تصدير الأرز: ماذا نفعل للتغلب على السوق المتطلبة؟

يساعد ربط مناطق تطوير المواد الخام على تطوير صادرات الأرز في فيتنام بشكل مستقر.

يجب أن يتوافق الإنتاج مع المعايير الصارمة

تُعزى المؤشرات الإيجابية لصادرات الأرز في الربع الأول جزئيًا إلى استفادة شركات تصدير الأرز من الفرص التي تتيحها اتفاقيات التجارة الحرة؛ إذ يتزايد نفاذ الأرز الفيتنامي إلى الأسواق "الصعبة". وهذا يُؤكد باستمرار جودة الأرز الفيتنامي المُتزايدة.

وبناءً على ذلك، ووفقًا لبيانات إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة )، فقد تجاوزت صادرات الأرز بنهاية الربع الأول من عام 2024، 2.18 مليون طن، أي ما يعادل 1.43 مليار دولار أمريكي، بمتوسط سعر 653.9 دولار أمريكي للطن. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، فقد ارتفعت بنسبة 17.6% في الحجم، و45.5% في حجم التداول، و23.6% في السعر.

في الربع الأول من عام 2024، استمر صادرات الأرز في الهيمنة على الأسواق الرئيسية ذات الطلب الاستهلاكي الكبير من حيث الإنتاج. ومن بينها، لا تزال الفلبين أكبر سوق لاستيراد الأرز من فيتنام، حيث تستحوذ على 46.4% من إجمالي حجم الصادرات و45.5% من إجمالي مبيعاتها؛ بينما جاءت إندونيسيا في المرتبة الثانية، مسجلةً زيادةً حادةً بلغت 199.7% في حجم الصادرات و308.8% في مبيعاتها، بينما ارتفعت ماليزيا بنسبة 28.8% في حجم الصادرات و60.6% في مبيعاتها.

ارتفعت أسعار تصدير الأرز إلى الأسواق الثلاثة بشكل حاد، حيث ارتفعت أسعار التصدير إلى إندونيسيا بنسبة 36.4%، وإلى ماليزيا بنسبة 24.7%. ولم يقتصر الأمر على زيادة الإنتاج والمبيعات والسعر في فيتنام، بل زادت أيضًا صادراتها من أصناف الأرز عالية القيمة التي تلبي طلب السوق.

وبحسب إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة)، استفاد تجار تصدير الأرز من الفرص السوقية التي توفرها اتفاقيات التجارة الحرة، وتحول هيكل السوق تدريجيا بشكل إيجابي نحو التنوع، فبالإضافة إلى الأسواق التقليدية مثل الصين والفلبين وأفريقيا، قاموا أيضا بالتوسع إلى أسواق "صعبة" مثل أوروبا... ذات قيمة عالية.

علاوة على ذلك، يستغل التجار أيضًا الفرص المتاحة في ظل التحديات التي تفرضها سوق التجارة الغذائية العالمية ليصبحوا مصادر بديلة للإمدادات في العديد من الأسواق المحتملة مثل الولايات المتحدة وكندا وتشيلي.

وفي تعليقه على صورة صادرات الأرز، قال السيد لي ثانه تونج - نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل ( وزارة الزراعة والتنمية الريفية ) إن هيكل أصناف الأرز وصادرات فيتنام يحتوي على أكثر من 80٪ من الأصناف المتخصصة عالية الجودة التي تلبي متطلبات شركات التصدير.

وفقًا للسيد تونغ، لا يقتصر إنتاج الأرز في فيتنام على قضايا التصدير فحسب، بل يتناول أيضًا مسألة الأمن الغذائي الوطني. ويركز إنتاج الأرز في دلتا ميكونغ حاليًا على أساليب الزراعة المستدامة التي تتكيف مع تغير المناخ، والإنتاج وفقًا لمعايير تلبي المتطلبات الصارمة للأسواق المحلية وأسواق التصدير.

