مزرعة فاكهة التنين GlobalGAP

مزرعة فاكهة التنين GlobaGAP للسيد ثانغ — مزرعة فاكهة التنين التابعة لشركة Global GAP للسيد ثانغ (تصوير: كيو هانج)

في السنوات الأخيرة، اتجهت مساحة زراعة فاكهة التنين في المقاطعة إلى الانخفاض، من أكثر من 30,000 هكتار إلى 25,800 هكتار. ويعود ذلك إلى تحول العديد من الأسر بشكل استباقي إلى محاصيل أخرى، نظرًا لعدم استقرار سعر فاكهة التنين. في الوقت نفسه، تواصل مزرعة السيد ثانغ توسيع إنتاجها بشكل متزايد، ولا تقلق بشأن إنتاجها. حاليًا، فاكهة التنين التي يزرعها ناضجة وحمراء اللون على أغصانها. المزرعة بأكملها مزودة بأنظمة ري بالرش والتنقيط.

أفاد صاحب المزرعة: يزن هذا النوع من الفاكهة ما بين 250 و400 غرام فقط، ويُقدّم للسوق الأوروبية عبر شركة تصدير في مدينة هو تشي منه . وبناءً على ذلك، يتراوح سعر شراء المنتج على مدار العام بين 18,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام الواحد من فاكهة التنين بيضاء اللب، و30,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام الواحد من فاكهة التنين حمراء اللب. بهذا السعر، ومع إنتاج حالي إجمالي يتراوح بين 1,500 و2,000 طن سنويًا، وبعد خصم تكاليف الاستثمار، يمكن للبستانيين تحقيق ربح يتراوح بين 40% و50% (من 10 إلى 12 مليار دونج فيتنامي سنويًا). وهذا أيضًا "مفتاح" استمرار عائلة السيد ثانغ ومنتجي فاكهة التنين الآخرين في المنطقة، وقدرتهم على الإنتاج بثقة وبطريقة نظيفة ومستدامة.

ومع ذلك، قال السيد ثانج، إنه لضمان هذا السعر، يتعين على المزارعين دائمًا القيام بعمل جيد في الإنتاج وفقًا لمعايير GlobalGAP الصارمة للغاية، وتلبية متطلبات العملاء في جميع أنحاء العالم...

ليس من الصعب إدراك وفهم الحجم الكبير لهذه المزرعة، التي تأسست عام ٢٠١٠. فالسيد ثانغ مهندس زراعي ، يُحب ويفهم ويتعلق بشدة بمهنة زراعة فاكهة التنين. صرّح السيد ثانغ بأن المزرعة تضم حاليًا ١٣٠ عاملًا محليًا. يتم توجيههم لمتابعة عملية الزراعة وتغيير عقليتهم الإنتاجية. وبشكل خاص، تُشترط شروط صارمة في عملية المراقبة، والتحقق من الأمراض الفطرية، والتعامل الفوري مع الفروع المصابة، مثل البقع البنية والأنثراكنوز، لتجنب انتشارها على نطاق واسع.

من ناحية أخرى، من الضروري ضمان مبدأ "الحقوق الأربعة"، وهو: الدواء المناسب، والتوقيت المناسب، والتركيز المناسب، والطريقة المناسبة. وتحديدًا، يجب تسميد حديقة فاكهة التنين بأسمدة ميكروبية عضوية بالكامل، دون إزالة الثمار، لتحقيق الوزن الخفيف الذي تتطلبه السوق الأوروبية. حاليًا، يقوم مالك المزرعة بإضاءة الحديقة ثلاث مرات سنويًا (بالتناوب على مراحل)، ويبلغ إنتاجها حوالي 40 طنًا للهكتار، بينما لا يتجاوز إنتاج حديقة فاكهة التنين العادية 25-30 طنًا للهكتار. ومن عام 2012 حتى الآن، قام السيد ثانغ بربط وإرشاد العشرات من مزارعي فاكهة التنين المحليين لإنتاج ما يقارب 150 هكتارًا من المنتجات وفقًا لمعايير GlobalGAP. وهذا يُعزز ثقة الأسر في الإنتاج ويعزز استقرار دخلها.

بالنظر إلى مزرعة فاكهة التنين التابعة لمبادرة GlobalGAP للسيد تران كووك ثانغ، يتضح لنا التوجه الحتمي نحو الإنتاج النظيف. ولتطوير زراعة مستدامة، يتعين على المزارعين تغيير نظرتهم إلى الإنتاج النظيف، والترابط، واستهلاك المنتجات. وهذا أيضًا مطلبٌ أساسيٌّ للقطاع الزراعي في البلاد عمومًا، وفي لام دونغ خصوصًا، من أجل تنمية الزراعة في المقاطعة بشكل مستدام.

إنتاج جلوبال جاب هو مجموعة من التدابير التقنية المتعلقة بالممارسات الزراعية الجيدة، وُضعت للتطبيق الطوعي في إنتاج وحصاد ومعالجة المنتجات الزراعية بعد الحصاد على نطاق عالمي. وتضم مجموعة معايير جلوبال جاب 252 معيارًا. وتمتلك مقاطعة لام دونغ حاليًا حوالي 453 هكتارًا من فاكهة التنين المعتمدة من جلوبال جاب.

المصدر: https://baolamdong.vn/trang-trai-thanh-long-globalgap-382330.html