يقدم كوانج نجاي سلطة الدون والأوراق في المركز الوطني للمعارض

سيعرض جناح "القطار الأخضر للطهي" الأطباق النموذجية والخاصة من مقاطعة كوانغ نجاي: الدون، سلطة الأوراق، الأطباق المصنوعة من الجينسنغ، الأعشاب الطبية، والمكونات من المناطق المحلية في المقاطعة.

أبرز ما يميز مساحة التجربة "طعم البحر - روح الغابة"

من أجل الترويج للصورة والثقافة والمنتجات المحلية النموذجية، ستشارك مقاطعة كوانج نجاي في الجناح الطهوي "القطار الطهوي الأخضر" في معرض الإنجازات الوطنية بمناسبة الذكرى الثمانين لليوم الوطني (2 سبتمبر 1945 - 2 سبتمبر 2025)، 80 عامًا من رحلة الاستقلال - الحرية - السعادة التي تقام من 28 أغسطس إلى 5 سبتمبر 2025 في مركز المعارض الوطني، كو لوا، دونج آنه، هانوي.

طبق دون كوانغ نجاي

سيقدم جناح الطهي في Quang Ngai العديد من الأطباق التقليدية والتخصصات النموذجية مثل الدون وسلطة الأوراق وأطباق الجينسنغ، إلى جانب العديد من منتجات OCOP والمنتجات الزراعية النظيفة.

أبرز ما يميز هذا المكان هو مساحة تجربة "طعم البحر - روح الغابة"، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالنكهات الفريدة ومشاهدة الحرفيين وهم يستعرضون إعداد الطعام والتعرف على ثقافة الطهي في كوانج نجاي.

سلطة الأوراق هي أحد التخصصات في منطقة كوانج نجاي الغربية.

تنظيم أنشطة تجريبية: تشارك مساحة "طعم البحر - روح الغابة" الأصل والقصة المرتبطة بمطبخ Quang Ngai؛ وهي مساحة لتجربة والاستمتاع بمنتجات OCOP، وتعليم كيفية إعداد بعض الأطباق الخاصة بالنكهات النموذجية من المكونات المحلية ليستمتع بها المتناولون ويجربونها.

عرض منتجات OCOP، المنتجات الزراعية النظيفة

وسيقوم مركز الاستثمار والتجارة وترويج السياحة الإقليمي – الوحدة المنفذة – بإكمال تزيين الجناح قبل يوم الافتتاح والعمل طوال فترة المعرض.

وطلبت اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانغ نجاي من الإدارات والفروع والوحدات ذات الصلة التنسيق لتعزيز التواصل، والمساهمة في جذب عدد كبير من السياح لزيارة الجناح وتجربته، وبالتالي الترويج على نطاق واسع لصورة كوانغ نجاي - أرض غنية بالهوية الثقافية، ودودة ومضيافة.

المصدر: https://baovanhoa.vn/du-lich/quang-ngai-dua-don-goi-la-gioi-thieu-tai-trung-tam-trien-lam-quoc-gia-163170.html