حليب حقيقي: الحليب الطازج من الأراضي الفيتنامية يصل إلى المستوى الدولي

أسرار صنع حليب مغذي

أحد العوامل الرئيسية التي تخلق المذاق اللذيذ لحليب TH الحقيقي هو مصدر الغذاء النقي والمتنوع للأبقار مع قائمة غنية لكل فرد، بما في ذلك: الذرة والذرة الرفيعة والعشب وعباد الشمس والدبس... طبقت TH نتائج أبحاث مهمة لخبراء التغذية الرائدين في العالم ، من 15 نوعًا من مكونات الغذاء لبناء تركيبات مناسبة، بحيث يمكن للأبقار إنتاج حليب مليء بالعناصر الغذائية والعناصر الغذائية الدقيقة الثمينة لصحة الإنسان.

bna_ Cánh đồng nguyên liệu của Trang trại TH.jpg — حقل المواد الخام في مزرعة نغيا دان. الصورة: مجموعة TH

تُزرع جميع أطايب العالم للأبقار الحلوب في حقول شركة TH الشاسعة، باستخدام أحدث المعدات للزراعة والعناية، بما في ذلك نظام ري حديث يضم عشرات أذرع الري التي يصل طولها إلى 400-700 متر. بعد الحصاد، تُخمّر الأعلاف الخضراء، وتُقتل البكتيريا الضارة، ثم تُخلط بالعناصر الغذائية والجواهر وفقًا لصيغة مُعدّة بواسطة نظام حاسوبي، مُلائمة للمعايير الصحية والحالة البدنية والدورة البيولوجية لكل بقرة. بالإضافة إلى ذلك، يوجد مُكوّن خاص لا يُمكن إلا لأبقار TH الحلوب الاستمتاع به، وهو دبس السكر - وهو مُنتج ثانوي لمصنع نغي آن لقصب السكر (NASU)، التابع لمجموعة TH.

bna_ Hoa hướng dương là nguồn thức ăn đặc biệt của những cô bò tại trang trại TH .jpg — عباد الشمس مصدر غذاء خاص للأبقار في مزرعة TH. الصورة: مجموعة TH

من السمات المميزة الأخرى لنظام أبقار الألبان في مزرعة TH هو عباد الشمس، المزروع على مساحة مئات الهكتارات من الحقول في نغيا دان. حقول عباد الشمس الجميلة، الممتدة على مد البصر على هضبة فو كوي، ليست مجرد وجهة سياحية شهيرة، بل هي في الواقع مصدر غذائي فريد، مُضاف إليه زيوت أوميغا 3 الأساسية، وهو ليس فقط "لذيذًا" بشكل غريب لمساعدة أبقار الألبان في TH على إنتاج المزيد من الحليب، بل أيضًا لزيادة قيمة البروتين في النظام الغذائي من 6 إلى 16% مقارنةً بالذرة. وهذا أيضًا أحد أسرار إنتاج أبقار TH لحليب طازج ونظيف، يجمع بين أفضل ما في الطبيعة، مما يجعل علامة TH التجارية "حليب حقيقي" مستمدة تمامًا من الطبيعة.

نضمن سلامة تامة تقريبًا منذ مرحلة الزراعة في المراعي. يُحلل الطعام الذي يصل إلى المركز للتأكد من جودته. من الأعلاف الخشنة إلى الأعلاف المختلطة، تُحلل جميع العناصر الغذائية وتُفحص بدقة باستخدام أحدث التقنيات الأوروبية في تغذية الأبقار. إضافةً إلى ذلك، تشرب أبقار TH مياهًا نظيفة مُعالجة بأحدث تقنيات ترشيح أمياد، مما يضمن مصدر مياه نقي تمامًا، وفقًا للسيدة في ثو هانغ، مديرة قسم الأغذية والتغذية.

تهدف جميع عمليات تربية الألبان المغلقة عالية التقنية، بكل دقة واحترافية، إلى تحقيق الكمال في كل قطرة من حليب TH true MILK. يتراوح متوسط إنتاج الحليب الطازج لكل بقرة بين 32 و35 لترًا يوميًا، أي ما يعادل حوالي 11,000 لتر/دورة، وهو الأعلى في جنوب شرق آسيا. تساهم هذه المجاري المائية النظيفة والمثالية من الحليب الطازج في رعاية صحة المجتمع، وتضع الحليب الطازج الفيتنامي النقي على خريطة الحليب العالمية.

بصمة في السوق الدولية

بفضل التفكير المتفوق وتطبيق الزراعة عالية التقنية في مجال إنتاج ومعالجة الحليب الطازج، أصبحت منتجات الحليب ذات العلامة التجارية TH true MILK في سوق الحليب بسرعة الخيار الأول للمستهلكين المحليين والدوليين منذ إطلاق المنتجات الأولى.

