تعزيز قيمة المنتجات الزراعية في ديان بيان

تم تقديم المنتجات الزراعية Dien Bien وترويجها وبيعها في أسبوع الثقافة والسياحة في الشمال الغربي، مدينة هوشي منه في مقاطعة لوانغ برابانغ (جمهورية لاو الديمقراطية الشعبية) في عام 2023.

أرز ديان بيان منتجٌ كوّن علامةً تجاريةً بارزةً في السوق الزراعية الفيتنامية؛ وهو المنتج الزراعي الوحيد في ديان بيان المُسجَّل لحماية وإدارة وتطوير المؤشرات الجغرافية. ولزيادة قيمة المنتج، وجذب المستثمرين لتنفيذ مشاريع إنتاج ومعالجة واستهلاك أرز ديان بيان عالي الجودة، عززت مقاطعة ديان بيان في السنوات الأخيرة تطبيق وتطبيق التطورات العلمية والتقنية في إنتاج الأرز، مثل: تحسين جودة الأصناف الآلية في الإنتاج؛ وإنتاج أرز عالي الجودة بطريقة عضوية...

قال السيد تشو فان باخ، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة ديان بيان: "في السنوات الأخيرة، عززت مقاطعة ديان بيان الميكنة في الإنتاج الزراعي. حاليًا، يستبدل المزارعون في المنطقة تدريجيًا البذر المباشر باستخدام آلات الزرع الآلية. يوجد في المقاطعة بأكملها حاليًا ما يقرب من 150 آلة زرع آلية. تبلغ مساحة المنطقة التي تستخدم آلات الزرع في موسم الحصاد 2023 أكثر من 500 هكتار. يساعد استخدام آلات الزرع في الحد من الآفات والأمراض وتقليل العمالة وخاصة التخلص من الأرز المختلط، مما يقلل من تكاليف الاستثمار للمنتجين، ويساهم في تحسين جودة وقيمة منتجات أرز ديان بيان. تسعى مقاطعة ديان بيان إلى أن تستخدم منطقة الأرز في حوض ديان بيان بشكل أساسي آلات الزرع الآلية في الإنتاج بحلول عام 2025. في الوقت نفسه، يتم تجريب نموذج رش المبيدات باستخدام المركبات الجوية بدون طيار. وبالتالي، بحلول عام 2025، سيكون لدى مقاطعة ديان بيان بعض مناطق الأرز الآلية بنسبة 100٪ في عملية الإنتاج بأكملها.

ركزت السلطات المحلية والقطاعات الوظيفية على روابط الإنتاج بين الشركات والمزارعين، مع تعزيز جذب الاستثمار في مجال إنتاج الأرز عالي الجودة في حقول موونغ ثانه. حاليًا، اجتذبت منطقة ديان بيان 3 وحدات للاستثمار في بناء مصانع المعالجة، والربط مع الناس لإنتاج ومعالجة واستهلاك الأرز عالي الجودة. تبلغ المساحة الإجمالية المرتبطة حوالي 500 هكتار. تشارك الشركات والتعاونيات في تطوير إنتاج الأرز وفقًا للسلسلة المرتبطة، المرتبطة بتنفيذ مشاريع ميدانية واسعة النطاق. بفضل ذلك، اخترقت منتجات الأرز عالية الجودة من الروابط أسواقًا كبيرة ومتطلبة مثل: هانوي ، هاي فونغ، كوانغ نينه، تاي نجوين... تواصل منطقة ديان بيان دعوة الشركات والمؤسسات خارج المقاطعة للاستثمار في مشاريع لإنتاج ومعالجة واستهلاك منتجات أرز ديان بيان بمساحة إجمالية تزيد عن 4100 هكتار من الحوض.

تشتهر منطقة توا تشوا بمنتجات الشاي. في السنوات الأخيرة، ركزت المنطقة على جذب الشركات والتعاونيات للاستثمار في تطوير منتجات الشاي وتحويلها إلى سلع أساسية، مما يزيد قيمتها ويوسع أسواقها. حتى الآن، نجحت منطقة توا تشوا في بناء ثلاثة خطوط إنتاج شاي مطابقة لمعايير OCOP بتصنيف 3 نجوم. في عام 2023، ستواصل منطقة توا تشوا جذب منشأة إنتاج أخرى لبناء خط إنتاج شاي هونغ ثانه مطابق لمعايير OCOP.

قالت السيدة فو ثي تشا، المالك الاقتصادي لمنتجات شاي هونغ ثانه: منذ عام 2000، عندما تم بناء أول منشأة لمعالجة الشاي في منطقة توا تشوا، شاركت عائلتي في إنتاج الشاي. مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة في معالجة شاي توا تشوا، ورغبتي في بناء سوق منتجات شاي توا تشوا وترويجه وتوسيعه، قمت هذا العام بالتسجيل لبناء خط إنتاج شاي توا تشوا الذي يلبي معايير OCOP. تقع منطقة المواد الخام للمنتج في منطقة الشاي منخفضة الأشجار في بلدية سينه فينه بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 100 هكتار. ويقدر إنتاج الشاي الطازج بنحو 100 طن / سنة، أي ما يعادل 20 طنًا من الشاي الجاهز / سنة. حاليًا، تم الانتهاء من جميع الإجراءات وتقديمها إلى اللجنة الشعبية لمنطقة توا تشوا للموافقة عليها.

إلى جانب منتجات الشاي، يُعد نبيذ مونغ بي منتجًا زراعيًا نموذجيًا ومعروفًا في منطقة توا تشوا. في عام ٢٠٢٣، وانطلاقًا من توارث المنتجات التقليدية والترويج لها، تواصل منطقة توا تشوا البحث عن شركاء لإنتاج نبيذ مونغ بي الذي يلبي معايير OCOP.

قالت السيدة نجوين ماي لينه، مديرة شركة هونغ لينه ديان بيان المحدودة: "تعمل الشركة على تطوير منتج نبيذ يحمل علامة تا تشاي التجارية، ويلبي معايير OCOP، مستوحى من نبيذ مونغ بي التقليدي لشعب مونغ في توا تشوا. يتمتع هذا المنتج بإمكانيات تطوير كبيرة، لأنه منتج رمزي لتوا تشوا، وفي الوقت نفسه، يمتلك مساحة كبيرة من حقول الذرة في بلدية زا نهي و4 بلديات شمالية: سينه فينه، وتا فين، وتا سين ثانغ، وسين تشاي. وفيما يتعلق بتكنولوجيا المعالجة، تتبع الشركة بشكل أساسي الطريقة اليدوية التقليدية لشعب مونغ، ولكنها تطبق تقنيات لتخفيف قوة النبيذ، والتخلص من السموم، بحيث يكون لمنتج النبيذ رائحة مميزة.

قالت السيدة فو نغوك آنه، نائبة رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة توا تشوا: في عام 2023، ستطور منطقة توا تشوا 5 منتجات OCOP، منها منتجان سيتم تطويرهما من تخصصات المنطقة وخصائصها: نبيذ مونغ بي وشاي توا تشوا. وقد أكملت الجهات المعنية حاليًا الوثائق والإجراءات وفقًا للعملية واللوائح. وفي نوفمبر، سيجري مجلس المنطقة تقييمًا لمنتجات OCOP على مستوى المنطقة. كما تركز اللجنة الشعبية لمنطقة توا تشوا هذا العام أيضًا على دعم ومرافقة شركة Huong Linh Dien Bien المحدودة لاستكمال المعايير لترقية 3 خطوط إنتاج لشاي توا تشوا من منتجات OCOP ذات 3 نجوم إلى منتجات ذات 4 نجوم.

مصدر