تشتهر مزرعة باي فو بالبرتقال العضوي من هوونغ هوا.

برتقال باي فو الشهير. تصوير: فيت خانه.

تتمتع منطقة آنه سون، مقاطعة نغي آن، بتقليد زراعة أشجار الحمضيات، حيث ازدهرت أشجار البرتقال في مزرعة باي فو، بلدية دينه سون منذ السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي على مساحة تبلغ حوالي 100 هكتار.

في السنوات الأخيرة، شهد قطاع زراعة البرتقال في باي فو تراجعًا ملحوظًا بسبب تدهور الأراضي وانتشار الأمراض بسرعة. وقد أدى إنفاق المال والجهد دون تحقيق نتائج مرضية إلى تثبيط عزيمة العديد من الأسر، مما أدى إلى تضييق مساحة زراعة البرتقال بشكل متزايد.

يؤكد العاملون في هذا المجال أن المزارعين، بسبب تحيزاتهم، دأبوا على "استغلال" التربة بشكل مفرط لفترة طويلة، حيث كانوا يرشون ويسمدون المواد الكيميائية عشوائيًا دون مراعاة للعواقب. ولإنقاذ الوضع، قام القطاع الزراعي والجهات المعنية على جميع المستويات مؤخرًا بتوجيه المزارعين لزيادة العناية بأشجار البرتقال باستخدام الطرق العضوية، مما يقلل من استخدام المبيدات الحشرية.

صاحب مزرعة البرتقال فينه هونغ هوا متحمس لجني ثمارها الرائعة. تصوير: فيت خانه.

لقد طبّقت مزرعة فينه هونغ هوا للبرتقال هذه السياسة بإتقان، فرغم تقلبات زراعة البرتقال في مزرعة باي فو، لم تتأثر هذه الوحدة الزراعية بأي شكل من الأشكال. تبلغ مساحة المزرعة أكثر من هكتارين، وتقع بجوار جبال الحجر الجيري، حيث المناخ المعتدل والتربة الخصبة المناسبة لزراعة أشجار الفاكهة.

بفضل خبرته التي تزيد عن عشر سنوات في هذا المجال، يدرك السيد نجوين دوي هوا، صاحب علامة "كام فينه هونغ هوا"، خصائص أشجار البرتقال وخصائصها عن ظهر قلب، مما أدى إلى إحداث تغييرات جذرية في الزراعة على الفور. يقول: "هذه الأرض مناسبة جدًا لزراعة الحمضيات، وخاصة البرتقال، لكن الاعتماد عليها وحدها سيؤدي عاجلًا أم آجلًا إلى ثمار مُرّة. العناصر الغذائية الدقيقة في التربة محدودة، وإذا أردنا تطويرها والحفاظ عليها، فعلينا إضافة العناصر الغذائية بانتظام وتحسين جودة التربة".

تم اعتماد مزرعة البرتقال Vinh Huong Hoa كمنتج OCOP منذ عام 2021. الصورة: Viet Khanh.

بتوجيه من الحكومة والهيئات المختصة، تحولت عائلتي منذ عام ٢٠١٩ إلى الزراعة العضوية. ورغم أن هذه الطريقة أكثر تكلفةً وصعوبةً، إلا أن نتائجها مختلفة تمامًا. تمتص شجرة البرتقال ما يكفي من العناصر الغذائية، مما يجعلها مقاومةً جدًا للآفات والأمراض، وعدد الثمار المتساقطة ضئيل، ولا ينخفض ​​المحصول. يُقيّم معظم الزبائن البرتقال بأنه حلو المذاق، عطري، وعصير.

منطقة باي فو منخفضة بطبيعتها، وليست بعيدة عن نهر لام، لذا غالبًا ما تواجه فيضانات عندما تُصرّف محطة الطاقة الكهرومائية الواقعة أعلى النهر مياه الفيضانات، وتغمر الفيضانات العديد من مناطق زراعة البرتقال، كما تنتشر الأمراض من هنا. وحرصًا على عدم الوقوع في فخ هذا الوضع المؤسف، قبل وقوع الكوارث الطبيعية، يراقب السيد هوا وزوجته الطقس بحذر، ويستشعران الخطر، ويحشدان أقاربهما، ويوظفان المزيد من العمال لحفر قنوات الصرف، وتنظيف مجرى المياه لتقليل مستوى الأضرار التي قد تحدث. إن إعطاء جزء بسيط من الاهتمام لإدراك صعوبة بناء علامة تجارية، والرغبة في الحفاظ عليها وتطويرها أصعب بكثير.

أكد السيد هوانغ مينه تام (على اليمين)، رئيس جمعية مزارعي بلدية دينه سون، أن تطبيق عمليات الإنتاج العضوي في حديقة برتقال هونغ هوا قد حقق دفعة قوية لغالبية المزارعين. تصوير: فيت خانه.

على مساحة هكتارين، تُنتج مزرعة هونغ هوا بانتظام حوالي 70 طنًا من البرتقال سنويًا، بأسعار بيع تتراوح بين 40,000 و50,000 دونج للكيلوغرام، ليصل إجمالي الإيرادات إلى حوالي 3 مليارات دونج. وبعد خصم النفقات، تحقق الأسرة ربحًا هائلًا. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، إذ تُوفر مزرعة البرتقال التي يملكها السيد هوا أيضًا فرص عمل لعدد من العمال المحليين براتب شهري يبلغ حوالي 7 ملايين دونج.

علق السيد هوانغ مينه تام، رئيس جمعية مزارعي بلدية دينه سون، قائلاً: "لقد أحدث تطبيق عمليات الإنتاج العضوي في حديقة برتقال فينه هونغ هوا دفعة قوية، مما ساعد غالبية المزارعين على تغيير وعيهم وطريقة تفكيرهم، وبالتالي التحول تدريجيًا إلى استخدام المنتجات البيولوجية بدلاً من تآكل التربة كما كان الحال سابقًا. هذه حديقة برتقال ذات كفاءة اقتصادية عالية، وقد تعززت قيمتها بشكل كبير منذ حصولها على شهادة مطابقة معايير OCOP في عام ٢٠٢١".

المصدر: https://nongnghiep.vn/nong-truong-bai-phu-vang-tieng-cam-huu-co-huong-hoa-d415686.html