زراعة فطر الريشي الأحمر تحت مظلة الغابات: اتجاه نحو التنمية الحرجية المستدامة

(GLO) - بعد خمس سنوات من التعاون في زراعة فطر لينجزي الأحمر تحت مظلة الغابات، أتقنت شركة مينه خانه جيا لاي المحدودة تقنية الأجنة والبيض ومعالجة الفطر، والتي لاقت استحسانًا كبيرًا في السوق. هذا النموذج لا يفتح آفاقًا جديدة للصناعة الدوائية فحسب، بل يُسهم أيضًا في التنمية المستدامة للغابات.

اكسب مليارات من فطر لينجزي

حتى الآن، لا يزال السيد نجوين كونغ هيو - مدير شركة مين خان جيا لاي المحدودة يتذكر بوضوح المرة الأولى التي أحضر فيها أول أجنة فطر لينجزي الأحمر لاختبار زراعتها تحت مظلة غابة الأكاسيا الهجينة عند سفح جبل كو (بلدية إيا فاي).

السيد نجوين كونغ هيو بجوار حديقة فطر لينغزي الأحمر تحت ظلال الغابة المزروعة في بلدية إيا فاي. الصورة: ND

بعد سنوات عديدة من السفر في كل مكان لتعلم التقنيات والخبرة في زراعة جانوديرما لوسيدوم تحت مظلة الغابة من أسلافه، قرر في عام 2020 التعاون مع شركة فوس فايف إيه للغابات والزراعة الميكروبيولوجية المحدودة (بلدية داك دوا) وشركة الخدمات الزراعية التعاونية في نوي كو لاختبار زراعة جانوديرما لوسيدوم عند سفح جبل كو.

التربة والمناخ والرطوبة تحت مظلة غابة الأكاسيا هنا مناسبة جدًا لنمو وتطور فطر لينغزي. بعد ثلاثة أشهر فقط من الزراعة، يبدأ حصاد الفطر بحجم ووزن وخصائص طبية قياسية، كما قال السيد هيو.

تنمو فطريات الجانوديرما لوسيدوم جيدًا تحت أشجار الأكاسيا، مما يحقق قيمة اقتصادية عالية. كل 1000 فطر (بتكلفة 40 مليون دونج فيتنامي)، بعد 3 أشهر من الزراعة، تنتج حوالي 120-150 كجم من الفطر، ويُباع بسعر مليون دونج للكيلوغرام من الجانوديرما لوسيدوم المجفف. يمكن حصاد كل فطر 3-4 مرات سنويًا.

تُركز الشركة حاليًا على مسحٍ لتوسيع مساحة زراعة أشجار الأكاسيا في حوالي 40 هكتارًا. ومن المتوقع أن تحقق الشركة، بعد خصم تكاليف الاستثمار، ربحًا يتراوح بين 3.5 و4 مليارات دونج سنويًا.

حصاد فطر الريشي الأحمر. الصورة: QT

منذ النجاح الأولي، تواصل شركة مينه خانه جيا لاي المحدودة تعاونها مع العديد من أسر الأقليات العرقية في المنطقة لزراعة فطر لينجزي الأحمر تحت ظلال الغابات. حاليًا، زرعت الشركة فطر لينجزي في تسعة مواقع، بالإضافة إلى بلديات مثل إيا فاي وباو كان (مقاطعة جيا لاي)، كما توسعت الوحدة لتشمل مقاطعتي كوانغ تري وكوانغ نجاي ومدينة هوي.

في الوقت نفسه، نجحت الشركة في إجراء أبحاث ومعالجة العديد من منتجات فطر لينجزي الأحمر، مثل: فطر لينجزي الأحمر الكامل، وفطر لينجزي العسلي، ومستخلص لينجزي، ونشا لينجزي، وفطر لينجزي الأحمر المقطع... وهي منتجات رائجة في السوق. بالإضافة إلى بيعها للمستهلكين المحتاجين، وقّعت الشركة أيضًا عقودًا لتوريد فطر لينجزي الخام لشركات الأدوية داخل المقاطعة وخارجها.

فتح الطريق أمام التنمية الحرجية المستدامة

مع وجود سوق شراء مستقر وإتقان تقنيات زراعة الأجنة بالإضافة إلى الزراعة والمعالجة، تواصل شركة Minh Khanh Gia Lai المحدودة مسح واختبار زراعة فطر لينجزي الأحمر تحت مظلة الغابات في بلديتي داك رونغ وكبانج.

وفقًا للسيد هيو، يُعدّ فطر لينجزي الأحمر عشبة طبية ثمينة ذات فوائد صحية عديدة، ويفضله المستهلكون المحليون والأجانب. ولا تتطلب زراعة فطر لينجزي الأحمر استثمارات كبيرة في الأسمدة والمبيدات الحشرية كغيره من المحاصيل؛ فكل ما يلزم هو اختيار منطقة غابات نظيفة للزراعة، وأن يكون مصدر مياه الري المباشر نظيفًا أيضًا. كما يحتاج المزارعون إلى إنشاء ورشة لإنتاج بيض الفطر للتنسيق الفعال وتجنب الاعتماد على الأسمدة.

ينمو فطر الجانوديرما الأحمر جيدًا تحت ظلال أشجار الأكاسيا المزروعة. الصورة: ND

بفضل مساحة الغابات الشاسعة والمناخ والتربة الملائمة، تتمتع منطقة جيا لاي الغربية بمساحات شاسعة وإمكانات واسعة لزراعة النباتات الطبية عمومًا، وفطر لينغزي خصوصًا، تحت مظلة الغابات. وهذا لا يقتصر على توفير فرص عمل وزيادة دخل السكان المحليين فحسب، بل يساهم أيضًا في التنمية المستدامة للغابات.

في الوقت الحالي، بالإضافة إلى شركة Minh Khang Gia Lai المحدودة وشركة Nui Co للخدمات الزراعية التعاونية، قام بعض الأفراد في بلديتي Ya Hoi وSro أيضًا بالتوجه إلى زراعة فطر لينجزي الأحمر تحت مظلة الغابات، مما أدى في البداية إلى نتائج إيجابية.

قال السيد تران فان تري، نائب مدير شركة داك رونغ للغابات المحدودة (بلدية داك رونغ): "تدير الشركة وتحمي حوالي 15,000 هكتار من الغابات الطبيعية. تُعدّ هذه بيئة مثالية لتطبيق نموذج زراعة فطر لينجزي. وتتعاون الوحدة مع شركة مينه كانغ جيا لاي المحدودة لاختبار زراعة حوالي 1 ساو من فطر لينجزي الأحمر. وفي حال نجاح هذا النموذج، فسيكون بمثابة توجه واعد للتنمية الحرجية المستدامة المرتبطة بزراعة النباتات الطبية تحت مظلة الغابات".

وبالمثل، تقوم شركة Lo Ku Forestry One Member Co.، Ltd. بالتنسيق مع شركة Minh Khang Gia Lai Co.، Ltd. لمسح ونشر زراعة فطر لينجزي تحت مظلة الغابات.

وفقًا للخطة، سنطور زراعة فطر لينجزي الأحمر على مساحة غابات تبلغ حوالي 1600 هكتار؛ وفي الوقت نفسه، سنختبر الزراعة تحت مظلة أشجار المكاديميا على مساحة تزيد عن 40 هكتارًا. ورغم أن هذا المشروع حديث التنفيذ ولم تُقيّم فعاليته بعد، إلا أننا متفائلون جدًا بأنه سيكون توجهًا تنمويًا مستدامًا ذا إمكانات كبيرة لقطاع الغابات. - صرّح دوان فان هوي، مدير شركة لو كو فورستري ون ميمبر المحدودة.

وفقًا لنائب رئيس إدارة حماية الغابات الإقليمية، ترونغ ثانه ها، تضم المنطقة الغربية من المقاطعة حاليًا ما يقرب من 650,700 هكتار من الغابات. منها ما يقرب من 478,700 هكتار من الغابات الطبيعية، وأكثر من 158,700 هكتار من الغابات المزروعة حديثًا، وحوالي 13,300 هكتار من الغابات المزروعة حديثًا... تُعدّ مساحة الغابات الواسعة وظروف تربتها مناسبة تمامًا لزراعة النباتات الطبية بشكل عام، وفطر لينجزي الأحمر بشكل خاص.

في الآونة الأخيرة، تضافرت جهود عدد من الشركات والتعاونيات لزراعة فطر الغانوديرما لوسيدوم تحت مظلة الغابات، مما أظهر في البداية كفاءة اقتصادية عالية. ويمثل هذا توجهًا جديدًا في التنمية الحرجية المستدامة في المقاطعة.

في الفترة القادمة، ستنسق الإدارة مع المحليات والشركات لمسح وبناء وتكرار نموذج زراعة فطر لينجزي الأحمر تحت مظلة الغابات. سيؤدي ذلك إلى خلق فرص عمل وزيادة دخل السكان المحليين، مع الإسهام في تعزيز تنمية اقتصاد غابات أخضر ومستدام.

المصدر: https://baogialai.com.vn/trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-huong-phat-trien-lam-nghiep-ben-vung-post564972.html