أفضل 10 حساءات حلوة شهيرة في هوي تجذب العديد من رواد المطاعم

هوي، أرضٌ تشتهر بتاريخها العريق وثقافتها الغنية، تجذب السياح ليس فقط بآثارها التاريخية أو مناظرها الطبيعية الخلابة، بل أيضًا بأطباقها الفريدة. ومن بينها، يُعد حساء هوي الحلو جزءًا لا يتجزأ من المشهد الطهوي لهذه العاصمة العريقة. من الحساء المنعش إلى الحلو، يُضفي كل نوع من الحساء تجربةً مميزة، تعكس رقيّ شعب هوي وهويته الغنية.

إذا كنت من عشاق الطعام وترغب في استكشاف الأطباق المحلية، فإن حساء هوي الحلو خيارٌ لا يُفوّت. هذه الشوربات الحلوة ليست مجرد حلويات، بل مزيجٌ مثاليٌّ من المكونات الطازجة والوصفات المبتكرة. هيا بنا نستكشف أشهى أنواع الشوربات الحلوة في هوي، لنكتشف تميّز مطبخ هوي من خلال كل كوبٍ من حساءها الحلو.

1. أفضل 10 حلويات هوي الشهيرة التي تجذب السياح

1.1. شاي الشعير اللؤلؤي التابيوكا مع لحم الخنزير المشوي

حلوى نشا التابيوكا مع لحم الخنزير المشوي (مصدر الصورة: Collected)

تشي بوت لوك هيو كواي حلوى فريدة من نوعها من هوي، تجمع بين الإبداع والتقاليد العريقة في مطبخ هوي. تُصنع هذه الحلوى من دقيق التابيوكا ولحم الخنزير المشوي المقرمش، وتُضفي نكهة غنية ودسمة من ماء السكر ونكهة حارة خفيفة من الزنجبيل. يمتزج دقيق التابيوكا اللزج مع لحم الخنزير المشوي ليُشكّلا مزيجًا مثاليًا. لا يُفوّت هذا الطبق لمن يرغب في تجربة حلوى هوي غريبة ومألوفة في آن واحد.

>>> مرجع الجولة: دا نانغ - هوي - بحيرة لاب آن - لا فانغ - كهف فونغ نها والجنة - منطقة با نا السياحية - الجسر الذهبي - سون ترا - هوي آن - دا نانغ (فندق 4 نجوم للجولة الكاملة)

1.2. حلوى الفاصوليا الملكية

شاي الفاصوليا الملكية (مصدر الصورة: مجمع)

شوربة الفاصوليا الملكية الحلوة، وهي حلوى تقليدية من هوي، تُقدم في المناسبات الخاصة، بما في ذلك في البلاط الملكي القديم. تُصنع هذه الحلوى من الفاصوليا الملكية وأوراق الباندان والسكر الصخري، وتتميز بطعم حلو منعش ورائحة خفيفة. كما يُزينها أهل هوي بأزهار الياسمين أو الجريب فروت لزيادة جاذبيتها، مما يُحفز براعم التذوق لدى من يستمتع بها. إنها حلوى هوي أنيقة وسهلة الأكل.

1.3. شاي الذرة

شوربة الذرة الحلوة من هوي حلوى صيفية شهيرة، سهلة التحضير والأكل. تُحضّر هذه الحلوى من الذرة الحلوة الممزوجة بحليب جوز الهند الغني، مما يُضفي عليها حلاوة خفيفة ومنعشة. تُطهى حبات الذرة الطازجة حتى تصبح طرية، ويُضاف إليها نشا التابيوكا لتكوين قوام كثيف، مما يُضفي عليها طبقًا مغذيًا ومنعشًا. إذا زرت هوي في أيام الصيف الحارة، فإن شوربة الذرة الحلوة هي الخيار الأمثل للاسترخاء.

١.٤. حلوى البطاطا الحلوة الأرجوانية

حلوى البطاطا الحلوة الأرجوانية (مصدر الصورة: مجمعة)

تتميز حلوى البطاطا الحلوة الأرجوانية من هيو بلونها الأرجواني الجذاب ونكهتها الفريدة. تُمزج البطاطا الحلوة الأرجوانية الناعمة مع السكر وحليب جوز الهند ونشا التابيوكا لتُنتج حلوى غنية بالدهون ومغذية. يأسر لونها الأنظار، مما يجعلها طبقًا جذابًا للسكان المحليين والسياح من مختلف أنحاء العالم.

1.5. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر مع قشر اليوسفي المجفف حلوى "هوي" التي يعشقها الكثيرون، وخاصةً من يبحثون عن الجديد في مطبخهم. تُحضّر هذه الحلوى من الفاصوليا الخضراء، ولآلئ التابيوكا، وقشر اليوسفي المجفف، والسكر. يُضفي الطعم الحلو الغني بالدهون، الممزوج برائحة قشر اليوسفي الخفيفة، نكهةً جذابةً ومنعشةً وصحيةً للغاية.

