يوصي الخبراء الأميركيون بتناول وجبة الغداء بين الساعة العاشرة صباحاً والثانية ظهراً، بفاصل 4 إلى 5 ساعات بين وجبتي الإفطار والعشاء للحفاظ على وزن صحي.
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، يُعدّ الاتساق واتباع نظام غذائي جيد التخطيط أمرًا بالغ الأهمية. ولكن، كما تقول الدكتورة ريكا ب. كومار، المديرة الطبية لمؤسسة "فاوند ويت لوس"، يلعب الأيض والإيقاع اليومي دورًا أيضًا.
هذان العاملان هما الساعة الطبيعية للجسم. تُحفّز الإيقاعات اليومية الأعضاء على إنتاج هرمونات مثل الأنسولين والميلاتونين. لذلك، فإن تعديل وجبة الغداء لتتوافق مع الإيقاع اليومي يُمكن أن يُساعد على زيادة الوزن أو خسارته، كما قال الدكتور كومار.
السؤال هو، "كيف يمكنك تعديل وقت الغداء الخاص بك ليتوافق مع الساعة الطبيعية لجسمك إذا كنت تحاول إنقاص الوزن؟"
بشكل عام، ينصح الدكتور كومار بتناول الغداء بين الساعة العاشرة صباحًا والثانية ظهرًا، أي بعد الإفطار بأربع إلى خمس ساعات تقريبًا، للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. كما يضمن ذلك عدم الإفراط في تناول الطعام على الغداء. ولضمان هذه العادة، يُنصح بتناول الإفطار حوالي الساعة الثامنة صباحًا والغداء حوالي الساعة الثانية عشرة أو الواحدة ظهرًا.
تدعم الأبحاث الحديثة الصادرة عن نورث وسترن ميديسن هذا النهج. ويؤكد الخبراء على أهمية التأكد من ألا تتجاوز الفترة بين الغداء والفطور والعشاء أربع أو خمس ساعات.
رسم توضيحي لبعض الأشخاص يتناولون الغداء. الصورة: Freepik
إذا كنت ترغب في تناول وجبات خفيفة تساعدك على الشعور بالشبع في وجبتك التالية، فتحكم في حجم حصصك لتجنب الإفراط في تناول الطعام. حاول تناول البروتين، مثل الجبن القريش، والتوت الأزرق، واللوز، كما يقول الدكتور كومار.
تقترح غداءً يحتوي على 30 غرامًا من البروتين، وبعض الألياف، والدهون الصحية، مثل شطيرة ديك رومي على خبز أسمر كامل مع جبن وأفوكادو. ومن الأطباق المفضلة الأخرى سلطة مع سبانخ صغيرة، ودجاج مشوي، وجبن قليل الدسم، وفراولة، وأفوكادو، وخل بلسمي، وزيت زيتون.
ينصح الدكتور كومار بتجنب تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات على الغداء، مثل المعكرونة والبيتزا المعلبة والأطعمة المجمدة. تناول الكثير من الكربوهيدرات في منتصف النهار قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم، مما يدفع الجسم إلى تخزين الجلوكوز الذي لا يُستخدم للحصول على الطاقة على شكل دهون.
ينصح الخبراء بعدم تفويت وجبة الغداء، مهما كان جدولك مزدحمًا. فهذه العادة السيئة قد تزيد من مستوى الكورتيزول، مما يُشعرك بالتوتر والغضب. إذا لم تستطع تناول الغداء، يمكنك تناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين، مثل حفنة من اللوز ولوح بروتين أو مشروبك المفضل.
توك لينه (حسب العرض )
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)