الفوائد الصحية لمربى الزنجبيل في عيد تيت

مربى الزنجبيل هو طبق تقليدي خلال عطلة تيت في فيتنام، وهو ليس لذيذًا فحسب، بل يجلب أيضًا العديد من الفوائد الصحية.

مربى الزنجبيل هو طبق تقليدي خلال عطلة تيت في فيتنام، وهو ليس لذيذًا فحسب، بل يجلب أيضًا العديد من الفوائد الصحية.

1. حافظ على دفء جسمك

الزنجبيل مُدفئ، إذ يُساعد الجسم على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة، خاصةً خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) الباردة. تناول القليل من مربى الزنجبيل يُساعد على تدفئة المعدة ومحاربة الشعور بالبرد.

2. يساعد على الهضم

يُحفّز الزنجبيل عملية الهضم، ويُقلّل الانتفاخ والغازات بعد الوجبات الدسمة خلال شهر تيت. كما يُساعد على تحفيز الإنزيمات الهاضمة، مما يُساعد المعدة على العمل بكفاءة أكبر.

3. تقليل الغثيان ودوار الحركة

إذا كان عليك السفر كثيرًا خلال رأس السنة القمرية الجديدة، فإن تناول قطعة من مربى الزنجبيل يمكن أن يساعد في تقليل الغثيان والدوخة الناتجة عن دوار الحركة.

Mứt gừng là một món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Việt Nam. Ảnh: Internet. — مربى الزنجبيل طبق تقليدي في عيد تيت في فيتنام. الصورة: *الإنترنت* .

4. تعزيز جهاز المناعة

يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة للبكتيريا، ويساعد على تقوية جهاز المناعة، ويقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد أو السعال أو التهاب الحلق خلال أيام تغير الطقس.

5. يساعد على تقليل الالتهاب والألم

يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تخفيف آلام المفاصل، وهي مشكلة شائعة في الطقس البارد. كما أنه يساعد على تخفيف الصداع الناتج عن التوتر أو الأرق.

6. استقرار نسبة السكر في الدم

تشير بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم، ومنع ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الكثير من الأطعمة الحلوة خلال تيت.

7. يساعد على الاسترخاء وتقليل التوتر

تساعد رائحة الزنجبيل المميزة على تهدئة العقل وتقليل التوتر وخلق شعور لطيف، خاصة خلال عطلة تيت المزدحمة.

مربى الزنجبيل ليس مجرد وجبة خفيفة تقليدية، بل هو أيضًا علاج طبيعي يُساعد على الحفاظ على صحتك خلال عيد رأس السنة القمرية الجديدة. مع ذلك، يُنصح بتناوله باعتدال لتجنب تأثيره على مستوى السكر في الدم.

[إعلان 2]
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-cua-mon-mut-gung-ngay-tet-d419377.html