حصل معجون الروبيان ها ين على شهادة العلامة التجارية الجماعية من قبل إدارة الملكية الفكرية منذ عام 2016.
رغم كل هذه التقلبات، لا يزال معجون روبيان ها ين في قرية دينه ترونغ (بلدية هوات جيانغ) محفوظًا كمصدر فخر لسكانها. ووفقًا لكبار السن، يُطلق على هذا الطبق اسم "معجون الروبيان الملكي" لأنه منذ العصور القديمة، وفي كل عيد رأس السنة القمرية، كان سكان هذه القرية يختارون دائمًا أفضل برطمانات صلصة السمك لتقديمها للبلاط الملكي. أما السمة المميزة التي تُضفي نكهة مميزة فهي الروبيان الصغير الأخضر الصافي، الذي لا يظهر إلا في نهر هوات المتدفق عبر قرية دينه ترونغ. وبفضل ذلك، يتميز معجون الروبيان هنا بلون أحمر داكن وطعم مالح وعطري، وكلما طالت مدة حفظه، ازداد لذته.
لم يعد معجون روبيان ها ين مجرد طبق ريفي يُقدم في الوجبات العائلية، بل أصبح منتجًا ذا قيمة اقتصادية عالية. منذ عام ٢٠١٦، حصلت منتجات قرية دينه ترونغ على شهادة علامة تجارية جماعية من إدارة الملكية الفكرية. في عام ٢٠١٨، أنشأت البلدية تعاونية لإنتاج وتجارة معجون الروبيان بقيادة نسائية، وحصلت على تدريب فني ودعم في مجالات القروض والتغليف ووضع الملصقات. بفضل ذلك، حافظ معجون روبيان ها ين على سمعته الطيبة، بل عزز مكانته بشكل متزايد، ليصبح من أشهر أطباق ثانه.
في نوفمبر 2020، أصدر المكتب الوطني للملكية الفكرية شهادة تسجيل المؤشرات الجغرافية رقم 00090 لمنتجات بط كو لونغ في مقاطعة با توك (المنطقة القديمة). هذه سلالة بط محلية شهيرة، تتميز بلحمها اللذيذ والمتماسك وقليل الدسم، وتُربى في بلديات بان كونغ، وثانه لام، وثانه سون، ولونغ نيم، ولونغ كاو (المنطقة القديمة). وللحفاظ على هذه السلالة الثمينة من البط وتطويرها، نفذت اللجنة الشعبية لمقاطعة با توك (المنطقة القديمة) مشروع "تطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية لاستعادة وتطوير سلالة بط كو لونغ عالية الجودة". وقد نجح المشروع من خلال نموذج تربية آمن بيولوجيًا، بدءًا من تربية البط وصولًا إلى إنتاج البط التجاري، إلى جانب تفريخ البيض على نطاق واسع. ولم يقتصر دور بط كو لونغ على الحفاظ على الموارد الوراثية الثمينة فحسب، بل أصبح الآن منتجًا أساسيًا، مما يفتح آفاقًا جديدة لمزارعي المرتفعات في التنمية الاقتصادية والحد من الفقر بشكل مستدام.
في غضون ذلك، في منطقة شاي بينه سون (بلدية ثو بينه)، تركت أكياس الشاي الأخضر وأكياس شاي سولانوم بروكومبنز التابعة لجمعية بينه سون التعاونية للخدمات الزراعية والغابات بصمتها بحصولها على شهادة حماية العلامة التجارية. يُحصد أكثر من 250 هكتارًا من الشاي سنويًا، محققًا إنتاجًا يبلغ حوالي 45 طنًا من الشاي الجاف، بمتوسط ربح يزيد عن 100 مليون دونج للهكتار. يساعد هذا التقدير للعلامة التجارية الجمعية التعاونية على توسيع سوقها، حيث تُعرض منتجاتها في العديد من المعارض والمتاجر الكبرى، كما يُسهم في الوقت نفسه في بناء علامة OCOP التجارية ذات الأربع نجوم. لا يقتصر مزارعو ثو بينه الآن على بيع الشاي الطازج فحسب، بل يستفيدون أيضًا من المنتجات المُعالجة بعمق، ذات القيمة المضافة الأعلى بكثير من ذي قبل.
