يبدأ مزارعو الشاي الحصاد الأهم في العام

مع دوره في إنشاء مظلة لنمو أشجار الشاي، يعتبر حصاد الربيع المبكر من قبل مزارعي الشاي في منطقة كي آنه ( ها تينه ) الحصاد الأكثر أهمية في العام.

في هذه الأيام، على تلال الشاي في البلديات في منطقة كي آن العليا، يستغل الناس الطقس الملائم، ويركزون على حصاد أول محصول شاي لهذا العام.

يشعر سكان البلديات العليا في منطقة كي آنه بالحماس لدخول موسم حصاد الشاي الجديد.

مع وجود أكثر من 20 ساو من الشاي في موسم الحصاد، يتعين على السيدة فام ثي ليو (من قرية ترونغ سون، بلدية كي ترونغ) أن تستأجر 5-7 عمال للتركيز على الحصاد.

قالت السيدة ليو: "يتضمن هذا الحصاد كلاً من الحصاد وتكوين مظلة، لذا تولي عائلتي اهتمامًا بالغًا لتوظيف عمال جمع الشاي. يجب أن يتمتع العمال بالخبرة ليس فقط لضمان تقدم الحصاد، بل أيضًا لحماية الأشجار من التلف وتكوين مظلة لنمو جيد."

ناقشت السيدة فام ثي ليو مع قادة بلدية كي ترونغ تقنيات قطف الشاي.

كل عام، بعد خصم جميع النفقات، يُدرّ بيع 20 ساوًا من الشاي على عائلة السيدة ليو دخلًا يتجاوز 130 مليون دونج فيتنامي. ولذلك، تشعر السيدة ليو بحماس كبير لقرار عائلتها بتغيير المحصول.

في الآونة الأخيرة، أصبح مزارعو الشاي في مقاطعة كي آنه أكثر أمانًا بعد انتقالهم إلى الإنتاج المشترك وفق نظام فيت جاب مع مصنع الشاي ١٢/٩. ونتيجةً لذلك، يشهد سوق إنتاج الشاي الخام توسعًا متزايدًا.

لقد خلقت أشجار الشاي فرص عمل منتظمة ودخل مستدام للسكان المحليين على مر السنين.

قال السيد نجوين فان دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كي ترونغ: "مع الكفاءة المستدامة التي توفرها أشجار الشاي، يتزايد عدد الأسر في كي ترونغ التي توسّع مساحات زراعة الشاي لديها بجرأة وتستثمر بشكل مناسب، مما يحقق دخلاً مرتفعاً. يلعب الحصاد الأول من العام دوراً في تهيئة الظروف المناسبة لأشجار الشاي لتنمو بشكل جيد في السنوات القادمة. ورغم أن المحصول ليس مرتفعاً، إلا أن البلدية لا تزال تُذكّر الناس ببذل الجهد والتقنيات اللازمة لضمان إنتاجية أشجار الشاي على مدار العام."

12/9 شركة الشاي تشتري براعم الشاي الطازجة للناس.

تعمل تقنيات القطف الصحيحة على زيادة الإنتاجية وجودة المنتج وتهيئة ظروف نمو جيدة لنباتات الشاي، لذلك يركز موظفو شركة الشاي 12/9 أيضًا على إرشاد وتذكير الناس.

قال السيد نجوين فان دوك، المدير الفني لشركة 12/9 Tea Enterprise: "بفضل خصائص أشجار الشاي، ينمو كل برعم من باطن الورقة، وتحتوي العديد من الأوراق على براعم عديدة، لذا فإن قطف البراعم وترك الأوراق يرتبطان ارتباطًا وثيقًا بإنتاج الشاي. بالنسبة لمحصول الربيع (أول قطف شاي في العام)، من الضروري ترك ورقة سمكية واحدة (ورقة لم تتفتح تمامًا بالقرب من البرعم) + ورقتين حقيقيتين، مما يُكوّن مظلةً متساويةً".

لا يقتصر دور الشركة على تطبيق مبادئ وإجراءات إدارة وتشغيل عمليات فيتجاب في إنتاج الشاي الخام فحسب، بل تدعم أيضًا شعور الأفراد بالأمان في الإنتاج، مما يؤدي إلى زيادة الدخل والحفاظ على المنطقة وتنميتها، واستقرار إمدادات المواد الخام اللازمة لمعالجتها.

سكان بلدة كاي تاي يحصدون محصول الشاي الجديد.

في الوقت الحالي، تنمو أشجار الشاي بشكل مناسب لتكوين غطاء نباتي، لذا تُركز البلديات على الحصاد. وبفضل فعاليتها المُثبتة، تُعتبر أشجار الشاي المحصول الرئيسي للبلديات في مقاطعة كي آنه العليا، وتُنفذ المقاطعة حاليًا تطوير منتجات OCOP.

حتى الآن، تضم منطقة كي آنه أكثر من 500 هكتار من الشاي الخام، تم حصاد ما يقرب من 400 هكتار منها، مع إنتاج أكثر من 90% من المساحة وفقًا لمعايير فيت جاب.

وفقًا للخطة، تسعى مقاطعة كي آنه إلى زيادة مساحة زراعة الشاي إلى ما بين 30 و50 هكتارًا سنويًا. وبفضل المناخ والتربة المناسبين، وروابط الإنتاج المستدامة، والمشاركة الفعالة من السكان المحليين، تُعزز أشجار الشاي فاعليتها بشكل متزايد في بلديات منطقة كي آنه العليا، مما يُسهم في زيادة دخل السكان.

اخبار ذات صلة:

فو هوين

مصدر: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-trong-che-bat-dau-vu-thu-hoach-quan-trong-nhat-nam/262139.htm