في هذه الأيام، التخصصات الليتشي تشهد أسواق باك جيانج وهاي دونج ركودًا حادًا. ويُقدر إجمالي إنتاج الليتشي في المقاطعتين بنحو 225 ألف طن، يُصدّر معظمها إلى الصين.
ومع ذلك، من بداية شهر يونيو حتى الآن، الليتشي الصيني وصل هذا النوع من الليتشي فجأةً إلى الأسواق الفيتنامية، ويُباع عادةً بسعر يتراوح بين 1.2 و1.4 مليون دونج فيتنامي للسلة (2 كجم) (ما يعادل 600,000 و700,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام). هذا السعر أعلى بحوالي 3-4 مرات من سعر ليتشي فو كو يو ترونغ ( هونغ ين )، وهو نوع الليتشي الذي يُثير رواجًا كبيرًا في السوق حاليًا، وأعلى بحوالي 15 مرة من سعر الليتشي الناضج مبكرًا في بلدنا.
تحدث مع قالت مراسلة صحيفة فيتنام نت ، السيدة داو ثي نونج، صاحبة متجر فواكه في داي كيم (هوانغ ماي، هانوي )، إن الليتشي الصيني الذي يتم استيراده وبيعه من قبل المتاجر هو ليتشي بدون بذور.
هذا هو نوع مشهور من الليتشي، موطنه مقاطعة هاينان (الصين).
قشرة الليتشي وردية-حمراء، ولحمها سميك، كثير العصارة، وخالٍ من البذور (نسبة الثمار ذات البذور الصغيرة، كالفاصوليا، لا تتجاوز ٢٪). يتميز هذا النوع من الليتشي برائحة عطرة، وطعم حلو خفيف، يختلف تمامًا عن حلاوة الليتشي الفيتنامية القوية.
استورد متجر السيدة نهونغ الليتشي من الصين للبيع منذ بداية يونيو. ومع ذلك، فهي لا تقبل سوى طلبات الزبائن، ولا تتوفر هذه المنتجات في المتجر.
قالت السيدة نهونغ: "يصعب حفظ الليتشي الطازج. إذا تُرك لفترة طويلة، يفقد قشره لونه ويصبح غير جذاب. لذلك، يستورد المتجر الكمية التي يطلبها الزبائن فقط". يبيع متجرها سلة من الليتشي الصيني وزنها كيلوغرامان مقابل 1.4 مليون دونج فيتنامي.
وفقًا للسيدة نهونغ، يُعدّ الليتشي الصيني الأغلى ثمنًا مقارنةً بأنواع الليتشي الأخرى المتوفرة حاليًا في السوق. ولذلك، يُفضّله الزبائن بحذر شديد، إذ يطلبونه غالبًا كهدية أو لتجربة تذوقه.
استلم المتجر للتو ثلاث شحنات من الليتشي الخالي من البذور من الصين لتلبية طلبات العملاء. تحتوي كل شحنة على ما بين 30 و50 سلة، حسبما قالت.
في السوق الإلكترونية، يُباع الليتشي الصيني غالبًا في سلال وزنها كيلوغرامان. لأن السلال تحتوي على جل ثلجي داخلي للحفاظ عليه، مما يُحافظ على نضارة الليتشي لفترة طويلة أثناء النقل.
ومع ذلك، بسبب ارتفاع سعر الليتشي، تقوم بعض المتاجر بتقسيمه إلى صناديق بيع بالتجزئة تزن 300 جرام ليتمكن العملاء من تجربتها.
في السنوات السابقة، كان الليتشي الصيني الخالي من البذور يُصدّر بكثرة إلى اليابان وكوريا الجنوبية. هذا العام، كان محصول الليتشي وفيرًا، لذا تُصدّر بعض المنتجات إلى فيتنام، وفقًا للسيدة نجوين ثي ها، صاحبة متجر فواكه مستوردة في هاي با ترونغ (هانوي)، لفيتنام نت.
في البداية، لم يكن متجر السيدة ها يبيع الليتشي منفردًا، بل في سلال وزنها كيلوغرامان. إلا أن عدد الزبائن الذين طلبوا لم يكن كبيرًا، إذ يصل سعر السلة الواحدة من الليتشي إلى مليون وثلاثمائة ألف دونج.
لكن في الرحلتين الأخيرتين، قسمتها إلى صناديق صغيرة لبيعها بالتجزئة. قُسِّم القماش المستورد إلى صناديق صغيرة وزنها 300 غرام، وبيع بسعر 400,000 دونج للصندوق. ومنذ ذلك الحين، ازداد عدد الزبائن الذين يطلبون منتجاتها بشكل ملحوظ.
حاليًا، يصل الليتشي الصيني كل يومين. وتعتمد الكمية على طلب العميل، ولكن قد تصل إلى 100 كيلوغرام للشحنة الواحدة، كما قالت السيدة ها.
في فيتنام، نجحت شركة في زراعة الليتشي الخالي من البذور في ثانه هوا. في عام ٢٠٢٣، ستبدأ هذه الشركة بحصاده وبيعه في السوق.
وبناءً على ذلك، يصل سعر الليتشي الخالي من البذور المباع في الحديقة إلى 170,000 دونج للكيلوغرام. وعند توزيعه في السوق، يُعبأ الليتشي الخالي من البذور في صناديق بأسعار مختلفة، مثل: سعر صندوق 2 كجم 550,000 دونج للصندوق، وسعر صندوق 1 كجم 280,000 دونج للصندوق، وسعر صندوق 0.5 كجم 148,000 دونج للصندوق.
كما قامت الشركة بتصدير هذا القماش أيضًا إلى الأسواق اليابانية والبريطانية.
في باك جيانج، تُختبر أيضًا أصناف الليتشي الخالية من البذور. في عام ٢٠٢٢، سيُقام أول حصاد لليتشي.
وفقًا للتقييم الأولي، فإن قشر الليتشي أحمر وسميك، مما يُسهّل حفظه لفترة أطول؛ أما لب الليتشي فهو سميك وخالي من البذور، حلو المذاق، وله رائحة مميزة. يشبه مظهره ووزنه محصول الليتشي الرئيسي في لوك نجان. يبلغ سعر بيعه في الحديقة حوالي 100,000 دونج للكيلوغرام.
المصدر: https://baoquangninh.vn/vai-thieu-trung-quoc-do-bo-cho-viet-gia-700-000-dong-kg-3362046.html
تعليق (0)