الدوريان وقصة مصداقية المنتجات الزراعية

منذ يناير/كانون الثاني 2025، تسببت معلومات تفيد بأن الصين تشترط حصول شحنات الدوريان المصدرة إلى هذا السوق على شهادة فحص للكشف عن مادة O الصفراء (مادة كيميائية عالية الخطورة تسبب السرطان) والكادميوم (معدن ثقيل) في إعادة العديد من شحنات تصدير الدوريان.

ربما هذا هو السبب في أن سعر الدوريان في الحدائق، على الرغم من كونه خارج موسمه ونقص العرض، لا يزال ينخفض ​​بأكثر من 60٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. على الرغم من أن بينه ثوان ليست منطقة زراعة كبيرة للدوريان في البلاد، إلا أن مساحة الدوريان في السنوات الأخيرة امتدت إلى ثلاث مناطق زراعة: هام ثوان باك، وتانه لينه، ودوك لينه بمساحة إجمالية تزيد عن 3000 هكتار، مما يساعد المزارعين على تحويل المحاصيل بفعالية. من بينها، تضم منطقة هام ثوان باك وحدها حاليًا ما يقرب من 2000 هكتار، وإحدى أكبر مناطق الزراعة هي بلدية دا مي، بمتوسط ​​إنتاج يتراوح بين 15 و30 طنًا للهكتار، وإنتاج حوالي 50000 طن سنويًا.

يجب أن يحمل الدوريان المُصدَّر إلى الصين شهادة جودة صفراء O. صورة: وثيقة.

لكي يكتسب الدوريان مكانةً في المقاطعة وينافس الدوريان المُنتَج في دولٍ مثل تايلاند وماليزيا، يُنتج المزارعون في المقاطعة دوريان تدريجيًا وفقًا لمعايير VietGAP، مما يضمن السلامة، وذلك لتسهيل وصول الدوريان إلى الأسواق المُتطلبة. ومع ذلك، يمرّ تصدير الدوريان في فيتنام عمومًا وبينه ثوان خصوصًا بأصعب فترة منذ أن سمحت الصين بتصديره رسميًا.

الاسم الكيميائي للمادة الصفراء (الأورامين O) هو ثنائي أريل ميثان. تُستخدم هذه المادة لإنتاج ألوان صناعية، ويُحظر استخدامها في تربية الحيوانات، ولا تُستخدم في إنتاج أو معالجة المنتجات الزراعية أو المضافات الغذائية. الأصفر O مادة سامة، تُصنفها الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) كمواد مسرطنة من المجموعة الثالثة، ما يعني أن لديها قدرة عالية على التسبب بالسرطان. وتحتل هذه المادة المرتبة الخامسة من بين 116 مادة مسرطنة رئيسية في العالم.

في سياق أسواق التصدير التي تتزايد فيها متطلبات سلامة الغذاء واستيفاء المعايير البيئية، فإن تلقي تحذيرات من الدول لا يؤثر بشكل مباشر على سمعة المنتجات الزراعية وعلامتها التجارية فحسب، بل يؤثر أيضًا على حجم الصادرات. وتُعد قصة تحذير "البطاقة الصفراء" بشأن الصيد غير المشروع وغير المبلغ عنه وغير المنظم (IUU) مثالًا نموذجيًا. منذ تغريمها بموجب "البطاقة الصفراء" من الاتحاد الأوروبي، واجهت صناعة تصدير المأكولات البحرية المحلية العديد من الصعوبات على مدار السنوات السبع الماضية. وخلال فترة "البطاقة الصفراء"، تم احتجاز جميع حاويات المأكولات البحرية المُصدّرة إلى الاتحاد الأوروبي لتفتيش مصدر الاستغلال، مما استغرق وقتًا طويلاً وزاد من تكاليف التصدير. لذلك، استجابةً للتحذير بضرورة حصول الصين على شهادة اختبار O الصفراء على الدوريان، يتعين على فيتنام الامتثال للقوانين واللوائح والمعايير ذات الصلة لتجنب الخسائر غير الضرورية. ليس الدوريان وحده، بل إن العديد من المنتجات الزراعية الأخرى تُخفّض حاليًا معدلات تصديرها بسبب اللوائح الصارمة المتزايدة في العديد من الأسواق.

