صدرت فيتنام 3402 طنًا من الهيل

وفقًا للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID)، يُعد الهيل ثاني أغلى توابل في العالم ، بعد الزعفران والفانيليا. كما يُباع الهيل بأسعار مرتفعة للغاية، تصل أحيانًا إلى 90 دولارًا أمريكيًا للكيلوغرام، أي ما يعادل أكثر من 2.3 مليون دونج فيتنامي. والجدير بالذكر أن الهيل متوفر بكثرة في فيتنام، وله قيمة تصديرية عالية.

الهيل هو عشبة برية توجد في أمريكا الجنوبية وتايلاند وكمبوديا وسريلانكا وفيتنام... في فيتنام، ينمو الهيل بشكل طبيعي ويزرع بشكل رئيسي في المناطق ذات المناخ البارد مثل كاو بانج ولاو كاي.

بلغت صادرات فيتنام من منتجات الهيل وجوزة الطيب في أول 12 شهرًا من العام 3,402 طنًا. الصورة: Shutter Stock

جوزة الطيب موطنها الأصلي جزر الملوك (إندونيسيا)، وتُزرع على نطاق واسع في الدول الاستوائية مثل كمبوديا والهند وماليزيا. في بلدنا، تحظى أشجار جوزة الطيب بشعبية كبيرة في المقاطعات الجنوبية. يمكن حصادها بعد 7-8 سنوات، ويمكن حصادها مرتين سنويًا في نوفمبر وديسمبر وأبريل ويونيو.

وفقًا لإحصاءات جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، صدّرت فيتنام 3,402 طن من الهيل وجوزة الطيب عام 2024، بقيمة مبيعات بلغت 27.6 مليون دولار أمريكي. مقارنةً بعام 2023، انخفض حجم الصادرات بنسبة 4.2%، بينما زادت قيمة المبيعات بنسبة 1.0%. وتُعدّ شركات Nedspice وOlam وTuan Minh أكبر ثلاث شركات تصدير، حيث بلغت صادراتها 1,868 طنًا و766 طنًا و240 طنًا على التوالي.

يوجد حاليًا حوالي 30 سوقًا تستورد هذا المنتج من فيتنام، حيث تعد هولندا والولايات المتحدة والمملكة المتحدة أكبر ثلاث أسواق تصدير لهذه المجموعة من المنتجات من فيتنام بحصص سوقية تبلغ 31% و15% و11.2% على التوالي.

في عام ٢٠٢٣، صدّرت فيتنام ٣٥٥١ طنًا من الهيل وجوزة الطيب، بإجمالي مبيعات بلغت ٢٧.٤ مليون دولار أمريكي. وكانت هولندا والصين والولايات المتحدة الدول المستوردة الرئيسية، بواقع ٩٢٣ طنًا و٧٥٦ طنًا و٤٨٤ طنًا على التوالي.

فيتنام دولةٌ ذات صناعة توابل قوية. حاليًا، تبلغ مساحة أراضيها المزروعة بالتوابل 500 ألف هكتار، ويعمل فيها حوالي 400 شركة ومئات الآلاف من صغار المزارعين في إنتاج وتصدير هذا المنتج. ومن المتوقع أن يصل إجمالي صادرات التوابل الفيتنامية بحلول عام 2025 إلى حوالي ملياري دولار أمريكي، بحجم تصدير يبلغ حوالي 500 ألف طن.

المصدر: https://congthuong.vn/viet-nam-xuat-khau-3402-tan-bach-dau-khau-nhuc-dau-khau-368954.html