خضروات عضوية في أرض فو لونغ

يجب على الخضراوات الخضراء التي تستوفي المعايير العضوية استيفاء خمسة معايير. في السنوات الأخيرة، طبّقت مجموعتان من الخضراوات الخضراء في فيتجاب، فو كونغ، فو ترونغ، مدينة فو لونغ، ومنطقة هام ثوان باك، أربعة معايير بمهارة عالية:

أولًا، لا تحتوي الخضراوات المحصودة على مبيدات حشرية سامة؛ ثانيًا، لا تحتوي على مبيدات أعشاب؛ ثالثًا، لا تستخدم منشطات نمو؛ ورابعًا، لا تحتوي على مواد معدلة وراثيًا. أما المعيار الخامس، وهو عدم استخدام الأسمدة الكيماوية، فلم يُستوفَ بعد. ففي عملية إنتاج الخضراوات الخضراء، يستخدم المزارعون الأسمدة الميكروبية العضوية والسماد العضوي فقط في مرحلة تحضير التربة؛ بينما يستخدمون الأسمدة الكيماوية وفقًا لطريقة التسميد المتوازنة في عملية رعاية الخضراوات وتسميدها استعدادًا للنمو. وللتغلب على هذا القيد، استخدم المزارعون، منذ بداية عام ٢٠٢٣ وحتى الآن، المنتج العضوي "مستخلص أسماك البحر المُحلل K10" بفعالية، ليحل محل الأسمدة الكيماوية تمامًا في عملية الزراعة، ويتجهون نحو إنتاج الخضراوات الخضراء العضوية.

تتمتع مدينة فو لونغ، مقاطعة هام ثوان باك، بطبيعتها الخلابة، إذ تضم أكثر من 50 هكتارًا من التربة الرملية الواقعة على سفح الكثبان الرملية، مع مصدر للرياح والمياه العذبة، مما يجعلها مناسبة لإنتاج الخضراوات الخضراء. ولتعزيز هذه الإمكانات والمزايا، استثمرت 315 أسرة في أحياء فو ترونغ وفو كوونغ وفو شوان في المدينة، على مدار العشرين عامًا الماضية، في زراعة الخضراوات الخضراء المتخصصة على مدار العام، مع أنواع عديدة من الخضراوات مثل: البريلا، والخس المجعد، والخردل الأخضر، والبصل، والكزبرة، والقرفة... لتزويد أسواق الجملة داخل المنطقة وخارجها. وباهتمام من المنطقة، يتم التنسيق مع وكالات الإرشاد الزراعي على مستوى المقاطعة والمنطقة لتنظيم التدريب، وتحسين المعرفة والتقنيات اللازمة لإنتاج الخضراوات النظيفة، وضمان سلامة الغذاء والنظافة للمزارعين. قال السيد نجوين جيا فونغ، من حي فو كوونغ، بلدة فو لونغ، مقاطعة هام ثوان باك: "تمتلك عائلته أكثر من 2000 متر مربع من الأراضي المخصصة لزراعة الخضراوات الخضراء على مدار العام. على مر السنين، دأبت العائلة على اتباع أساليب زراعة خضراوات نظيفة، باستخدام الأسمدة الميكروبية العضوية أو السماد العضوي، واستخدام المبيدات الحشرية المسموح بها... ومع ذلك، لا يزال يتعين عليه استخدام الأسمدة الكيميائية المتوازنة في عملية رعاية الخضراوات وتسميدها. ولكن منذ بداية عام 2023 وحتى الآن، بدأت عائلته وأعضاء مجموعة خضراوات فيت جاب بالتحول إلى استخدام المنتج العضوي "مستخلص أسماك البحر المُحلل K10" لتسميد الخضراوات، وقد حقق ذلك نتائج أولية. تتميز الخضراوات بأنها خضراء، عالية الغلة، ذات لون أخضر ناعم وجميل، وتحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين، كما أن تكاليف الإنتاج منخفضة.

قال السيد تران شوان هواك، مهندس زراعي من مدينة فان ثيت: "يُستخرج المنتج العضوي "مستخلص أسماك البحر المُحلل K10" من الأسماك، وبعد عملية التحليل المائي، يصبح غنيًا بالأحماض الأمينية والعناصر الغذائية، مما يُلبي احتياجات نمو النباتات وتطورها. ومن خلال التجارب، وتطبيق نموذج لاستخدام هذا المنتج العضوي لإنتاج محصولين أو ثلاثة محاصيل من الخضراوات الخضراء في حيي فو ترونغ وفو كوونغ، بمدينة فو لونغ، بمنطقة هام ثوان باك، تبيّن أن الخضراوات تنمو جيدًا، وتتميز بألوانها الجميلة، وتُقلل من وقت الحصاد، ويزيد المحصول بنسبة 30% تقريبًا، كما تقلّ الآفات والأمراض. والأمر الأكثر تشجيعًا هو أن فحص عينات الخضراوات بعد الحصاد أظهر خلوّها من أي نترات متبقية.

يُنتج السيد هو ترينه، من شركة فييت نهات للتكنولوجيا الحيوية المحدودة في مدينة فان ثيت، المنتج العضوي "مستخلص أسماك البحر المُحلل K10". وبفضل نجاح إنتاج هذا المنتج العضوي الفريد، مُنح السيد هو ترينه لقب "عالم المزارعين" من جمعية المزارعين الفيتنامية عام 2020، كما كرمته جمعية المزارع والمؤسسات الزراعية الفيتنامية "لإنجازاته المتميزة في تطوير الاقتصاد الزراعي والمزارعين والمناطق الريفية في فيتنام"، وحصل على لقب "المفكر العلمي والتكنولوجي المتميز في مقاطعة بينه ثوان" من رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة بينه ثوان، السيد تران شوان هواك، مهندس زراعي مقيم في مدينة فان ثيت.

إنتاج الخضراوات العضوية هو الهدف الذي يسعى إليه المزارعون المتخصصون في زراعة الخضراوات في بلدة فو لونغ، مقاطعة هام ثوان باك، في السنوات الأخيرة. والآن، مع المنتج العضوي "مستخلص أسماك البحر المُحلل K10" ذي المنشأ الواضح والجودة المضمونة، أصبح هذا المنتج أساسًا هامًا للمزارعين للثقة به واستخدامه وإنتاجه بكفاءة، وزيادة دخلهم.

مصدر