كلما تعمق التكامل، ازداد الاهتمام بتلبية متطلبات ومعايير سوق الاستيراد. وصرح السيد تونغ قائلاً: "في الأسواق المتطلبة، تكون المعايير التي يضعونها صارمة للغاية، لذا من الضروري تنظيم الإنتاج لتلبية هذه المتطلبات".

تعزيز تطوير العلامة التجارية للأرز

وأفادت بعض شركات تصدير الأرز أن أوروبا سوق صعبة، وفي الآونة الأخيرة اضطرت شركات التصدير إلى بذل جهود كبيرة لتتمكن من دخول هذه السوق.

وفقًا لرئيس إحدى شركات الأرز، يبلغ سعر تصدير أرز هذه الشركة حاليًا إلى 13 دولة أوروبية 980 دولارًا أمريكيًا للطن. وهو سعر جيد جدًا، لكن دخول هذه السوق ليس بالأمر السهل، فقد مرّت الشركة بالعديد من التقلبات، والتي إن لم تُراعَ العوامل الأساسية: العلامة التجارية، والتكنولوجيا، والموارد البشرية، والترابط في سلسلة قيمة الأرز... فلن تتمكن الشركة من الصمود في سوقٍ صارمة كأوروبا.

وأشارت هذه المؤسسة أيضًا إلى أن بناء سلسلة من الروابط يتطلب مشاركة قوية من السلطات المحلية والشركات لفتح مناطق للمواد الخام والحصول على الدعم المحلي. فإذا تم ربط سلسلة قيمة الأرز بأكملها والعمل معًا خطوة بخطوة، فسيتم بالتأكيد إنشاء منطقة للمواد الخام.

وقال السيد بوي با بونج رئيس جمعية صناعة الأرز الفيتنامية إن الإنجازات الأخيرة في تصدير الأرز أكدت على العلامة التجارية وسمعة الأرز الفيتنامي عندما خططت المحليات لمناطق إنتاج مركزة لتثبيت الجودة بهدف أسواق التصدير.

لتعزيز صورة ومكانة الأرز الفيتنامي، أشار الخبير إلى ضرورة دعم الوزارات والقطاعات المعنية بنشاط الشركات والجمعيات لتعزيز صورة الأرز الفيتنامي وتطوير الأسواق المحلية والدولية. كما ينبغي على الشركات الاهتمام بتطوير موارد المواد الخام لتلبية معايير الجودة ومتطلبات السوق.

"تلعب السلطات المحلية دورًا حاسمًا في مناطق المواد الخام، فإذا اتخذت المحليات إجراءات، ستتمكن الشركات والتعاونيات من التواصل مع المزارعين. وعندما يتواصل المزارعون، ستكون هناك مناطق مستقرة وعالية الجودة للمواد الخام وفقًا لمعايير العمل. وإذا لم يتواصل المزارعون، فلن تكون هناك مناطق مستقرة وطويلة الأمد للمواد الخام"، أكد السيد بونغ.

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، يتركز إنتاج صادرات الأرز التجاري بشكل رئيسي في منطقة دلتا ميكونغ، ويُقدر إجمالي حجم صادرات الأرز التجاري في عام 2024 في مقاطعات دلتا ميكونغ بحوالي 7.6 مليون طن. منها، تبلغ مجموعة الأرز عالي الجودة حوالي 3.2 مليون طن؛ ومجموعة الأرز العطري والمتخصص 2.5 مليون طن؛ ومجموعة الأرز متوسط الجودة 1.15 مليون طن ومجموعة الأرز الدبق 0.75 مليون طن. ويتوقع نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، تران ثانه نام، أن يصل إنتاج الأرز في فيتنام هذا العام إلى حوالي 43 مليون طن، أي ما يعادل حوالي 20 مليون طن من الأرز. وبهذه الكمية من الأرز، سيلبي الطلب المحلي على الاستهلاك، ويضمن الأمن الغذائي، ويخدم احتياجات التصدير.

وفقًا لصحيفة داي دوان كيت

مصدر