تعزيز التصدير الرسمي للدوريان المجمد إلى الصين

هل الدوريان يتبع فاكهة التنين؟

تُعدّ الصين حاليًا أكبر مستهلك للدوريان في العالم ، حيث تتجاوز وارداتها السنوية 1.4 مليون طن. ولتلبية الطلب المحلي، جرّبت البلاد زراعة الدوريان منذ خمسينيات القرن الماضي، ولكن لم تُطبّق زراعة الدوريان على نطاق واسع في جزيرة هاينان إلا في عام 2019.

يتميز الدوريان الفيتنامي بإمكانية حصاده على مدار العام.

وفقًا للمعلومات المنشورة، تبلغ مساحة زراعة الدوريان حاليًا في هاينان حوالي 2700 هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية مثل سانيا وباودينغ ولوودونغ ولينغشوي. ومن المتوقع حصاد حوالي 270 هكتارًا من أشجار الدوريان هذا العام، بإنتاج متوقع يتراوح بين 150 و200 طن. يستمر موسم حصاد الدوريان في هاينان من يونيو إلى أغسطس، ويبلغ ذروته في يوليو.

وقد أثارت زراعة الصين للدوريان لتلبية الطلب المحلي بعض الآراء بأن الدول المصدرة لهذه الفاكهة التي تقدر قيمتها بمليارات الدولارات قد تتأثر، وأن الدوريان، مثل فاكهة التنين من قبل، قد يشهد انخفاضا خطيرا في الإنتاج عندما أصبحت الصين مكتفية ذاتيا في السنوات السابقة. في حديثه مع مراسل صحيفة ثانه نين ، حلل السيد دانغ فوك نغوين، الأمين العام لجمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية، قائلاً: "تختلف فاكهة التنين اختلافًا كبيرًا عن الدوريان. فهي شجرة فاكهة قصيرة العمر، تتكيف بسهولة مع مختلف أنواع التربة والمناخ. لكن الصين تحتاج إلى 20 عامًا من البحث والتجربة لإنتاجها بكميات كبيرة على مساحة واسعة. أما الدوريان، فهي شجرة استوائية، ومناخ الصين غير مناسب تمامًا. حاليًا، لم تزرع الصين سوى بضعة آلاف من الأفدنة (الفدان الصيني يساوي 666.67 مترًا مربعًا - PV) في جزيرة هاينان، وهي منطقة تكثر فيها العواصف، والطقس غير مناسب لزراعة الدوريان. بالمقارنة مع فاكهة التنين، فإن زراعة الدوريان أصعب بكثير، وليس من السهل إنتاجه على نطاق واسع في الصين".

علق السيد نجوين فان موي، ممثل جمعية البستنة الفيتنامية (المنطقة الجنوبية)، قائلاً: "على الرغم من تزايد مساحة زراعة الدوريان وإنتاجيته في الصين، إلا أن هذا لا يزال غير كافٍ للتأثير بشكل ملحوظ على صادرات الدوريان إلى دول أخرى، بما في ذلك فيتنام. يبلغ الطلب السنوي على الدوريان في الصين حوالي 1.5 مليون طن، ولا تكفي تايلاند وفيتنام وماليزيا وغيرها لتلبية هذا الطلب. لذلك، فإن الحصاد المتوقع للصين هذا العام، والبالغ حوالي 250 طنًا، لا يُذكر، ناهيك عن مدى استيفاء جودة الدوريان للمعايير".

وفقًا للسيد نجوين فان موي، لم يكن المحصول والجودة المتوقعين في أول محصول دوريان يُحصد في الصين عام ٢٠٢٣. ومن المتوقع أن يبلغ المحصول هذا العام ٢٥٠ طنًا، وتخطط هاينان لتنظيم منتديات وندوات حول منتجات الدوريان للترويج لها. ومع ذلك، نظرًا لمحدودية الإنتاج، يصعب التأثير على الدول المنتجة التقليدية للدوريان مثل تايلاند وفيتنام.

ينبغي إيلاء المزيد من الاهتمام للجودة.