1.6. شاي الجيلي

حلوى جيلي هيو هي حلوى شائعة في محلات الوجبات الخفيفة في هيو، وتشتهر بتنوعها. يمكن صنع الجيلي من حليب جوز الهند، أو جيلي العشب، أو الفواكه، مما يتيح لعشاق الطعام خيارات واسعة. حلوى الجيلي ليست باردة فحسب، بل سهلة الأكل أيضًا، وهي طبق رائع لتبريد أيام الصيف الحارة.

1.7. شاي بذور اللوتس مع اللونجان

شوربة الفاصوليا الخضراء الحلوة مع اللونجان (مصدر الصورة: مجموعة)

شوربة بذور اللوتس الحلوة المغطاة باللونجان، طبقٌ خاصٌّ من أطباق هوي، يحمل بصمةً ثقافيةً وفنونًا راقية. تُغلى بذور اللوتس حتى تنضج وتُغلّف باللونجان، ثم تُطهى بماء السكر الصخري. تتميز هذه الشوربة الحلوة بنكهةٍ خفيفةٍ وحلوة، مع بذور اللوتس الناعمة واللونجان المقرمش الحلو، مما يُضفي شعورًا بالانتعاش والاسترخاء عند الاستمتاع بها.

1.8. شاي الفاصوليا الخضراء

شوربة الفاصوليا الخضراء الحلوة طبق بسيط، لكنه غني بنكهة "هوي". تُطهى الفاصوليا الخضراء مع السكر وحليب جوز الهند، لتُشكّل حلوى لذيذة وشهية. يُمكن الاستمتاع بها ساخنة أو باردة، مما يُضفي شعورًا بالاسترخاء على مائدة الطعام. إنها حلوى مثالية للاسترخاء وتحسين الصحة.

1.9. شاي جيلي الرمان

حلوى "تشي سونغ سا هات لوك" هي حلوى ملونة وجذابة، تجمع بين بذور الرمان الحمراء الزاهية، والكستناء المائية البيضاء، وهلام العشب. يمتزج الطعم الحلو لماء السكر مع الطعم الدهني لحليب جوز الهند والهلام الناعم، ليُشكّلا حلوى "هوي" جذابة ومميزة. إنها طبق لا غنى عنه في الصيف الحار.

1.10. شاي الفاصوليا السوداء

شوربة الفاصوليا السوداء الحلوة من الحلويات المألوفة وسهلة الأكل في هوي. تُطهى الفاصوليا السوداء طرية، ثم تُمزج مع حليب جوز الهند والسكر لتُحضّر حلوى لذيذة. يُمكن الاستمتاع بشوربة الفاصوليا السوداء الحلوة ساخنة أو باردة، مما يُضفي على متذوقها شعورًا بالراحة. إنها حلوى ريفية غنية بنكهة هوي.

2. أفضل 8 محلات حساء الحلويات اللذيذة والمفضلة في هوي

أنقذوا محلات حساء الحلويات الشهيرة في هوي (مصدر الصورة: Collected)

حساء هوي الحلو ليس مشهورًا بمذاقه اللذيذ والدسم فحسب، بل يجذب أيضًا رواد المطاعم بديكوراته الأنيقة وميزاته الفريدة. إذا سنحت لك الفرصة لزيارة هوي، تفضل بزيارة متاجر حساء هوي الحلو الشهيرة أدناه للاستمتاع بهذا الطبق المميز.

2.1. شاي هيو رويال

كما يوحي اسمه، يقدم متجر رويال هيو للحلويات 21 نوعًا من الحلويات المُعدّة بعناية فائقة. تتميز كل حلوى هنا بألوانها الجذابة ونكهتها الفريدة. على الرغم من أن المتجر يقع على الرصيف ويعمل غالبًا في الليل، إلا أنه يزدحم دائمًا بالزبائن في ساعات متأخرة من الليل. لا تنسوا زيارتنا للاستمتاع بمذاق حلوى هيو اللذيذ!
العنوان: لو لوي، مدينة هوي

2.2. شاي كام

يقع مطعم كام تشي في ركن صغير من مدينة هوي، ويترك انطباعًا قويًا لدى رواد المطعم بفضل ديكوره الجميل وشورباته الحلوة المميزة، مثل لحم الخنزير المشوي وبودنغ التابيوكا. بالإضافة إلى بودنغ التابيوكا، يمكنك أيضًا الاستمتاع بشوربات حلوة أخرى، مثل كرات الأرز العائمة، وبودنغ الموز، وبودنغ الفول، وغيرها. يفتح المطعم أبوابه بعد الظهر، وغالبًا ما ينفد منه الحساء الحلو في وقت متأخر من الليل، لذا احرص على الحضور مبكرًا لتستمتع به.
العنوان: رقم 10 نجوين سينه كونغ، مدينة هوي

