ঘুম এবং কোলেস্টেরলের জন্য অ্যাভোকাডো কীভাবে ভালো?

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় ১,০০০ প্রাপ্তবয়স্কের উপর ছয় মাস ধরে চালানো এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন একটি অ্যাভোকাডো খাওয়া ঘুমের উন্নতি করতে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

অংশগ্রহণকারীদের দুটি দলে ভাগ করা হয়েছিল, একটি দল প্রতিদিন একটি করে অ্যাভোকাডো খেয়েছিল, অন্য দলটি মাসে সর্বোচ্চ দুটি অ্যাভোকাডো খেয়েছিল। কোনও দলই তাদের অন্যান্য খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করেনি।

ফলাফলে দেখা গেছে যে, যারা প্রতিদিন অ্যাভোকাডো খেয়েছিল তাদের আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের লাইফের এসেনশিয়াল ৮ স্কেলে তাদের সামগ্রিক হৃদরোগের স্কোরের উন্নতি হয়নি, তবে খাদ্যের মান, ঘুম এবং কোলেস্টেরলের মাত্রায় উন্নতি হয়েছে।

প্রতিদিন একটি অ্যাভোকাডো খাওয়া ঘুমের উন্নতি করতে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে

ছবি: এআই

অ্যাভোকাডোতে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে যা ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে।

আমেরিকান একাডেমি অফ স্লিপ মেডিসিনের বিশেষজ্ঞ মিঃ জন সাইতোর মতে, অ্যাভোকাডো এমন কোনও খাবার নয় যা আপনাকে তাৎক্ষণিক ঘুমাতে সাহায্য করে, তবে এতে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা ঘুমকে সমর্থন করে।

নিয়মিত, সুষম খাবার খেলে ভালো চর্বি, জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন থাকে, যা আপনার শরীরকে একটি স্থিতিশীল সার্কাডিয়ান ছন্দ বজায় রাখতে সাহায্য করবে, যার ফলে ঘুমের মান উন্নত হবে।

অ্যাভোকাডোকে মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের একটি সমৃদ্ধ উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো।

গবেষণা অনুসারে, মাখন বা পনিরের মতো স্যাচুরেটেড ফ্যাট পরিবর্তে অ্যাভোকাডোর মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ করলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

একটি মাঝারি অ্যাভোকাডোতে প্রায় ১০ গ্রাম ফাইবার থাকে, যা কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

অ্যাভোকাডোতে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার শরীরে প্রবেশের সময় একটি জেল স্তর তৈরি করে যা ক্ষুদ্রান্ত্রে পিত্ত অ্যাসিড এবং খারাপ কোলেস্টেরলের সাথে আবদ্ধ হয়, যা শরীর থেকে তাদের অপসারণে সহায়তা করে।

রক্তনালীতে অতিরিক্ত পরিমাণে LDL (খারাপ কোলেস্টেরল) জমা হলে বাধা সৃষ্টি হতে পারে, যার ফলে এনজাইনা বা হার্ট অ্যাটাক হতে পারে।

বৈচিত্র্যময় খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

তবে, সবাই প্রতিদিন অ্যাভোকাডো খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়। যাদের অ্যাভোকাডোর প্রতি অ্যালার্জি আছে, যাদের পটাসিয়াম কম খাওয়ার প্রয়োজন, অথবা যারা তাদের ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী খুব কম চর্বিযুক্ত খাবার খাচ্ছেন, তাদের এটি সীমিত করা উচিত।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একজন পুষ্টিবিদ জেমি মোকের মতে, অন্যান্য অনেক খাবারও একই রকম উপকারিতা বয়ে আনতে পারে, বিশেষ করে ঘুমের জন্য, যার মধ্যে রয়েছে আখরোট, স্যামনের মতো চর্বিযুক্ত মাছ বা কিছু ভেষজ চা।

তবে, মিসেস জেমি মোক আরও যোগ করেছেন যে কোনও খাবারই আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের পরিবর্তন করতে পারে না, তবে এর জন্য খাদ্যাভ্যাস, জীবনধারা থেকে শুরু করে যুক্তিসঙ্গত ব্যায়াম এবং বিশ্রামের অভ্যাস পর্যন্ত অনেক কারণের সমন্বয় প্রয়োজন।

আপনাকে প্রতিদিন খেতে হবে না, বৈচিত্র্যময়, সুষম খাদ্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

সূত্র: https://thanhnien.vn/bo-tot-the-nao-doi-voi-giac-ngu-va-cholesterol-185250814113015969.htm