مساحة الطعام تبيع ما يقرب من 3000 بان شيو، سكان مدينة هو تشي منه يصطفون للاستمتاع

[إعلان 1]

Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — في مساء يوم 2 يونيو، جاء العديد من الأشخاص لتجربة المساحة الطهوية - الصورة: PHUONG QUYEN

Le Loi Street Food Space هو أحد الأنشطة التي تندرج ضمن إطار مهرجان نهر مدينة هو تشي منه الثاني - 2024.

مع 24 كشكًا، يقام الفضاء الطهوي لمدة ثلاثة أيام من 31 مايو إلى 2 يونيو، من الساعة 9 صباحًا حتى 9 مساءً، مع مجموعة متنوعة من الأطباق من العديد من المناطق التي تخدم الزوار بجميع أنواع الأطباق من الكعك التقليدي والفواكه اللذيذة إلى التخصصات النموذجية للمحافظات.

في مساء الثاني من يونيو/حزيران، في كشك الفطائر الغربي، كان الطهاة يسكبون الفطائر باستمرار في مقلاة كبيرة. ورغم اضطرارهم للوقوف في طوابير للاستمتاع بهذا الطبق، إلا أن العديد من الرواد كانوا راضين وسعداء بجودة الطعام.

أفاد السيد تران كوانغ خاي (صاحب كشك الفطائر الغربية) أنه بعد ثلاثة أيام من المشاركة في ركن الطهي، باع ما يقرب من 3000 فطيرة، حيث عمل الجميع بلا كلل. وفي يوم 2 يونيو وحده، وحتى الساعة السادسة مساءً، بيعت 800 فطيرة. واستمر الكشك في تحضير العجين والمكونات لتقديمها للزبائن حتى الساعة التاسعة مساءً.

وبالمثل، في أكشاك الكعك الجنوبية التقليدية، يتصاعد الدخان من المطابخ عندما يكون عدد الزبائن الذين يحبون هذا المنتج كبيرًا جدًا. قال ممثل كشك الكعك الحرفي هوينه نغوك لان إنهم يستخدمون أفرانًا كبيرة للتسخين المستمر لتقديم كعكات ساخنة وشهية للزوار.