تجريف البحيرة لجمع 3 أطنان من سمك الشبوط، وكسب مئات الملايين قبل يوم عودة إله المطبخ إلى السماء

تجريف البحيرة لجمع 3 أطنان من الأسماك، وكسب مئات الملايين قبل يوم عودة إله المطبخ إلى السماء ( فيديو : ثانه تونغ).

كما هو مقرر، من 20 إلى 22 ديسمبر، ينشغل الناس في القرى الثلاث باي تروك، وتان كو، وتان هاو (بلدة تان فونج، منطقة كوانج شوونج، مقاطعة ثانه هوا ) بصيد الشباك وحصاد سمك الشبوط الأحمر لخدمة الناس بمناسبة مهرجان أونج كونج وأونج تاو.

يقول السكان المحليون إن مهنة تربية سمك الشبوط الأحمر قائمة منذ القدم. وعادةً، يبدأ المزارعون بإخراج زريعة السمك ابتداءً من الشهر القمري الثامن، وبحلول منتصف ديسمبر، يحين وقت الحصاد.

بعد أن عملت في تربية سمك الشبوط الأحمر لسنوات عديدة، قالت السيدة لي ثي تاي (من قرية باي تروك، بلدة تان فونغ، مقاطعة كوانغ شوونغ) إن عائلتها تخطط هذا العام لبيع أكثر من ثلاثة أطنان من الأسماك في السوق. وبحلول 21 ديسمبر، كان التجار قد طلبوا جميع الأسماك.

وتقوم عائلة السيدة تاي حالياً ببيع سمك الشبوط الأحمر للتجار داخل المحافظة وخارجها.

وفقًا للسيدة تاي، جودة الأسماك هذا العام جيدة، لكن سعر البيع ليس مرتفعًا كالمعتاد. يتراوح السعر حاليًا بين 80,000 و100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في هذه الأيام، ينشغل مُربّو سمك الشبوط الأحمر بحصاده. من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من بعد الظهر، يتوافد التجار إلى هنا لشراء وجمع الأسماك.

قبل يوم آلهة المطبخ، يقوم السكان المحليون بتجريف البرك، وسحب الشباك، وجمع الأسماك في شبكات صغيرة، وانتظار التجار حتى يأتوا ويأخذوا بضائعهم.

أثناء النقل للاستهلاك، سيتم تعبئة الأسماك في أكياس كبيرة من الماء، يتم ضخها بالأكسجين.

وفقًا للإحصاءات، يوجد في بلدة تان فونغ أكثر من 300 أسرة تربي سمك الشبوط الأحمر. ونظرًا لكفاءته الاقتصادية العالية، دأبت المنطقة لسنوات طويلة على تهيئة الظروف المناسبة لجمع الأموال من الأراضي، وتحويلها من مناطق زراعة الأرز المتخصصة إلى أراضي تربية الأحياء المائية لزيادة الدخل.

رابط المصدر: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm