آفاق من أول نموذج لتربية الدجاج الأسود في منطقة تان كي

عائلة السيدة كاو ثي هونغ في بلدية نغيا فوك، مقاطعة تان كي، من بين الأسر الفقيرة في المنطقة. في نهاية عام ٢٠٢٣، حصلت السيدة هونغ على ٥٠ دجاجة سوداء من برنامج الحد من الفقر المستدام في مقاطعة تان كي.

منذ أن تم تزويدها بالدجاج، كانت السيدة هونغ تعتني بالدجاج جيدًا، والآن أصبح الدجاج جاهزًا للبيع.

bna_Mô hình gà đen tại xã Nghĩa Phúc huyện Tân Kỳ phát huy hiệu quả kinh tế ảnh Quang An.JPG — ساهم نموذج تربية الدجاج الأسود في بلدية نغيا فوك، مقاطعة تان كي، في تعزيز الكفاءة الاقتصادية . الصورة: كوانغ آن

قالت السيدة هونغ: لم يسبق للعائلة تربية هذا النوع من الدجاج من قبل، لذا عندما حصلوا على الدعم، كانوا قلقين للغاية، خوفًا من عدم اعتياد الدجاج على الطقس والمناخ هنا. ومع ذلك، بعد تطبيق عملية التربية وفقًا لتعليمات مسؤولي الزراعة في المنطقة والبلدية، تكيف دجاج العائلة تدريجيًا ونما بشكل جيد. على وجه الخصوص، على الرغم من أن هذه كانت التجربة الأولى، إلا أن معدل بقاء هذا النوع من الدجاج كان مرتفعًا جدًا. تلقت عائلتي 50 دجاجة، وبعد أكثر من 3 أشهر من الرعاية، نفقت دجاجة واحدة فقط بسبب المرض، بينما بقيت البقية بصحة جيدة.

عائلة السيدة هونغ واحدة من 39 أسرة تتلقى الدعم لتربية الدجاج الأسود التجاري في بلدية نغيا فوك، مقاطعة تان كي. يُعد هذا النموذج جزءًا من مشروع تنويع سبل العيش وتطوير نموذج للحد من الفقر بحلول عام 2023، ضمن البرنامج الوطني للحد من الفقر المستدام في المقاطعة.

bna_Gà đen dù mới được thử nghiệm nhưng có sức sống tốt đầu ra ổn định tại Tân Kỳ ảnh Xuân Hoàng.JPG — رغم أن الدجاج الأسود رُبِّيَ تجريبيًا فقط، إلا أنه لا يزال يتمتع بصحة جيدة وإنتاجية مستقرة في منطقة تان كي. تصوير: شوان هوانغ

وبناءً على ذلك، فإن الأسر المستفيدة من الدعم هي أسر فقيرة أو على حافة الفقر في بلدية نغيا فوك. يُزوَّد كل أسرة بخمسين دجاجة سوداء بعمر 21 يومًا، مُلقَّحة وفقًا للوائح لضمان استيفاء الدجاج للمعايير الصحية وخلوه من الأمراض. يبلغ إجمالي استثمار المشروع حوالي 300 مليون دونج فيتنامي، تدعم الدولة منها 244 مليون دونج. يهدف المشروع إلى تزويد الأسر الفقيرة أو على حافة الفقر برأس مال لتطوير تربية الحيوانات، وخلق فرص عمل، وزيادة دخلها، مما يُسهم في القضاء على الجوع والحد من الفقر بشكل مستدام.

وفقًا لسجلات وتقييم منطقة تان كي، فإن هذا سلالة دجاج ثمينة، قليلة الأمراض، تتميز باللحم الأسود والعظام السوداء ومحتوى منخفض من الدهون ولحم صلب ولذيذ، ومعدل بقاء مرتفع من 95 - 98٪ على الرغم من أنه تم تقديمه للتو للاختبار في أرض جديدة.

على وجه الخصوص، يُعدّ إنتاج الدجاج الأسود ممتازًا عند طلبه بكميات كبيرة من قِبل العديد من التجار والمؤسسات والأفراد. يتراوح سعر الدجاج الجاهز للبيع بين 140,000 و160,000 دونج للكيلوغرام، بوزن يتراوح بين 1.5 و2 كيلوغرام.

bna_gà.jpg — الدجاج الأسود من الأطباق المميزة التي يعشقها الكثيرون. الصورة: PV

خلال المناقشة، قال السيد نجوين فان ثوك، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تان كي: "إن نموذج تربية الدجاج الأسود، على الرغم من اختباره حديثًا في المنطقة، قد حقق كفاءة اقتصادية واضحة، لذا ستكرر المحلية هذا النموذج في الفترة القادمة. بالإضافة إلى ذلك، وجهت المنطقة أيضًا وزارة الزراعة والتنمية الريفية والبلديات التي يُنشر فيها النموذج إلى الاهتمام بانتظام بتفتيش ودعم المربين حتى تتمكن سلالة الدجاج الأسود هذه من النمو بشكل مستقر. والأمر المهم هو أن تهتم الأسر الفقيرة وشبه الفقيرة عند تلقي الدعم باستخدام مصدر الدخل هذا لإعادة الاستثمار وتجديد المخزون، وبالتالي الحد من الفقر بشكل مستدام وتعزيز الفعالية، وهو الهدف الأصلي الرئيسي للمشروع.

مصدر