تسحر توتشيغي روادها بهذه الأطباق المميزة

توتشيغي، محافظة تقع في منطقة كانتو باليابان، لا تشتهر فقط بمناظرها الطبيعية الخلابة، مثل نيكو وطبيعتها الساحرة، بل تُعدّ أيضًا وجهةً شهيةً لعشاق المطبخ الياباني. سيستمتع زوار توتشيغي بمأكولات متنوعة وغنية، مع أطباق مميزة تحمل بصمة الثقافة المحلية.

من الأطباق التقليدية إلى التخصصات المتوفرة فقط في هذه الأرض، تعد توتشيغي بإبهار أي شخص.

أوتسونوميا جيوزا

جيوزا أوتسونوميا طبق زلابية شهير من مدينة أوتسونوميا، محافظة توتشيغي. يُصنع من قشرة رقيقة وحشوات متنوعة مثل لحم الخنزير والثوم والملفوف، ويُقلى أو يُطهى على البخار. نكهته الغنية والعطرة وقشرته المقرمشة تجعلان من جيوزا أوتسونوميا طبقًا لا غنى عنه عند زيارة المنطقة. يمكنك العثور على هذا الطبق في العديد من مطاعم المنطقة.

سانو رامين

سانو رامين طبقٌ مميزٌ من سانو سيتي، يتميز بنودلز سميكة وطرية ومرق خفيف من عظم الخنزير. يتميز سانو رامين بصنعه يدويًا باستخدام الطرق التقليدية، مما يمنحه قوامًا مطاطيًا ناعمًا. يمكن للزبائن الاستمتاع بوعاء من النودلز الساخنة، مع إضافات مثل لحم الخنزير والبيض والبصل الأخضر.

نيكو يوبا

نيكو يوبا طبقٌ مميزٌ في منطقة نيكو، محافظة توتشيغي، المشهورة بمكونها الرئيسي، فول الصويا. يُصنع اليوبا، المعروف أيضًا باسم توفو، من طبقة رقيقة تتشكل على سطح حليب الصويا عند طهيه. يتميز نيكو يوبا بقوامه الناعم ونكهته الدهنية المميزة، وغالبًا ما يُستخدم في تحضير أطباق متنوعة، مثل اللفائف أو القلي أو إضافته إلى الحساء. ليس نيكو يوبا لذيذًا فحسب، بل غنيٌّ بالعناصر الغذائية، وهو خيارٌ مثاليٌّ للنباتيين أو محبي المأكولات الخفيفة.

شيموتسوكاري

شيموتسوكاري طبق تقليدي من محافظة توتشيغي، يُطهى عادةً في رأس السنة. يُحضّر من مزيج فريد من سمك السلمون وفول الصويا والفجل والأرز الدبق، تُطهى جميعها مع الساكي لإضفاء نكهة غنية وخفيفة. شيموتسوكاري ليس مجرد طبق، بل هو أيضًا طبق يجلب الحظ السعيد، إذ يُعبّر عن التمني بعام جديد مليء بالسلام والرخاء. بفضل مذاقه اللذيذ وأهميته الثقافية العميقة، يُعدّ شيموتسوكاري جزءًا لا يتجزأ من مطبخ توتشيغي، وغالبًا ما تُشاركه العائلات والمجتمعات المحلية في رأس السنة.

فراولة توتشيغي

فراولة توتشيغي، المعروفة أيضًا باسم "توتشيوتومي"، من أشهى أنواع الفراولة في اليابان. بفضل حلاوتها الغنية ورائحتها الزكية وحجمها الكبير، غالبًا ما تُؤكل طازجة أو تُصنع منها حلويات. يمكن للزوار الانضمام إلى جولات قطف الفراولة في مزارع توتشيغي لقطف أنضج حبات الفراولة بأنفسهم.

توتشيغي ليست مجرد وجهة سياحية رائعة بمناظرها الطبيعية الخلابة، بل هي أيضًا مكانٌ لاستكشاف مأكولات فريدة والاستمتاع بها. أطباقٌ مثل أوتسونوميا جيوزا، وسانو رامين، ونيكو يوبا، وفراولة توتشيغي لا تُثري تجربتك الطهوية فحسب، بل تُتيح لك أيضًا فهمًا أعمق لثقافة وشعب توتشيغي. زوروا توتشيغي واستمتعوا بلحظات طهي لا تُنسى خلال رحلتكم.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tochigi-lam-say-long-bao-thuc-khach-boi-nhung-mon-an-dac-san-nay-185240903103712203.htm