الشاعرة كوينه إيريس والسيدة هيلين هما اثنتان من بين العديد من الفيتناميين الذين يعيشون في بلجيكا والذين يستعدون لربيع عام 2025 بعيدًا عن الوطن.
حضرت السيدة كوينه إيريس نجوين دي بريلي والعديد من الفيتناميين المقيمين في بلجيكا ولوكسمبورج مؤخرًا برنامج تيت المجتمعي للاحتفال بعام الثعبان 2025 الذي نظمته السفارة الفيتنامية في مملكة بلجيكا ودوقية لوكسمبورج الكبرى والوفد الفيتنامي لدى الاتحاد الأوروبي.
تم تنظيم برنامج تيت المجتمعي للاحتفال بعام الثعبان 2025 من قبل السفارة الفيتنامية في مملكة بلجيكا ودوقية لوكسمبورج الكبرى والوفد الفيتنامي لدى الاتحاد الأوروبي في 19 يناير 2025.
الصورة: سفارة فيتنام في مملكة بلجيكا
بعد أن عاشت الفنانة المستقلة كوينه إيريس نغوين - دي بريل (مؤسسة مركز IVB - مركز فيتنام والمحيط الهادئ للثقافات المتعددة في بروكسل) في بلجيكا لفترة طويلة، لا يزال تيت وقتًا رائعًا. وفي حديثها مع ثانه نين ، قالت إنها نظمت لسنوات عديدة معرضًا إلكترونيًا لمهرجان تيت الفيتنامي، يضم العديد من صوره من خلال ترتيب صواني الفاكهة وزينة تيت. وقد قامت عائلتها بأكملها بطهي بان تشونغ مع إخوتها وأخواتها الفيتناميين في بلجيكا. وأضافت: "قام إخوتي وأخواتي في الجمعية العامة للفيتناميين في بلجيكا بتنظيم وتغليف الكعكات، وتحضيرها، وجميع التحضيرات، ثم كنا نحن الثلاثة أعضاءً فاعلين في الطبخ ومراقبة إعداد الكعك".
السيدة كوينه إيريس وعائلتها
ولديها أيضًا مجموعة "فلسفة تيت" للحفاظ على صورة تيت الفيتنامية عند غيابها عن الوطن لسنوات طويلة. قالت بحماس: "في ذاكرتي، تيت الفيتنامي هو فلسفة وأيديولوجية للشعب الفيتنامي حول التضامن ولمّ شمل الأسرة، وهو أجمل رابط بين كل عائلة ومجتمع. القدوم إلى تيت فرح، هو أمنية للسعادة. إنه سوق الزهور، ولا يخلو مطبخ تيت من بان تشونغ. والداي في فيتنام متقاعدان الآن، لكنهما لا يزالان يُعدّان بان تشونغ في كل مرة يأتي فيها تيت، حتى يتمكن الأبناء والأحفاد من بعيد من رؤية أجواء تيت خلال أكثر من 40 عامًا من وجودي مع عائلتي".
في بلجيكا، تُحضّر أيضًا الأرز اللزج وبان تشونغ، وجيو تشا، وفاكهة تيت التي لا غنى عنها. يستعد الأطفال في المنزل لرأس السنة مع آبائهم، ويروون القصص بشغف، ويرسمون صورًا لأجدادهم، أو ببساطة يستمتعون بمربى جوز الهند في تيت كما كانوا يفعلون في صغرهم في فيتنام. "انتظار ليلة رأس السنة، سواءً الغربية أو الفيتنامية، هو لحظة مع العائلة هنا، أو التواصل مع الوالدين والعائلة في فيتنام، لحظة مقدسة بالنسبة لي. تيت هو الوطن أينما كان."
مثل السيدة كوينه إيريس، تعيش السيدة نجو دو ثو هونغ (اسمها الإنجليزي هيلين)، المؤسسة المشاركة لمشروع "محطة السعادة الفيتنامية"، وتعمل في بلجيكا. عند الحديث عن رأس السنة القمرية، تؤكد لنفسها وللكثيرين أنها غذاء روحي لا غنى عنه في نهاية العام وبداية العام الجديد، وهو أهم عيد للشعب الفيتنامي.
هذه هي المناسبة التي يستمتع فيها الجميع بأعياد عديدة "للعودة" إلى ديارهم، إلى جذورهم. كل شخص، أينما كان، يرغب في العودة إلى عائلته وأجداده، والتسوق للاحتفال بعيد رأس السنة، وتجديد منزله وتزيينه، والتجمع حول قدر من بان تشونغ ليلة رأس السنة. ووفقًا لهيلين، يُعدّ عيد رأس السنة أيضًا فرصة لغرس الأفكار الطيبة، وتذكر فضائل الأجداد والأجداد والآباء والأمهات، والموتى في العائلة والعشيرة والوطن...
في الماضي، عند الاستعداد للعام الجديد، كان والداي يصطحبانني غالبًا لزيارة القبور، وحرق البخور، وترتيب صواني الفاكهة، وشراء أغصان الخوخ والكمكوات، وإعداد صينية قرابين ليلة رأس السنة... عندما سافرت إلى أوروبا، لم يكن رأس السنة الجديدة يوم عطلة رسمية هنا، لذلك كنت أذهب مع عائلتي إلى العمل والمدرسة كأي يوم عادي. ومع ذلك، كنت متحمسة جدًا وأتطلع إليه كطفلة، وكنت أقضي وقتًا في الاتصال بالمنزل للاطمئنان على والديّ وأقاربي. خلال الأيام التي سبقت تيت وبعده، كنت أتصل بالمنزل أكثر، مشتاقة إلى مسقط رأسي، أشعر بالانشغال والسعادة والحماس للتسوق لرأس السنة، متناسيةً تعبِي. عند الاتصال بالمنزل، كان والداي كثيرًا ما يرويان ويصوران مشاهد من المنزل: ما أعدّوه لرأس السنة هذا العام، وما طهوه لبان تشونغ، ويستعرضان المذبح. عندما حلّت ليلة رأس السنة، كان منزلي بمثابة جسر تلفزيوني يربط فيتنام بأوروبا، وكان والداي وأولادي يتبادلون التهاني،" شاركت هيلين. ثانه نين .
كما تُنظّم الأخت هيلين أيضًا تغليف كعكات تشونغ واحتفالات تيت للعائلات البعيدة عن المنزل، وهو أمرٌ ممتعٌ وذو معنى عميق. تُشكّل الأخوات مجموعةً تحمل اسمًا مُحببًا للغاية "جمعية مُدمني تيت". عند تنظيم تيت، يكون لكل شخص وظيفة، بعضهن يطهين، والبعض الآخر مسؤولات عن التزيين والتنظيف وارتداء زيّ "أو داي" والتقاط الصور... ويُنظّمن أنشطةً للأطفال يُغنّون فيها أغاني عن تيت وعن الربيع، ويتمنّون للجميع الخير ويحصلون على مكافآت الحظ. تبدأ الأخوات التحضير لتيت قبل أسابيع، بحماسٍ كبير... وبعد تيت، يبقى طعمه مُستمرًا لأيامٍ طويلة.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/tet-voi-nguoi-viet-o-chau-au-185250128151051594.htm
تعليق (0)