هل من المفيد شرب ماء الزنجبيل الطازج في الصباح؟

وفقًا للطبيب بوي داك سانغ، من جمعية هانوي للطب الشرقي، فإن الزنجبيل عشبة معمرة، ذات جذمور نحيل وأغصان ممتدة كاليد، تحمل براعم عديدة، تنمو منها سيقان يصل ارتفاعها إلى 80-100 سم. أوراقها رمحية الشكل، طولها 20-30 سم، تنمو بشكل مستقيم، وأزهارها صفراء مخضرة، وحوافها أرجوانية، وثمارها طرية.

نشأ الزنجبيل في الهند وماليزيا، وينتشر الآن في جميع البلدان الاستوائية. في بلادنا، يُزرع الزنجبيل في كل مكان. منذ عهد ملوك هونغ (2879-287 قبل الميلاد)، استخدم أسلافنا الزنجبيل مع لحوم الطيور والأسماك والسلاحف لتخفيف نزلات البرد وتسهيل الهضم. ومنذ ذلك الحين، عرف الناس كيفية استخدام الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل الحار والبريلا كتوابل يومية للوقاية من الأمراض.

يحتوي الزنجبيل على ٢-٣٪ زيت عطري، و٥٪ راتنج زيتي، و٣.٧٪ دهون، ونشا، ومواد حارة (زينجرون، زينجيرول، سوجال). يتميز الزنجبيل النيء (سينه كونغ) بطعمه الحار، ودافئ قليلاً، وله تأثير في الوقاية من البرد، وتقليل البلغم، وإيقاف القيء، وتحسين الهضم. أما الزنجبيل المحروق (ثان كونغ) فيعالج آلام المعدة، ونزلات البرد، والإسهال. أما الزنجبيل المجفف (كان كونغ) فيساعد على طرد البرد، وعلاج نزلات البرد، والكوليرا. أما قشر الزنجبيل (خونغ بي) فيخفف الوذمة (مدر للبول).

في الطب الشرقي، يعتبر الزنجبيل أحد مكونات العديد من العلاجات لعلاج نزلات البرد، وطاردات البلغم، والسعال، وآلام المعدة.

ماء الزنجبيل هو مشروب صحي.

هل من المفيد شرب ماء الزنجبيل الطازج في الصباح؟

وفقًا لصحيفة "الصحة والحياة"، يقول الدكتور هوينه تان فو، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه، إن الزنجبيل يحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن أساسية مثل فيتامين ج والمغنيسيوم والبوتاسيوم. هذه العناصر الغذائية تجعل الزنجبيل علاجًا طبيعيًا للعديد من الأمراض، من تحسين الهضم إلى تقليل الالتهابات.

إليك تأثيرات شرب ماء الزنجبيل الطازج في الصباح:

عصير الزنجبيل يعزز المناعة

من أهم أسباب شرب عصير الزنجبيل يوميًا قدرته على تقوية جهاز المناعة. الزنجبيل غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وحماية الجسم من أمراض مختلفة.

إن إدراج عصير الزنجبيل بانتظام في روتينك اليومي يُعزز قدرة جسمك على مكافحة العدوى والأمراض، خاصةً خلال موسم البرد والإنفلونزا (الشتاء). بتناول هذا الخيار الطبيعي صباحًا، يُمكنك تعزيز مناعة جسمك، مما يُساعدك على الحفاظ على صحتك.

دعم الجهاز الهضمي

من أبرز فوائد عصير الزنجبيل تعزيز صحة الهضم. وقد استُخدم الزنجبيل لقرون كعلاج لمشاكل المعدة كالانتفاخ وعسر الهضم. تساعد مركبات الزنجبيل على إنتاج الإنزيمات الهاضمة، مما يُساعد الجسم على هضم الطعام بكفاءة أكبر.

يساعد بدء يومك بعصير الزنجبيل على تنشيط جهازك الهضمي، مما يضمن الأداء السلس طوال اليوم، وتحسين صحة الأمعاء، وتجربة هضمية أكثر متعة.

تقليل الالتهاب

يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة للالتهابات، مما يجعل عصيره خيارًا ممتازًا لمن يعانون من التهاب مزمن. فالمركبات النشطة بيولوجيًا في الزنجبيل، مثل الجينجيرول، تساعد على تثبيط العمليات الالتهابية في الجسم.

بشرب عصير الزنجبيل بانتظام، يمكنك الشعور بالراحة من حالات مثل التهاب المفاصل وآلام العضلات. إن عادة شرب عصير الزنجبيل صباحًا تساعد في تقليل الالتهاب وتسكين الألم وتحسين الصحة العامة.

تحسين الدورة الدموية

شرب عصير الزنجبيل يوميًا مفيد للدورة الدموية في الجسم. يساعد الزنجبيل على توسيع الأوعية الدموية، مما يُحسّن تدفق الدم في الجهاز الدوري. عند تحسين الدورة الدموية، يُوصل الأكسجين بفعالية إلى الأعضاء والأنسجة. كما يُساعد تحسين الدورة الدموية على خفض ضغط الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

إن جعل عصير الزنجبيل جزءًا من روتينك الصباحي يعد طريقة سهلة وفعالة لدعم صحة القلب.

دعم إدارة الوزن

لمن يسعون لإنقاص وزنهم أو التحكم به، يُعدّ عصير الزنجبيل خيارًا جيدًا. فهو يُعطي شعورًا بالشبع، ويقلل الرغبة في الإفراط في تناول الطعام. كما يُعزز الزنجبيل عملية الأيض، مما يُساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية بفعالية أكبر.

إن الاستمتاع بكوب من عصير الزنجبيل في الصباح يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي لديك، ويساعد في رحلة إدارة وزنك، مع الاستمرار في الاستمتاع بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى للزنجبيل.

طريقة عمل عصير الزنجبيل

• اغسلي بضع قطع من الزنجبيل الطازج ثم قومي بتقشيرها.
• ضعي الزنجبيل والماء في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• قومي بتصفية ماء الزنجبيل باستخدام قطعة قماش شاش أو منخل.
• يُسكب في إبريق ويُضاف إليه عصير الليمون والفلفل الأسود وبذور الشيا.

اخلطي جيدًا واشربيه (إذا كنتِ ترغبين في إضافة بذور الشيا، انقعيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تتمدد بذور الشيا قبل الشرب).

ملاحظة: يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع درجة حرارة الجسم، أو قرح الفم، أو الإمساك، أو التعرق الشديد، أو التعرق الشديد، بتجنب تناول الزنجبيل. فالإفراط في تناول الزنجبيل لفترة طويلة قد يُسبب قرحًا في العين وسيلانًا للدموع.

ثانه ثانه (التوليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-gung-tuoi-vao-buoi-sang-co-tot-ar912356.html