منذ عام ٢٠٢٤ وحتى الآن، شاركت وزارة العلوم والتكنولوجيا في أكثر من ٢٠٠ جولة من التعليقات والتقييمات التكنولوجية لمشاريع الاستثمار، وقدمت في الوقت نفسه إرشادات لأكثر من ١٠٠ منظمة وشخصية في مجال حقوق الملكية الفكرية. كما أقرّ رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية ٤٥ مبادرة وموضوع بحث علمي ذي تأثير إقليمي. على وجه الخصوص، يوجد لدى Thanh Hoa حاليًا 5 منتجات معتمدة كمؤشرات جغرافية مرتبطة بأسماء الأماكن المحلية (بما في ذلك: معجون الروبيان Hau Loc، و Nga Son sedge، و Luan Van grapefruit، و Thuong Xuan cinnamon، و Co Lung Ba Thuoc duck) وأكثر من 20 منتجًا آخر محميًا أيضًا كعلامات تجارية جماعية أو علامات تجارية معتمدة مثل: صلصة السمك Do Xuyen - Ba Lang، وشاي Phu Quang lam، ومعجون الروبيان Ha Yen، وصلصة الصويا في قرية Ai، ونبيذ Quang Xa، وكعكة الأرز اللزج Tu Tru، وقبعة Truong Giang المخروطية، وحلوى Lang Chanh longan، وصلصة السمك والحبار المجفف Sam Son، وبرتقال Xuan Thanh، وكعكة Xuan Lap على شكل ورقة... بالإضافة إلى ذلك، تم أيضًا تسجيل أكثر من 200 منتج من شركات الزراعة والغابات ومعالجة الأسماك في المنطقة كعلامات تجارية.
تجدر الإشارة إلى أنه بعد حصولها على شهادات الحماية، رسّخت العديد من المنتجات قيمتها في السوق بسرعة، راسخةً مكانتها في قلوب المستهلكين. ولم يقتصر الأمر على الحفاظ على السمعة التقليدية، بل وصلت بعض المنتجات ذات المؤشرات الجغرافية أو العلامات التجارية الجماعية إلى معايير الجودة العالمية، مما فتح الباب أمام التصدير إلى الأسواق المتطلبة. وهذه إشارة إيجابية، تُظهر أن حماية حقوق الملكية الفكرية أصبحت بالفعل منصة انطلاق لمساعدة منتجات ثانه هوا الزراعية على تحسين قدرتها التنافسية، وترسخ مكانتها تدريجيًا على خريطة المنتجات الزراعية الفيتنامية والعالمية.
يمكن القول إن إدارة وتنفيذ برنامج دعم تطوير TSTT في السنوات الأخيرة قد نُفِّذا بشكل منهجي، بدءًا من التوجيه الفني، وحثّ الوحدات القيادية، ووصولًا إلى مراجعة وإعداد قائمة المؤشرات الجغرافية والعلامات التجارية لتسليمها إلى السلطات المحلية على مستويين. ويُعد هذا أساسًا هامًا لشركة ثانه هوا لمواصلة بناء برنامج دعم تطوير TSTT للفترة 2026-2030، بهدف توسيع نطاق الحماية، وزيادة عدد المنتجات، وفي الوقت نفسه، تعزيز الاستغلال والتسويق والترويج على نطاق أوسع.
أثبتت التجربة أن حماية وتطوير المنتجات الزراعية التقليدية لا يعززان قيمة منتجات ثانه هوا الزراعية فحسب، بل يفتحان أيضًا آفاقًا للتنمية المستدامة. في الفترة المقبلة، يتعين على المقاطعة مواصلة دعم المزارعين والتعاونيات والشركات في تحسين الجودة، وتعزيز المعالجة العميقة، وبناء نظام تتبع، وتوسيع السوق. عندما تتناغم القيم التقليدية مع متطلبات الإنتاج الحديثة، ستتمتع المنتجات الزراعية في ثانه هوا بأساس متين يعزز مكانتها.
المقال والصور: تران هانج
المصدر: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm
تعليق (0)