نستله فيتنام تطلق برنامجًا لتكريم مأكولات هوي

فيتنام من الدول التي تتمتع بثقافة طهي غنية، بفضل مزيج من تراث عريق وغنى المكونات المحلية، وطرق المعالجة، والنكهات الإقليمية. وقد أصبح المطبخ الفيتنامي من أكثر عوامل الجذب السياحي إلى فيتنام.

المشروع: "تنويع عشرة آلاف مكون، وطهي ملايين الأطباق الفيتنامية"

بهدفٍ مشتركٍ يتمثل في الترويج للسياحة والمأكولات والثقافة الفيتنامية للجمهور على الصعيد الوطني والأصدقاء الدوليين، وقّعت علامة ماجي التجارية، وشركة نستله فيتنام المحدودة، ومركز المعلومات السياحية، والإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام، في عام ٢٠٢٣ اتفاقية تعاون استراتيجي لتنفيذ مشروع "تنويع عشرة آلاف مكون، لطهي ملايين الأطباق الفيتنامية". وإذا كان عام ٢٠٢٣ سيشهد رحلةً للمكونات والأطباق الفيتنامية الشهيرة على خارطة الطهي، فإن برنامج التعاون بين الجانبين في عام ٢٠٢٤ سيركز على أبرز الإبداعات تحت عنوان "استكشاف المكونات الذهبية، لجعل المطبخ الفيتنامي مشهورًا"، والذي يدور حول "الجواهر الخام" - المكونات المحلية التي لا يعرفها الكثيرون بعد، بما في ذلك التين، وهو فاكهة مميزة من هوي.

حفل افتتاح

حفل افتتاح " هوي - عاصمة الطهي" 2025

من خلال تقديم وإعداد أطباق التين، من خلال منشئي محتوى مؤثرين، لا يُسهم البرنامج في تكريم القيم الثقافية والطهوية المتنوعة لمدينة هوي فحسب، بل يُعزز أيضًا تطوير السياحة الفيتنامية، بما في ذلك مدينة هوي، من خلال قصة المكونات المحلية. حتى الآن، أنشأ البرنامج خريطة طهي إلكترونية تضم آلاف الوصفات المحلية التي يقدمها عشاق الطعام. وقد حصلت هذه الخريطة على اعتماد من منظمة تسجيل في عامي 2023 و2024. وفي عام 2025، سيواصل البرنامج بناء وتطوير منصة خريطة الطهي الإلكترونية لتصبح مستودعًا للبيانات ووجهة موثوقة لعشاق المطبخ الفيتنامي الراغبين في التعرف على المكونات والأطباق المحلية.

تحدثت السيدة تران ثي ثاو جيانج، مديرة العلاقات الخارجية لشركة نستله فيتنام، في حفل افتتاح

تحدثت السيدة تران ثي ثاو جيانج، مديرة العلاقات الخارجية لشركة نستله فيتنام، في حفل افتتاح "هوي - عاصمة الطهي"

نستله فيتنام ترافق في تكريم مطبخ هوي

في كلمتها خلال حفل افتتاح برنامج "هوي - عاصمة الطهي" لعام ٢٠٢٥، قالت السيدة تران ثي ثاو جيانج، مديرة العلاقات الخارجية في نستله فيتنام: "نفخر بمساهمتنا ومرافقتنا في فعالية اليوم، حيث يجتمع حرفيو الطهي وعشاق الثقافة والسفر لمشاركة واستكشاف وتكريم القيم الفريدة لمطبخ هوي. ويُبرهن حضورنا هنا على الالتزام القوي لعلامة ماجي التجارية ونستله فيتنام ومركز المعلومات السياحية التابع للإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام بدعم وتطوير المطبخ والسياحة الفيتناميين، بما في ذلك التراث الطهوي الغني لمدينة هوي."

حققت الخريطة المطبخية عبر الإنترنت لمشروع

حققت الخريطة المطبخية عبر الإنترنت لمشروع "تنويع عشرة آلاف مكون، وطهي ملايين الأطباق الفيتنامية" رقماً قياسياً فيتنامياً بـ 9422 طبقاً بعد شهر واحد من إطلاقها.

تنتمي ماجي، الشركة الرائدة عالميًا في مجال الأغذية والتغذية، إلى مجموعة ماجي، التي تتمتع بتاريخ يمتد لما يقرب من 160 عامًا، وهي حاضرة في السوق الفيتنامية منذ 90 عامًا (منذ عام 1935). وقد أصبحت ماجي علامة تجارية معروفة في فيتنام، حيث رافقت أجيالًا عديدة من العائلات الفيتنامية لخلق فوارق إيجابية تُسهم في توحيد الأجيال، وربط المجتمعات، وحماية كوكبنا الأخضر.

تتعاون ماجي حاليًا مع الشركاء لتنفيذ العديد من البرامج لإلهام وإحداث فرق إيجابي في المجتمع من خلال الشغف بالطبخ ونمط الحياة الصحي، بالإضافة إلى المساهمة في دعم برامج الشركات الناشئة في المجال الطهوي.

أطلقت شركة نستله فيتنام والإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام برنامج التعاون لعام ٢٠٢٥ لمشروع "تنويع عشرة آلاف مكون، لطهي ملايين الأطباق الفيتنامية" بالتزامن مع أنشطة برنامج "هوي - عاصمة الطهي". وهذا هو العام الثالث الذي ينفذ فيه الجانبان برنامج التعاون الاستراتيجي لتعزيز ثقافة الطهي الفيتنامية وتعزيز تنمية السياحة المحلية.

المصدر: https://congthuong.vn/nestle-viet-nam-trien-khai-chuong-trinh-ton-vinh-am-thuc-hue-385660.html