التدريب على التحقيق والمراجعة الإحصائية لمنشآت إنتاج وتجارة الأغذية

[إعلان 1]

بموجب الخطة رقم 319/KH-UBND الصادرة في 26 ديسمبر/كانون الأول 2023 عن لجنة هانوي الشعبية بشأن "أعمال سلامة الغذاء في هانوي" لعام 2024؛ والخطة رقم 932/KH-SYT الصادرة في 6 مارس/آذار 2024 عن وزارة الصحة بشأن "تنفيذ أنشطة سلامة الغذاء" لعام 2024، وضعت وزارة سلامة الغذاء والنظافة في هانوي خطة للتحقيق في منشآت إنتاج وتجهيز وتداول الأغذية، وخدمات تقديم الطعام، وأطعمة الشوارع في هانوي، ومراجعتها، وإحصائها في عام 2024.

خلال جلسة التدريب، تم تدريب المندوبين من قبل رئيس قسم مراقبة التسمم الغذائي في إدارة سلامة الأغذية والنظافة في هانوي، لي ثي هانج، حول خطط البناء للتدريب على التحقيق والمراجعة والإحصائيات لمنشآت إنتاج الأغذية ومعالجتها وتداولها في المدينة في عام 2024.

وعلى وجه الخصوص، فإن إدارة سلامة الأغذية والنظافة في هانوي مسؤولة عن تطوير خطة التحقيق، ونماذج التحقيق، وتوجيه أساليب التحقيق، وتصنيف مؤسسات الأعمال الغذائية في ثلاثة قطاعات: الصحة، والزراعة، والصناعة والتجارة.

تحث وتشرف إدارة سلامة الأغذية والنظافة في هانوي على التحقيقات في المناطق والبلدات والبلديات والأحياء والبلدات لتنفيذ خطة التحقيق ومراجعة وتجميع الإحصاءات المتعلقة بالمؤسسات الغذائية؛ وتنسق مع الوحدات في توجيه وتنفيذ الأنشطة المهنية للتحقيق والمراجعة وفقًا للوائح؛ وتقوم بتلخيص نتائج التحقيق والمراجعة، وتوحيد البيانات مع الوحدات...

وبناء على ذلك، تنص الخطة بوضوح على الغرض: تعزيز إدارة الدولة لسلامة الغذاء مع إنتاج الأغذية وتجهيزها ومؤسسات التداول وخدمات المطاعم وأطعمة الشوارع والتنسيق بين القطاعات المعنية بسلامة الغذاء؛ وإدارة صارمة لإنتاج الأغذية وتجهيزها ومؤسسات التداول وخدمات المطاعم وأطعمة الشوارع في المدينة.

- وضع خطة لتطوير جدول تقييم مدى الالتزام باللوائح الحكومية بشأن ضمان سلامة الغذاء في عمليات إنتاج الأغذية وتجهيزها ومنشآت التداول وخدمات المطاعم وأطعمة الشوارع؛ كأساس لتطوير خطة سلامة الغذاء للسنوات القادمة.

على وجه الخصوص، التحقيق ومراجعة 100٪ من منشآت إنتاج الأغذية وتجهيزها ومنشآت الأعمال وخدمات المطاعم والأطعمة في الشوارع في المدينة بأكملها؛ وتصنيف المنشآت الطبية والزراعية والصناعية والتجارية وفقًا لمستويات الإدارة.

[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/tap-huan-dieu-tra-ra-soat-thong-ke-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham.html