مطالبة الوزارات والهيئات المعنية بتنفيذ إجراءات فورية لضمان الالتزام بمعايير أسواق التصدير (صورة وثائقية)

ومن المعروف أن وقت فحص الجودة لمركبات نقل الدوريان يستغرق من 7 إلى 9 أيام، وقد أكملت العديد من المركبات إجراءات التصدير إلى الصين ولكن سلطات ذلك البلد طلبت منها العودة إلى فيتنام لأنها لم تستوف معايير فحص الجودة لذلك البلد.

لذلك، ولتسهيل أعمال الشركات في مقاطعة بينه ثوان في إنتاج وتجارة وتصدير السلع (وخاصةً الدوريان) عبر المنافذ الحدودية، أبلغت السلطات المختصة شركات تصدير الدوريان في المقاطعة بتعزيز الصين لرقابة جودة منتجات الدوريان. وبالتالي، لتجنب المخاطر والخسائر، وللرصد الاستباقي وتحديث التغييرات الجديدة في لوائح معايير جودة المنتجات الزراعية الصينية.

طلب نائب رئيس الوزراء ، تران هونغ ها، مؤخرًا من الوزارات والهيئات المعنية اتخاذ إجراءات فورية لضمان الامتثال لمعايير أسواق التصدير، وذلك لحماية سمعة المنتجات الزراعية الفيتنامية ومكانتها في السوق الدولية. وبناءً على ذلك، يتعين على المصدرين ضمان عدم تجاوز منتجاتهم مستوى بقايا المواد الكيميائية المسموح به، واستيفاء المتطلبات الصارمة لمستوردي شمال أوروبا. يجب استخدام مواد كيميائية لحماية النباتات معتمدة من الاتحاد الأوروبي، واختبار بقايا المواد الكيميائية في مختبرات دولية موحدة قبل التصدير. يجب على الشركات التأكد من أن شهادة الصحة النباتية شرط إلزامي لدخول المنتجات إلى سوق الاتحاد الأوروبي.

وفقًا لأحدث المعلومات، بحلول نهاية فبراير، كان لدى فيتنام ستة مراكز لاختبار أكسيد الحديد الأصفر في الدوريان، معتمدة من الصين. يتمتع كل مركز من هذه المراكز بطاقة اختبار حوالي 100 عينة يوميًا، مما يُلبي احتياجات الأفراد وشركات تصدير الدوريان. ومع ذلك، في حال عدم وجود حلول عاجلة للسيطرة على بقايا الكادميوم والأكسجين الأصفر لزيادة الصادرات، فإن الدوريان مُعرّض لخطر تفشي المرض مع حلول موسم الحصاد الرئيسي من أبريل إلى سبتمبر.

تُظهر قصة الدوريان أن على المزارعين تغيير عقليتهم الإنتاجية والالتزام بممارسات زراعية منضبطة وآمنة ونظيفة. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي على السلطات تشديد إدارة المواد الكيميائية والمضادات الحيوية في الإنتاج والزراعة، وتشديد إجراءات اختبار المنتجات الزراعية المحلية حتى تتمكن المنتجات الزراعية الفيتنامية من اكتساب مكانة مرموقة تدريجيًا في السوق العالمية.

توصي السلطات بعدم السماح للشركات بتصدير الدوريان إلى الصين في حال عدم حصولها على شهادة جودة صفراء. في حال تعمدها التصدير دون الامتثال للوائح، فإن خطر تحذيرها من الصين يكون مرتفعًا للغاية. قد يؤدي هذا إلى تعليق الصين مؤقتًا لاستيراد الدوريان من فيتنام، مما قد يُلحق خسائر فادحة بالقطاع بأكمله ويؤثر سلبًا على سمعة المنتجات الزراعية الفيتنامية، وليس فقط على عدد قليل من الشركات.

في عام 2024، تلقت المنتجات الزراعية الفيتنامية 114 تحذيرًا من الاتحاد الأوروبي، بما في ذلك 61 تحذيرًا بشأن بقايا المواد الكيميائية، بزيادة قدرها 23 مرة مقارنة بعام 2023. وفي أول شهرين من هذا العام وحده، أرسل الاتحاد الأوروبي 16 تحذيرًا إلى المنتجات الزراعية والغذائية الفيتنامية المصدرة بسبب انتهاكات لقواعد سلامة الأغذية.

المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-va-cau-chuyen-chu-tin-cho-nong-san-128619.html