شلال دالات - من "بركة الضفادع" إلى "قهوة اهتزازية"

في أوائل ثلاثينيات القرن العشرين، حفر الفرنسيون البحيرة، وأنشأوا جزيرة صغيرة تُضفي عليها لمسةً جمالية. وبنوا عليها ناديًا للرياضات المائية، مزودًا بمنصة غوص من ثلاثة مستويات للسباحة. بُني الهيكل على نظام أعمدة مُدمج في قاع البحيرة، مما خلق شعورًا بالتحليق فوق الماء.

Thủy Tạ Đà Lạt - từ 'Đầm Ếch' đến 'cà phê run'- Ảnh 1. — ثوي تا تشبه قاربًا أبيض راسيًا على بحيرة شوان هوونغ - لوحة للمهندس المعماري دوي هوينه

Thủy Tạ Đà Lạt - từ 'Đầm Ếch' đến 'cà phê run'- Ảnh 2. — كان ثوي تا في الأصل ناديًا للرياضات المائية - رسم تخطيطي للمهندس المعماري بوي هوانج باو

هذا نادٍ خاص، مُخصص للفرنسيين للترفيه. يُطلق عليه الفيتناميون اسم "ثوي تا"، بينما يُطلق عليه الفرنسيون اسم "لا غرينويلير" (بركة الضفادع)، مُذكرين بمكان الترفيه الشهير الذي يحمل الاسم نفسه في ضواحي باريس، حيث أدرجه الفنانان العالميان الشهيران كلود مونيه وبيير أوغست رينوار في لوحاتهما.

Thủy Tạ Đà Lạt - từ 'Đầm Ếch' đến 'cà phê run'- Ảnh 3. — جسر فوق مطعم ثوي تا - رسم تخطيطي للمهندس المعماري ثانغ نجو

Thủy Tạ Đà Lạt - từ 'Đầm Ếch' đến 'cà phê run'- Ảnh 4. — مطعم Thuy Ta هو أحد أماكن التصوير المفضلة للسياح - رسم تخطيطي للفنان تران بينه مينه

لأسباب عديدة، جُدّد مطعم "ثوي تا" لاحقًا ليصبح متجرًا ومطعمًا للمشروبات. "قهوتي المُهتزة" هو ما يقوله السكان المحليون عادةً عند الجلوس هنا لشرب القهوة مساءً. ولأنّ دا لات باردة، يرتجف الزبائن الجالسون في قهوتهم قرب درابزين "ثوي تا" العاصف.

Thủy Tạ Đà Lạt - từ 'Đầm Ếch' đến 'cà phê run'- Ảnh 5. — ركوب البط على بحيرة شوان هوونغ - رسم تخطيطي للمهندس المعماري تران شوان هونغ

Thủy Tạ Đà Lạt - từ 'Đầm Ếch' đến 'cà phê run'- Ảnh 6. — تم بناء ثوي تا على واحة أنشأها الفرنسيون أثناء حفر بحيرة - رسم تخطيطي للمهندس المعماري ثانج نجو

قبل عام ١٩٧٥، كانت ثوي تا وجهةً يرتادها الموسيقي هوانغ نجوين (مؤلف الأغاني الشهيرة "آي لين شو هوا داو" و"باي ثو هوا داو" ). وهناك أيضًا، نقل معارفه الموسيقية ، مرشدًا تلميذه نجوين دينه آنه (الذي أصبح لاحقًا الموسيقي نجوين آنه ٩، مؤلف أغاني "كو دون" و"خونغ" و"بون أوي تشاو مي"... ) نحو مسار الموسيقى.

Thủy Tạ Đà Lạt - từ 'Đầm Ếch' đến 'cà phê run'- Ảnh 7. — ثوي تا كما يظهر من بحيرة شوان هونج - رسم تخطيطي للمصمم لو كوانج خانه

Thủy Tạ Đà Lạt - từ 'Đầm Ếch' đến 'cà phê run'- Ảnh 8. — من نادي للرياضات المائية، تم تحويل Thuy Ta إلى مطعم - رسم تخطيطي للمهندس المعماري تران شوان هونغ

في نهاية عام ٢٠٢٣، ازدهرت الواحة الصغيرة بمزاد لتأجيرها بأكثر من ١٥ مليار دونج سنويًا. إلا أن الفائز بالمزاد انسحب لأنه أراد تغيير الاسم، ولكن لم يُسمح له بذلك (السبب هو أن ثوي تا تابعة لبحيرة شوان هونغ ذات المناظر الطبيعية الخلابة، ولا يمكن إعادة بنائها أو تغيير اسمها).