فينه لينه يعزز الاستثمار في المعالجة العميقة للمنتجات الزراعية الرئيسية

بهدف زيادة قيمة المنتجات الزراعية التقليدية وتلبية طلب السوق، قامت العديد من المحليات والتعاونيات والشركات والمؤسسات في مقاطعة فينه لينه مؤخرًا باستثمارات استباقية وحصلت على دعم لتنفيذ عمليات المعالجة الأولية والعميقة للمنتجات الزراعية. مما ساهم في الحفاظ على جودة المنتجات، وإنتاج منتجات عالية الجودة، وتوسيع نطاق الاستهلاك، وزيادة الكفاءة الاقتصادية للعديد من أنواع المنتجات الزراعية.

تعاونية المنتجات الزراعية الخضراء فينه هوا تستثمر في الآلات لتحسين جودة منتجات "عسل رو لينه" - تصوير: نجوين ترانج

يُعدّ فول المونج المُستنبت من دودة القز المنتج الزراعي الرئيسي في بلدية فينه جيانج، حيث تبلغ مساحة المواد الخام حوالي 80 هكتارًا. وإدراكًا منها أن فول المونج يُنتج ويُباع خامًا، إلا أن عملية الحفظ لا تزال محدودة وقيمته منخفضة، استثمرت جمعية كو ماي التعاونية الزراعية منذ عام 2020 في أنظمة المعدات، لإنتاج منتجين إضافيين: مسحوق فول المونج وفول المونج المحمص، واللذين يحظيان بإقبال كبير في السوق. سعر بيع المنتجات المُصنّعة أعلى بمرتين من سعر المنتجات الخام، مما يزيد دخل مزارعي فول المونج.

قال السيد لي تشان، مدير التعاونية الزراعية "كو ماي": "في نوفمبر 2023، واصلت التعاونية تلقي استثمارات من المقاطعة في مشروع تكنولوجيا إنتاج ومعالجة منتجات فول المونج من دودة القز بعمق، بتكلفة إجمالية تزيد عن 8.4 مليار دونج فيتنامي. وبحلول يناير 2024، تم التخطيط لمشاريع مثل حقول فول المونج، وتم بناء مصنع المعالجة وتركيبه. وفي ظل هذه الظروف المواتية للبنية التحتية، بالإضافة إلى تطوير المنتجين الحاليين، ستوسع التعاونية إنتاج منتجات جديدة، وفي مقدمتها حليب فول المونج من "فينه جيانج" وكعكة فول المونج من "فينه جيانج".

أبلغ نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة فينه لينه، نجوين هوو كويت، أنه إلى جانب التعاونية الزراعية كو ماي، في العام الماضي، في منطقة فينه لينه، تم دعم 6 تعاونيات أخرى بالتكنولوجيا للمعالجة الأولية والمعالجة العميقة للمنتجات الزراعية، بإجمالي استثمار يزيد عن 12.1 مليار دونج.

حتى الآن، تضم المنطقة بأكملها حوالي 20 جمعية تعاونية ومؤسسة والعديد من المؤسسات التي جهزت وطورت مرافقها وآلاتها الحديثة لضمان إنتاجية ونشاط تجاري فعالين. وقد استُثمرت العديد من المنتجات الزراعية الرئيسية في المنطقة في عمليات المعالجة الأولية والعميقة، مثل: الأرز الأحمر من تعاونية تان مي الزراعية؛ والفلفل من تعاونية فينه لينه لإنتاج الفلفل والتجارة؛ والكركم من شركة هونغ دونغ الدولية المحدودة؛ والأرز من تعاونية تاي سون للزراعة النظيفة ومنشأة لوان هاو لتجهيز الشعيرية؛ والعسل من تعاونية فينه هوا للمنتجات الزراعية الخضراء؛ وصلصة سمك الأنشوجة من منشأة إنتاج صلصة سمك خيم ترونغ؛ وزيت الفول السوداني النقي من شركة هونغ ثينه ثانه المحدودة.

تنتج منطقة فينه لينه سنويًا حوالي 40,000 طن من الأرز، وأكثر من 42,000 طن من الحبوب، وأكثر من 2,000 طن من الفول السوداني، وحوالي 1,350 طنًا من الفلفل، وحوالي 4,000 طن من المأكولات البحرية... وقد ساهم الاستثمار في مجال المعالجة الأولية والمعالجة العميقة مؤخرًا في تحسين إنتاجية الإنتاج الزراعي، مما أدى إلى إنتاج العديد من المنتجات ذات الجودة المضمونة، ودعم استكمال تسجيل معايير جودة المنتج وشهادة OCOP للمنتجات. وللوصول إلى مرحلة المعالجة العميقة وتطبيقها، يجب توافر الموارد اللازمة.

لذلك، رأت المنطقة أنها بحاجة في المرحلة القادمة إلى مبادرة كل منطقة وتعاونية ومؤسسة، وإلى تكامل ودعم البرامج والمشاريع. وبناءً على ذلك، اقترحت المنطقة آليات وسياسات لدعم تنظيم الإنتاج وتخطيط التنمية وتعزيز ربط وسائل نقل البضائع في قطاع التصنيع الزراعي.

في الوقت نفسه، سيتم تشجيع المنشآت الإنتاجية على الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا ، وتحسين جودة المنتجات، ووضع العلامات التجارية، والتغليف، مما يعزز سمعة المنتجات الزراعية المحلية وعلامتها التجارية. وفي الوقت نفسه، ستركز المنطقة على تطبيق حلول لإنشاء نقاط تجميع مركزة لشراء وبيع وجمع وحفظ المنتجات الزراعية في المناطق الصناعية والتجمعات الصناعية.

من ناحية أخرى، ندعو المستثمرين إلى بناء مصانع للمعالجة والتجهيز الأولي وحفظ المنتجات الزراعية باستخدام الموارد المحلية مثل الأرز والفول السوداني والفلفل والكسافا والقلقاس وغيرها. مع التركيز على زيادة معدل المعالجة العميقة لتشكيل منتجات صناعية ريفية رئيسية ذات طبيعة سلعية، مرتبطة ببرنامج "بلدية واحدة، منتج واحد".

وفيما يتعلق بتطوير مواد الأرز مع التركيز على الارتباط على طول سلسلة القيمة لضمان سلامة الغذاء، والاتصال من الإنتاج إلى الاستهلاك، فإن منطقة فينه لينه لديها خطة للاستثمار في بناء منشأة لمعالجة وتجهيز الأرز بتكلفة إجمالية قدرها 3390 مليار دونج.

منها 2.2 مليار دونج فيتنامي من موارد دعم الميزانية الإقليمية والمحلية، و1.190 مليار دونج من التعاونيات والمصادر الأخرى. وتقترح مقاطعة فينه لينه على المقاطعة النظر في إمكانية توفير الدعم المالي. ومن المتوقع أن تشمل الاستثمارات في الإنشاءات: نظام تجفيف، مصنع، نظام معالجة أرز، مباني، طرق، وغيرها، بما يخدم التنمية ويحسن جودة وقيمة إنتاج الأرز في مقاطعة فينه لينه.

تسعى مقاطعة فينه لينه إلى أن تتجاوز قيمة المعالجة الزراعية 150 مليار دونج بحلول عام 2025، بزيادة سنوية متوسطة تتجاوز 18% (بأسعار عام 2010 الثابتة). ومن ثم، سيتم إنتاج المزيد من المنتجات الزراعية بطريقة مستدامة، مما يزيد من القيمة الاقتصادية للقطاع الزراعي ودخل السكان.

نجوين ترانج

مصدر