يقوم مزارعو جبال نغي آن بتربية ثعابين بحرية خالية من الطين في خزانات أسمنتية

مقطع: شوان هوانغ - كوانغ آن

عند ذكر تخصصات نغي آن في تربية ثعابين البحر، غالبًا ما يتبادر إلى ذهن الناس منطقة ين ثانه، إلا أن نماذج تربية ثعابين البحر بدأت بالظهور مؤخرًا في مناطق أخرى. ففي منطقة تان كي الجبلية، يُعتبر نموذج تربية ثعابين البحر في خزانات أسمنتية خالية من الطين في بلدية نغيا دونغ ناجحًا على الرغم من اختباره مؤخرًا.

bna_lươn 5.jpg — نموذج لتربية ثعابين البحر في حوض أسمنتي للسيد فان كي تواي في القرية الثالثة، بلدية نغيا دونغ (تان كي). تصوير: إكس. هوانغ

صاحب النموذج هو السيد فان كي تواي في القرية الثالثة، بلدية نغيا دونغ. بعد تقاعده، بدأ بشغفٍ بتربية الأحياء المائية. بعد مراجعة الكتب والصحف والدراسة في المناطق، قرر بناء نموذج لتربية ثعابين البحر في خزانات إسمنتية خالية من الطين، ابتداءً من نهاية عام ٢٠٢٢.

bna_lươn 6.jpg — ثعبان البحر من أطباق مقاطعة نغي آن المميزة، وهو شائع في السوق منذ سنوات عديدة. الصورة: كيو.آن

قال السيد تواي: يُعدّ ثعبان البحر حاليًا من تخصصات مقاطعة نغي آن، نظرًا لسوقها الاستهلاكية الكبيرة، ولكن إذا اعتمدنا فقط على الصيد التقليدي الطبيعي لثعابين البحر، فلن نتمكن من تلبية الطلب. لذلك، يُعدّ تربية ثعابين البحر وتوفير مصدر تجاري لها بشكل استباقي أحد التوجهات التي يمكن أن تحقق الكفاءة الاقتصادية .

على مساحة ألف متر ^مربع ، بنى السيد تواي 75 حوضًا إسمنتيًا، منها 10 أحواض لتربية صغار ثعابين البحر، و65 حوضًا لتربية ثعابين البحر التجارية. استورد صغار ثعابين البحر من عدة مناطق، مثل كوينه لو، ودو لونغ، وبينه دينه. ومع ذلك، لم تكن النتائج كما هو متوقع منذ التجربة الأولى.

bna_lươn 4.jpg — يُباع ثعابين السمك الطازجة بسعر يتراوح بين ١٢٠,٠٠٠ و١٦٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام، وفي حال معالجتها، يتجاوز سعرها ٢٠٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام. الصورة: Q.An

في البداية، عندما استوردتُ ثعابين البحر، وجدتُ أنها تتكيف بسرعة مع البيئة، وتعيش حياةً جيدة، وتنمو بسرعة. لكن في عام ٢٠٢٣، وبسبب وجود بعض الحقول المجاورة لرشّ المبيدات، هبت الرياح على البرك، فنفقت ثعابين البحر بأعداد كبيرة بعد بضعة أيام فقط. بعد ذلك، اكتسبتُ خبرةً كبيرة، لا سيما في تغطية منطقة المزرعة بعناية..."، شارك السيد تواي.

من المعروف أنه بعد هذا الفشل، ازداد السيد تواي إصرارًا ولم يتخلَّ عن شغفه. نمت جميع الدفعات التالية من ثعابين البحر بشكل جيد. تتراوح المدة من التخزين إلى الحصاد بين 6 و9 أشهر. والخبر السار هو أن الثعابين، أينما تُباع، يشتريها التجار، ولا يقتصر بيعها على داخل المقاطعة فحسب، بل تواصلت معها أيضًا المطاعم والمقاهي في الجنوب والشمال لتقديم طلبات كبيرة.

bna_lươn 3.jpg — حاليًا، تمتلك عائلة السيد تواي عشرة أحواض لتربية صغار ثعبان البحر. الصورة: إكس. هوانغ

حاليًا، يتراوح سعر بيع ثعبان البحر الطازج بين 120,000 و160,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب الوقت، ولذلك استثمر السيد تواي أيضًا في منطقة معالجة. بعد الحصاد، يُنزع عظام ثعبان البحر ويُجمد ويُعبأ ويُغلّف بتفريغ الهواء، ثم يُستورد إلى المحافظات والمدن بسعر يتراوح بين 220,000 و250,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بعد كل حصاد لمئات الكيلوغرامات، وبعد خصم النفقات، يربح السيد تواي أيضًا مئات الملايين من الدونات.

أكد السيد تواي قائلاً: إن تربية ثعابين البحر لها مزايا عديدة، منها سهولة تربيتها، وقلة إصابتها بالأمراض، وسهولة علاجها في حال ظهورها. والأهم من ذلك، ضمان إنتاجية عالية بأسعار مستقرة، وهو العامل الحاسم في استمرارية هذا النموذج. ومع ذلك، لنجاح تربية ثعابين البحر، من الضروري أيضًا الاهتمام بنظافة بيئة معيشتها، ونظافة مصدر المياه المستخدم لتربيتها، وتوازن كمية الغذاء لخفض التكاليف.

bna_lương 1.jpg — عزز نموذج تربية ثعابين البحر الخالية من الطين الكفاءة الاقتصادية في بلدية نغيا دونغ، مقاطعة تان كي. الصورة: كيو.آن

قال السيد لي فيت كوي - رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة تان كي: من بين نماذج تربية الأحياء المائية في المنطقة، عزز نموذج تربية ثعبان البحر الخالي من الطين في خزانات الأسمنت للسيد فان كي تواي في بلدية نغيا دونغ الكفاءة الاقتصادية.

إن نجاح هذا النموذج لا يقتصر على توفير مصدر دخل فعال للأسرة فحسب، بل يفتح أيضًا آفاقًا جديدة في التنمية الاقتصادية، ويشجع على التعلم لدى السكان المحليين، ويساهم في القضاء على الجوع والحد من الفقر، وتحقيق التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المنطقة. وفي المستقبل، ستواصل منطقة تان كي دعم الراغبين في تربية ثعابين البحر لزيارة المنطقة والاستفادة من تجاربها لتكرار هذا النموذج في المنطقة.

مصدر