معرض فيتنام للأغذية 2023: المعرض الكبير لصناعة الأغذية

وفي كلمته في حفل الافتتاح، قال نائب وزير الصناعة والتجارة دو تانج هاي: "بمزاياها الفريدة وإمكاناتها، تُعرف صناعة الأغذية بأنها واحدة من الصناعات الرئيسية في فيتنام، حيث تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الصادرات وخلق فرص العمل وزيادة دخل العمال وتنمية الاقتصاد والمجتمع".

وألقى نائب الوزير دو تانغ هاي الكلمة الافتتاحية للمعرض.

في السياق الحالي، وتنفيذًا لتوجيهات الحكومة الرامية إلى تحقيق هدف التنمية المستدامة لصناعة الأغذية الفيتنامية، تعمل وزارة الصناعة والتجارة بشكل نشط على التنسيق مع الوزارات والفروع والجمعيات الصناعية والمنظمات والمؤسسات للتركيز على تعزيز العديد من الأنشطة والحلول المحددة في تطوير السوق وتحسين جودة المنتج وبناء وتطوير العلامات التجارية وزيادة قيمة الصادرات الغذائية الفيتنامية تدريجيًا في السوق العالمية .

قام المندوبون بقص الشريط لافتتاح المعرض.

لمساعدة مؤسسات صناعة الأغذية الفيتنامية على تعزيز قدراتها الداخلية بشكل أفضل، والاستفادة من حوافز العديد من اتفاقيات التجارة الحرة الثنائية والمتعددة الأطراف من الجيل الجديد التي تشارك فيها فيتنام، وتحقيق اختراقات أقوى في الأسواق المحلية والدولية، تستضيف وزارة الصناعة والتجارة معرض فيتنام للأغذية السنوي - معرض فيتنام الدولي لصناعة الأغذية.

يُعد هذا الحدث من أبرز أنشطة الترويج التجاري في قطاع الأغذية. ويهدف إلى إنشاء منصة تجارية واستثمارية احترافية، تُشكل ملتقىً لمئات الشركات التي تمتلك آلاف العلامات التجارية، والمنتجات الزراعية والغذائية الرئيسية والنامية في فيتنام، بالإضافة إلى نخبة خبراء الأغذية في العالم، إلى جانب مجموعة متنوعة من آلات وتقنيات تصنيع الأغذية المتطورة والحديثة. - أكد نائب الوزير دو ثانغ هاي.

وقال نائب الوزير دو تانغ هاي إن معرض فيتنام للأغذية 2023 هو معرض واسع النطاق يضم أكثر من 500 كشك لما يقرب من 400 شركة من أكثر من 30 مقاطعة ومدينة في البلاد وأكثر من 20 دولة ومنطقة أجنبية.

وقال نائب الوزير دو ثانج هاي: "يظل معرض فيتنام للأغذية 2023 بمثابة معرض رئيسي لصناعة الأغذية، حيث يكرم القيمة التجارية الوطنية للطعام الفيتنامي بالإضافة إلى جوهر المطبخ العالمي".

نائب الوزير دو ثانغ هاي والوفود المرافقة يزورون الجناح في المعرض

وفقًا للسجلات، فإن خطوط المنتجات المعروضة والمقدمة في معرض فيتنام للأغذية 2023 متنوعة، وتمتد عبر العديد من المجالات مثل: المنتجات الزراعية (الأرز والخضروات والشاي والقهوة والفلفل والكاجو، وما إلى ذلك)؛ المأكولات البحرية النيئة والمعالجة؛ الأطعمة والمشروبات المصنعة (الحلويات من جميع الأنواع، والزبدة، والحليب، والأطعمة المعلبة والمعالجة، والمواد المضافة والتوابل، والمشروبات من جميع الأنواع، والأغذية الوظيفية، وما إلى ذلك)؛ الآلات والمعدات وتكنولوجيا معالجة الأغذية وتكنولوجيا حفظ الأغذية والتعبئة والتغليف وتكنولوجيا سلامة الأغذية والنظافة، وما إلى ذلك.

تجدر الإشارة إلى أن إنتاج وتجهيز الأغذية العضوية يُعدّ توجهًا حتميًا في صناعة الأغذية الفيتنامية. وإدراكًا لهذا التوجه، يشارك في معرض فيتنام للأغذية 2023 العديد من العلامات التجارية العضوية المحلية والدولية، مع مجموعة متنوعة من المنتجات النباتية والحيوانية الحاصلة على شهادات عضوية، واعدًا بتقديم منتجات عالية الجودة، تلبي الطلب المتزايد وتواكب التوجه نحو حياة صحية وعالية الجودة في فيتنام. ومن أبرز المنتجات العضوية: حساء الفو المجفف، والشعيرية المجففة، والأرز، والكاجو، ودبس النخيل، والقهوة، وكعكة جوز الهند، والفاصوليا (الحمراء، وفول الصويا، والسوداء، والبيضاء)، والسمسم الأسود، ومسحوق الحليب، والتوابل المجففة (القرفة، واليانسون النجمي، والفلفل الحار، والثوم...)، والفلفل...

بالإضافة إلى الأكشاك التي تعرض بضائع الشركات الفيتنامية، يشارك في المعرض هذا العام شركات دولية من أكثر من 20 دولة ومنطقة مثل: الولايات المتحدة، روسيا، أستراليا، الصين، كوريا، اليابان، كمبوديا، كوبا، لاوس، ميانمار، ماليزيا، تايلاند، تركيا، فنلندا، فرنسا، الهند، نيوزيلندا، الفلبين، سنغافورة، سريلانكا، إيطاليا، كازاخستان...

تقوم الشركات بعرض منتجاتها على زوار المعرض

من الجدير بالذكر أن ولاية أوريغون (الولايات المتحدة الأمريكية) شاركت هذا العام في المعرض كضيف شرف لمعرض فيتنام للأغذية 2023. تشتهر أوريغون بكونها وجهةً رائدةً في صناعة البيرة والنبيذ الحرفي، حيث تُصنّف بعض أنواع نبيذها ضمن الأفضل عالميًا. كما أنها موطنٌ لمنتجات الفاكهة فائقة الجودة، ومنتجات الألبان، والوجبات الخفيفة... من ملايين الجنيهات من رقائق البطاطس إلى الجبن الفاخر، تم إنتاج آلاف المنتجات اللذيذة عالية الجودة وبيعها عالميًا من أوريغون.

من خلال المشاركة في هذا المعرض، ستقدم ولاية أوريغون علامات تجارية عالمية المستوى للأغذية عالية الجودة، مع التركيز على الاستدامة والصحة والجودة العالية.

أفاد المنظمون بأنه حتى الآن، عبر نظام التسجيل الإلكتروني للمعرض، سجّل العديد من وفود التجار والمشترين الدوليين لزيارة المعرض والتداول فيه، من أسواق رئيسية مثل: كوريا، واليابان، وألمانيا، والولايات المتحدة الأمريكية، والفلبين، وسنغافورة، وتايلاند، والصين، وماليزيا، وكندا، والهند... للزيارة والتداول في المعرض. ومن المتوقع أن تُجرى آلاف الاتصالات والمعاملات المباشرة بين الشركات الفيتنامية والمشترين والمستثمرين المحليين والأجانب في المعرض مباشرةً.

رابط المصدر: https://congthuong.vn/vietnam-foodexpo-2023-cuoc-trinh-dien-lon-cua-nganh-cong-nghiep-thuc-pham-287186.html