بلغت صادرات الفلفل الحار أكثر من 16 مليون دولار، بزيادة 36.5%

تشير الإحصاءات الأولية الصادرة عن جمعية الفلفل الفيتنامية (VPA) إلى أن فيتنام صدّرت 1435 طنًا من الفلفل الحار في مايو، بقيمة مبيعات بلغت 3.3 مليون دولار أمريكي، بانخفاض قدره 25.8% مقارنة بالشهر السابق. وكانت الصين أكبر سوق لصادرات الفلفل الحار الفيتنامية خلال الشهر، حيث بلغت صادراتها 1273 طنًا، بنسبة 88.7%.

في الأشهر الخمسة الأولى من عام ٢٠٢٤، صدّرت فيتنام ٦٥١١ طنًا من الفلفل الحار، محققةً إيرادات تجاوزت ١٦ مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها ١٠.١٪ في الحجم و٣٦.٥٪ في القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وحافظت الصين على مكانتها كأكبر سوق تصدير بواقع ٥٧٩١ طنًا، بزيادة قدرها ٨٪ مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. واحتلت لاوس المرتبة الثانية بواقع ٤٦١ طنًا، بزيادة قدرها ١٥.٨٪ مقارنةً بالأشهر الخمسة الأولى من عام ٢٠٢٣.

بلغت صادرات الفلفل الحار أكثر من 16 مليون دولار، بزيادة 36.5%

ومن المتوقع أن تصل صادرات الفلفل الحار في عام 2023 إلى رقم أعمال قدره 20 مليون دولار أمريكي، أي ما يعادل 10173 طنًا، بزيادة حادة قدرها 107٪ مقارنة بعام 2022.

عالميًا ، تُعدّ الهند أكبر مُنتج ومُصدّر عالمي للفلفل الحار الجاف، حيثُ بلغت حصتها أكثر من 6.11% في عام 2021، تليها فيتنام والصين وإندونيسيا. كما تُعدّ الهند أكبر مُنتج ومُستهلك عالمي للفلفل الحار، حيثُ تُمثّل حوالي 36% من الإنتاج العالمي، وتُصدّر حوالي 30% من إجمالي الإنتاج.

تُعتبر دلتا ميكونغ "عاصمة" الفلفل الحار في فيتنام. يُزرع الفلفل الحار هنا بشكل رئيسي في مقاطعات دونغ ثاب، آن جيانج ، تيان جيانج، سوك ترانج، فينه لونغ، وترا فينه، بمساحة إجمالية تزيد عن 7000 هكتار، بإنتاج حوالي 100 ألف طن سنويًا. أما في المرتفعات الوسطى، فتتراوح مساحة الزراعة بين 4000 و5000 هكتار، بإنتاج حوالي 60 ألف طن سنويًا.

منذ مارس 2022، تمت الموافقة على تصدير الفلفل الحار الطازج من فيتنام إلى السوق الصينية. وبناءً على ذلك، يجب أن تخضع جميع شحنات الفلفل الحار الطازج للحجر الصحي من قبل السلطات الفيتنامية أو تُصرّح بها، ويجب أن تُبيّن بوضوح المعايير ذات الصلة في شهادة الحجر الصحي النباتي.

ما يدفع الصين لزيادة وارداتها من الفلفل الحار الفيتنامي، بحسب الخبراء، هو نكهته الحارة وتنوع أنواعه. من بين أصناف الفلفل الحار المُصدّرة: الفلفل الحار، والفلفل الحار الأصفر، والفلفل الحار الحلو، والفلفل الحار.

علاوة على ذلك، يُسهم اختلاف المواسم في زيادة إنتاج التصدير. في الصين، يُحصد الفلفل الحار عادةً من يونيو إلى أكتوبر من كل عام. أما في فيتنام، فيُزرع الفلفل الحار عادةً في موسمين، لذا تتعدد مواسم الحصاد من أبريل إلى أوائل يوليو، ومن يناير إلى فبراير.

الفلفل الحار فاكهة لم تعد غريبة على المستهلكين الفيتناميين. يعتبره المزارعون نباتًا ذا عائد استثماري واحد، إذ يتميز بفترة نمو قصيرة، ويمكن زراعته مع أشجار الفاكهة، ولا يتطلب عناية كبيرة، مما يجعله مناسبًا لظروف الزراعة في جميع أنحاء البلاد.

عادةً ما يُزرع الفلفل الحار بين شهري سبتمبر ونوفمبر من كل عام. بعد شهرين من الزراعة، يبدأ الفلفل الحار بإنتاج 3 إلى 4 محاصيل خلال حوالي 3 أشهر، بأعلى جودة ثمار ووزن مثالي يصل إلى 4 كجم لكل نبتة.

المصدر: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-hon-16-trieu-usd-tang-365-325492.html