয়োজনীয় নয়।
ট্রাং-এর মূল অংশের মধ্য দিয়ে সেতুবন্ধন, একটি ঐতিহ্য
ছবি: মিন হাই
অতি সম্প্রতি, ২০২৫ সালের আগস্টে, "ট্রাং-এর ব্র্যান্ড ভ্যালু, ঐতিহ্য সংরক্ষণ নীতি এবং টেকসই পর্যটন উন্নয়নের সাথে যুক্ত একটি মনোরম কমপ্লেক্স" শীর্ষক কর্মশালাটি প্রাদেশিক গণ কমিটি, ইন্টারডিসিপ্লিনারি সায়েন্সেস অ্যান্ড আর্টস স্কুল (ভিএনইউ হ্যানয়) এবং ভিয়েতনামের ইউনেস্কো অফিস দ্বারা আয়োজিত হয়েছিল।
এখানে, "ট্রাং আন ডকুমেন্ট" গৃহীত হয়েছিল ট্রাং আন ঐতিহ্যের মূল্য সংরক্ষণ এবং কাজে লাগানোর লক্ষ্যে, যা সম্প্রদায় এবং সবুজ অর্থনীতির সাথে সম্পর্কিত টেকসই পর্যটনের দিকে পরিচালিত করবে। এই ডকুমেন্টটি "নগর - ঐতিহ্য - বাস্তুবিদ্যা - সংস্কৃতি" মডেলের জন্যও দৃষ্টিভঙ্গি উন্মুক্ত করে, যা সংরক্ষণ এবং উন্নয়নের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, সম্প্রদায়ের কল্যাণ বৃদ্ধি করে। স্পষ্টতই, মানব ইতিহাস এই ঐতিহ্যের পরিচালকদের কাছ থেকে ক্রমশ বেশি মনোযোগ পাচ্ছে। (চলমান)
সূত্র: https://thanhnien.vn/trang-an-can-them-cau-chuyen-con-nguoi-185250901221150385.htm
মন্তব্য (0)