أفضل طريقة هي غسل المانجو وتقشيرها قبل تناولها. |
في كل صيف، تُصبح المانجو فاكهةً مفضلةً لدى الكثيرين. فهذه الفاكهة الاستوائية ليست لذيذة فحسب، بل غنيةٌ أيضًا بفيتاميني ج وأ والبوتاسيوم والألياف، وهي مفيدةٌ جدًا للصحة.
ومع ذلك، وفقا لخبراء التغذية، فإن الإفراط في تناول أي طعام، بما في ذلك المانجو، يمكن أن يكون له آثار سلبية على الجسم.
إليك 7 أسباب تدفعك إلى عدم تناول كمية كبيرة من المانجو، والتي عليك أن تعرفها لتجنب المخاطر الصحية المؤسفة.
سبعة آثار جانبية للإفراط في تناول المانجو
يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي
وفقاً لخبراء التغذية، المانجو غنية بالألياف، وهي مفيدة للجهاز الهضمي عند استخدامها بشكل صحيح. مع ذلك، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي بسهولة إلى الانتفاخ والغازات وآلام البطن والإسهال.
تزداد احتمالية حدوث هذه الحالة، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الجهاز الهضمي. لذلك، يُنصح بتناول ٢٠٠-٢٥٠ غرامًا فقط من المانجو يوميًا، وتجنب الإفراط في تناولها.
خطر زيادة الوزن
على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية في المانجو ليس مرتفعًا جدًا (حوالي 60-70 سعرة حرارية لكل 100 غرام)، إلا أن حلاوة هذه الفاكهة وجاذبيتها قد تدفعك إلى الإفراط في تناولها. حينها، ستتجاوز كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم الحد المطلوب، وتتراكم تدريجيًا، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
للتحكم في وزنك بشكل فعال، تناول المانجو باعتدال مع ممارسة التمارين الرياضية بشكل معقول.
مسبب للحساسية
قد يُصاب بعض الأشخاص بحساسية تجاه المانجو، خاصةً عند تناولها بكميات كبيرة. تشمل الأعراض الشائعة: حكة في الفم، وتورم في الشفتين، وطفح جلدي، وشرًى، أو في الحالات الشديدة، صدمة تأقية.
إذا ظهرت أي أعراض غير عادية بعد تناول المانجو، توقف عن تناولها وتوجه إلى منشأة طبية لإجراء فحص فوري.
ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم
للمانجو مؤشر جلايسيمي مرتفع. تناول كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يسبب ردود فعل سلبية مثل ارتفاع حرارة الجسم، وحب الشباب، والتعب، وحتى ضعف وظائف البنكرياس، وهو عضو أساسي في تنظيم مستويات السكر في الدم.
على وجه الخصوص، يُعاني مرضى السكري من أعراض أسوأ عند الإفراط في تناول المانجو. حتى الأصحاء يُنصح بتناول المانجو باعتدال، لأن السكر الموجود فيها قد يُسبب حرارة الجسم وحب الشباب.
خطر زيادة فيتامين أ
المانجو مصدر طبيعي لفيتامين أ، المفيد للعينين والبشرة والجهاز المناعي. مع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة فيتامين أ في الجسم.
تشمل أعراض هذه الحالة الدوخة، والغثيان، وتشوش الرؤية، والصداع، وحتى تساقط الشعر إذا استمر لفترة طويلة. لذا، تناول كمية كافية للحصول على الفوائد دون المخاطر.
قد يتفاعل مع الأدوية
لا يعلم سوى عدد قليل من الناس أن المانجو تحتوي على الفورانوكومارين - وهي مركبات يمكن أن تؤثر على عملية التمثيل الغذائي لبعض الأدوية في الكبد، وعادة ما تكون الستاتينات أو الأدوية المضادة للحساسية.
إذا كنت تتناول أدوية، يجب عليك استشارة طبيبك بشأن جرعة المانجو لتجنب التفاعلات غير المرغوب فيها.
يسبب تهيج الفم لدى بعض الأشخاص
يحتوي قشر المانجو على مادة اليوروشيول، وهي مادة موجودة أيضًا في اللبلاب السام، والتي قد تُهيّج الجلد والأغشية المخاطية في أفواه بعض الأشخاص. تشمل الأعراض الشائعة حكة في الشفاه، والتهابًا في الحلق، أو طفحًا جلديًا حول الفم.
من الأفضل تقشير المانجو وغسلها جيدًا قبل تناولها لتقليل خطر التهيج.
من يجب عليه الحد من تناول المانجو؟
رغم أن المانجو فاكهة مغذية ومفضلة لدى الكثيرين، إلا أن تناولها ليس مناسبًا للجميع. ينصح الخبراء الفئات التالية بتوخي الحذر أو الحد من استهلاكها.
الأشخاص الذين يعانون من الربو: لأن المانجو تحتوي على بعض المركبات التي يمكن أن تسبب الحساسية بسهولة، فإن الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الربو عند تناول المانجو قد يعانون من تهيج، مما يجعل المرض أسوأ.
مرضى الكلى: بخصائصه المائية والمبردة، قد يؤثر المانجو على عملية الإخراج والتنقية لدى مرضى الكلى. لذلك، ينبغي على هذه الفئة من الأشخاص التفكير مليًا قبل استخدامه.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو حساسين لمادة اليوروشيول: يوجد هذا المركب في قشر المانجو واللاتكس - وهو أيضًا مادة مسببة للحساسية، مما يسبب الحكة والطفح الجلدي حول الفم أو الشفاه لدى الأشخاص ذوي البشرة الحساسة.
بعض الملاحظات عند تناول المانجو للحفاظ على الصحة
ولتعظيم القيمة الغذائية للمانجو مع تجنب الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، يجب على المستهلكين ملاحظة ما يلي:
لا تأكل المانجو على معدة فارغة، حتى المانجو الناضجة، لأن الحموضة المتبقية يمكن أن تهيج بطانة المعدة.
تجنب تناول المانجو الناضجة أكثر من اللازم، لأن محتوى فيتامين سي فيها يكون قد انخفض بشكل كبير، وزاد محتوى السكر، وهو أمر غير جيد للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة أو مرض السكري.
لا تأكل كمية كبيرة من المانجو مرة واحدة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع درجة الحرارة، أو الحساسية، أو المعدة الباردة أو أمراض الجلد.
يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري أو الربو أو الحساسية أو مشاكل الجلد الحد من تناول هذه الفاكهة أو استشارة الطبيب إذا كانوا يرغبون في استخدامها.
المصدر: https://baoquocte.vn/nhung-tac-hai-va-luu-y-neu-an-nhieu-qua-xoai-317886.html
تعليق (0)