حتى الآن، يحق لمجموعة TH أن تفخر عندما تمثل منتجات الحليب الطازج TH true MILK ما يصل إلى 45% من حصة سوق الحليب الطازج في فيتنام مع حوالي 160 منتجًا، وقد توسعت سوقها إلى الصين ودول الآسيان والاتحاد الروسي.
في أكتوبر 2019، كانت شركة TH أول شركة فيتنامية تحصل على رمز تصدير رسمي للحليب الطازج إلى السوق الصينية. وفي فبراير 2022، وبتوقيع مذكرة تفاهم مع HAO Mart، سلسلة متاجر السوبر ماركت الرائدة في سنغافورة، واصلت مجموعة TH توسيع سوق منتجات الألبان والأغذية النظيفة في آسيا.

بقيمها الأساسية: سعادة حقيقية، صحة مجتمعية، مُستخلصة بالكامل من الطبيعة، صديقة للبيئة - تفكير متطور... منذ عام ٢٠١٤ وحتى الآن، حصلت معظم منتجات TH على شهادة الحلال، وهي شهادة مهمة تُمكّنها من تلبية معايير العالم الإسلامي. بفضل هذه الشهادة وشهادات الجودة المهمة الأخرى مثل ISO وFSSC وBRC...، تتمتع مجموعة TH بمزايا عديدة في ربط التجارة العالمية.

bna_ Thủ tướng Phạm Minh Chính thăm gian hàng của Tập đoàn TH tại Hội chợ CAEXPO 2023 tại Nam Ninh – Trung Quốc, sáng 17_9_2023 copy.jpg — قام رئيس الوزراء فام مينه تشينه بزيارة جناح مجموعة TH في معرض CAEXPO 2023 في ناننينغ - الصين، صباح يوم 17 سبتمبر 2023. الصورة: مجموعة TH

بعد أكثر من عامين من العمل مع شركاء التفتيش والتوزيع، وفي منتصف يوليو 2023، تم تصدير منتجات شركة TH من الحليب الطازج، وحليب الفاكهة، والمشروبات، وأكياس شاي الأعشاب، وغيرها، بنجاح إلى اليابان. وُزّعت أول طلبية على ما يقرب من 100 سوبر ماركت ومتجر في جميع أنحاء أرض أزهار الكرز. بالإضافة إلى سنغافورة واليابان، ستواصل مجموعة TH توسيع نطاق حضورها في أسواق آسيوية محتملة أخرى، مثل ماليزيا، وإندونيسيا، والفلبين، وهونغ كونغ، وغيرها.

bna_ TH là doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên xuất khẩu sữa chính ngạch sang thị trường Trung Quốc copy.jpg — شركة TH هي أول شركة فيتنامية تُصدّر الحليب رسميًا إلى السوق الصينية. الصورة: مجموعة TH

في طريقها لإيصال علامة الحليب الفيتنامية إلى العالم، فاجأت مجموعة TH قطاع الألبان العالمي مجددًا باستثمارها 2.7 مليار دولار أمريكي في مشروع مجمع لإنتاج ومعالجة الحليب الطازج النظيف، بالإضافة إلى عدد من مشاريع الأغذية الأخرى في الاتحاد الروسي. وقد اكتملت المرحلة الأولى من هذا المشروع العملاق لمجموعة TH، حيث يضم مزرعتين عاملتين، تُوفران حليبًا طازجًا خامًا عالي الجودة لسوق الاتحاد الروسي، ومصنعًا لتجهيز الحليب قيد الإنشاء.

bna- Một trong các trang trại bò sữa tại Liên bang Nga.jpg — إحدى مزارع الألبان في الاتحاد الروسي. الصورة: مجموعة TH

لم تترك المنتجات التي تحمل العلامة التجارية الوطنية TH true MILK علامة في قلوب المستهلكين فقط لكلمة "حقيقي" في كل منتج، بل فازت أيضًا بالعديد من الجوائز الرفيعة على الساحة الدولية، بما في ذلك الجوائز الذهبية في معرض الأغذية العالمي WorldFood الذي أقيم في موسكو (روسيا) لسنوات عديدة متتالية (من 2015-2019)؛ جوائز للمنتجات الصحية الممتازة وغيرها في Gulfood دبي، جوائز Stevie (2018، 2019)، جائزة The Bizz، جائزة الجودة العالمية بموجب نظام جائزة الجودة الدولية لآسيا والمحيط الهادئ (GPEA)...

مصدر