تتمتع صادرات الدوريان الطازج بآلية تحكم خاصة بها.

للمرة الأولى، يخضع الدوريان الطازج المخصص للتصدير لعملية مراقبة سلامة غذائية منفصلة، من الزراعة إلى التعبئة والتغليف والنقل.

أصدرت وزارة الزراعة والبيئة مؤخرًا القرار رقم 3015 بشأن "إجراءات مراقبة سلامة الغذاء للدوريان الطازج المُعدّ للتصدير". وهذه هي المرة الأولى التي تُطبّق فيها آلية مراقبة خاصة بفاكهة معينة، بدءًا من الزراعة وحتى التصدير.

تُنظّم هذه العملية متطلبات مراقبة سلامة الغذاء للدوريان الطازج على امتداد سلسلة الإنتاج، بما في ذلك الزراعة والحصاد والنقل والتخزين والتغليف والتصدير. كما تخضع أنشطة التسجيل والتقييم وإصدار شهادات سلامة الغذاء لكل شحنة لرقابة صارمة.

تتولى الجهة المختصة إدارة شروط سلامة الغذاء في المنشآت المشاركة في سلسلة الإنتاج، وإجراء التقييم وإصدار الشهادات لكل دفعة من السلع. وتتولى مرافق الاختبار مسؤولية التحليل اللازم لإصدار الشهادات.

حصاد الدوريان خارج الموسم. الصورة: هوانغ نام

ستتولى الهيئة المُفوضة من رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية تفتيش ومراقبة سلامة الأغذية، بما في ذلك الإنتاج والتعبئة والنقل في مناطق زراعة الدوريان المُصدَّر والمنشآت ذات الصلة. وفي الوقت نفسه، تُجري عمليات تفتيش حكومية على سلامة الأغذية المُستوردة من أصل نباتي، وفقًا لمتطلبات سوق الاستيراد.

يجب إنتاج المنتجات وحصادها في منشآت مُرَمَّزة، وخاضعة للمراقبة والاعتراف من قِبَل السلطة المختصة في البلد المُستورِد (إن لزم الأمر). كما يجب أن تتوافق عمليات التخزين والنقل والتصنيف والتغليف مع اللوائح، وأن تكون مُعَلَّمة بالكامل، وأن تأتي من منشآت مُعتمَدة.

فيما يتعلق بالجودة، يجب أن يتوافق الدوريان المصدر مع معايير بقايا المعادن الثقيلة التي تحددها وزارة الصحة ؛ وأدوية وقاية النبات وفقًا للتعميم 50 والمتطلبات المحددة لسوق الاستيراد.

وفقًا للإدارة العامة للجمارك، بلغ حجم صادرات الفواكه والخضراوات في يونيو 807 ملايين دولار أمريكي، بزيادة تجاوزت 30% مقارنةً بالشهر السابق، وبزيادة تجاوزت 20% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ويُعدّ هذا أيضًا أول شهر من العام يشهد نموًا في صادرات الفواكه والخضراوات، بعد خمسة أشهر متتالية من التراجع. وساهمت فاكهة الدوريان بنحو 360 مليون دولار أمريكي في أول يونيو من العام، بزيادة تجاوزت 70% مقارنةً بشهر مايو. وبلغ حجم صادرات الدوريان المتراكمة في ستة أشهر 825 مليون دولار أمريكي، بانخفاض قدره 37% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

( وفقا ل vnexpress.net/)

المصدر: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-co-che-kiem-soat-rieng-1047763/