وفقًا لـ Thanh Nien ، فإن سوق استهلاك الدوريان المحلي والتصديري في فيتنام نابض بالحياة حاليًا، مع استقرار أسعار الدوريان في مناطق الجنوب الغربي والجنوب الشرقي والمرتفعات الوسطى. في منطقتي الجنوب الشرقي والجنوب الغربي، تتقلب أسعار الدوريان التايلاندي المختار والدوريان التايلاندي المشتراة بالجملة بين 84000 - 87000 دونج فيتنامي/كجم و64000 - 67000 دونج فيتنامي/كجم على التوالي. في الوقت نفسه، فإن أسعار دوريان Ri6 مستقرة أيضًا بين 60000 - 62000 دونج فيتنامي/كجم؛ ويبلغ سعر دوريان Ri6 المشتراة بالجملة حوالي 48000 - 50000 دونج فيتنامي/كجم. وفي الوقت نفسه، يتجاوز سعر التجزئة للدوريان في السوق المحلية 100000 دونج فيتنامي/كجم. بالنسبة للعديد من العائلات، لا يزال الدوريان فاكهة فاخرة. لا تستطيع العديد من الأسر ذات الدخل المنخفض تحمل تكلفة تناول الدوريان بحرية، لذلك لا تزال مساحة السوق كبيرة جدًا.

أظهر استطلاع للرأي أجراه المزارعون في فيتنام تفاؤلاً كبيراً. قال السيد نجوين مينه ثوان، البالغ من العمر 46 عاماً، وهو يستعد لزراعة أشجار الدوريان في مقاطعة شوان لوك ( دونغ ناي ): "يقول العديد من مزارعي الدوريان إن زراعة هذه الشجرة صعبة للغاية، حتى في فيتنام، فنسبة النجاح ليست 100%. لذا، بما أن الصين بلد بارد، فلا داعي للقلق حتى عند زراعة الدوريان. أما بالنسبة للسوق المحلية، فإن إنتاجها كبير جداً، فإذا لم تكن الفاكهة طازجة، يمكنك تجميدها لتناولها باردة، أو فصلها لتحضير حساء حلو، أو طحنها إلى دقيق لصنع الكعك... لقد بدأتُ زراعتها للتو، ولكن بعد بضع سنوات، لن أقلق بشأن الإنتاج".

أكدت جمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية أن الدوريان الفيتنامي يُحصد على مدار العام، مما يُعطي الشركات الفيتنامية ميزة تنافسية. بعد الحصاد في المقاطعات الجنوبية الشرقية، سيدخل الدوريان في المرتفعات الوسطى موسمه الرئيسي اعتبارًا من أغسطس. هذا العام، قد تتكرر المنافسة على شراء المواد الخام للتصدير كما حدث العام الماضي، وقد ترتفع أسعار الدوريان بمقدار ضعفين أو ثلاثة أضعاف مقارنةً بالأسعار الحالية. كما أعرب السيد دانغ فوك نغوين عن تفاؤله قائلاً: "تتمتع فيتنام بميزة جغرافية، ويمكنها حصاد الدوريان على مدار العام، لذا فإن أبحاث الصين حول زراعة الدوريان لم تُثر أي مخاوف تُذكر. إذا تمكنت من إنتاجه، في ظل الظروف القاسية في جزيرة هاينان، فستكون التكلفة أعلى بالتأكيد من الدول الأخرى. حتى تايلاند، أكبر مُنتج للدوران حاليًا، تشعر بضغط لمنافسة فيتنام في السوق الصينية، لذا فهي تُحول وتتوسع نحو أسواق استهلاك أخرى."

في تطور جديد، أفاد ممثل جمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية بأن جميع الأطراف تتعاون في الترويج لبروتوكول التصدير الرسمي للدوريان المجمد إلى الصين، وقد يُعلن عنه رسميًا قريبًا. تنفق الصين سنويًا حوالي مليار دولار أمريكي على استيراد الدوريان المجمد. إذا تمكنت فيتنام من تصدير هذا المنتج رسميًا بحصة سوقية تبلغ حوالي 30%، فستحقق مبيعات تتراوح بين 300 و500 مليون دولار أمريكي، وهو ما يمثل حوالي 10% من إجمالي مبيعات الدوريان المتوقعة هذا العام.

عند الحديث عن المخاطر الحالية التي تواجه الدوريان الفيتنامي، يتفق جميع الخبراء الزراعيين على أن الإنتاج وضمان الجودة هما أول ما يجب الاهتمام به للحفاظ على السوق وزيادة القدرة التنافسية. أما بالنسبة للإنتاج، فلا داعي للقلق.

أدى ارتفاع أسعار الدوريان إلى زيادة أسعار بيع المنتجات الزراعية الأخرى مثل القهوة والفلفل وغيرها. ووفقًا لقسم إنتاج المحاصيل، فإن الربح من الدوريان هو حاليًا الأعلى بين جميع المحاصيل، لذلك عندما يتحول الناس إلى زراعة الدوريان، سينخفض ​​​​إنتاج القهوة والفلفل أيضًا، مما يساهم في زيادة سعر البيع وسيستفيد المزارعون بشكل أكبر.

المصدر: https://thanhnien.vn/thuc-day-xuat-khau-chinh-ngach-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-185240626220724501.htm