2.3. شاي ترانج ترانج التايلاندي

تشي تاي ترانج ترانج هو أحد أشهر محلات الحلويات في هوي، ويقدم حلويات عصرية وفريدة من نوعها. ومن أشهر الحلويات فيه حلوى جيلي جوز الهند، التي تجمع بين مذاق جوز الهند الطازج الغني والحلو مع حلوى هوي التقليدية. يفتح المتجر أبوابه من بعد الظهر حتى وقت متأخر من الليل، لذا سارعوا بالزيارة للاستمتاع بهذه الحلوى الرائعة.
العنوان: رقم 99 فان دينه فونج، فينه نينه، مدينة هوي

2.4. حساء هيو ألي الحلو

تشي هيم هو أحد أقدم متاجر الشاي في هوي، ويشتهر بأنواع عديدة من الشاي، مثل شاي بذور اللوتس، وشاي الذرة، وشاي التابيوكا. يشتهر المتجر بمذاقه اللذيذ وأسعاره المعقولة. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بفنجان من شاي هوي اللذيذ، فلا تفوّت زيارة هذا المكان.
العنوان: رقم 1، الزقاق 29، هونغ فونغ، مدينة هوي

2.5. شاي أونج لاك

يتميّز متجر أونغ لاك للحساء الحلو بثلاثة أنواع من الحساء الحلو: حساء الفواكه الحلو، وحساء فول الصويا الحلو، وحساء الفاصوليا الحمراء الحلو. ورغم أن قائمة الطعام ليست متنوعة، إلا أن جودة كل حساء حلوة ممتازة، ما يجعلك تتذكره للأبد بعد تناوله. عند زيارة حي في دا، لا تنسَ الاستمتاع بحساء الحلو الفريد في هذا المتجر.
العنوان: رقم 36 ثانه تينه، مدينة هوي

٢.٦. شاي جيلي من سوق دونغ با

تشي ثاتش في سوق دونغ با هو أحد أشهر محلات حساء الحلويات على الأرصفة في هوي. يقدم تشكيلة متنوعة من الشوربات الحلوة، مثل حساء الفاصوليا السوداء، وحساء الفاصوليا الحمراء، وحساء الفول، وحساء التارو، وحساء التابيوكا، وغيرها. يجذب المتجر الزبائن برائحته العطرة وألوانه الجذابة. إنه المكان الأمثل للاستمتاع بحساء هوي الحلو أثناء تجولك في سوق دونغ با.
العنوان: تران هونغ داو (بوابة سوق دونغ با)، مدينة هوي

2.7. شاي جسر ترونغ تيان

يُعد مطعم "تشي تشان كاو ترونغ تيان" أحد أروع المطاعم في هوي. عند زيارتك له، يمكنك الاستمتاع بأطباق هوي تشي اللذيذة والاستمتاع بإطلالة نهر هويونغ الخلابة. يقدم المطعم تشكيلة واسعة من أطباق "تشي" التقليدية والحديثة، لتلبية أذواق أكثر الزبائن تطلبًا.
العنوان: عند سفح جسر ترونغ تيان، مدينة هوي

٢.٨. شاي العمة تون ديتش

تشي مو تون ديتش هو متجر شهير للحساء الحلو التقليدي في هوي. يتميز بحساء لحم الخنزير المشوي الحلو الفريد، ويجذب العديد من السياح بفضل نكهته الغنية واللذيذة. إذا كنت من محبي الحساء الحلو التقليدي، فهذا مكان لا يُفوّت.
العنوان: رقم 20 دينه تيان هوانغ، مدينة هوي

لا تقتصر حلويات هوي على نكهات هوي الأصيلة فحسب، بل تحمل أيضًا قصصًا عن ثقافتها وشعبها. سواءً زرت هوي صيفًا أو شتاءً، تُعد هذه الحلويات الخيار الأمثل للاستمتاع بجمال المطبخ الفريد للعاصمة القديمة واستكشافه.

لمزيد من المعلومات حول البرنامج، يرجى الاتصال بـ:
فيترافل
190 باستور، جناح فو ثي ساو، المنطقة 3، مدينة هو تشي منه
الهاتف: (028) 3822 8898 - الخط الساخن: 1900 1839
صفحة المعجبين: https://www.facebook.com/vietravel
الموقع الإلكتروني: www.travel.com.vn

مصدر المقال: تم جمعه وتجميعه
@نصائح_السفر #نصائح_السفر

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-che-hue-noi-tieng-v16141.aspx