عندما يصبح المزارعون سفراء لثقافة الشاي

إنهم مزارعون، وهم أيضًا سفراء لثقافة الشاي. يروون قصص الشاي بكل قلوبهم، محولين حقول الشاي إلى فضاءات ثقافية نابضة بالحياة. لا يقتصر عملهم على إنتاج المنتجات فحسب، بل يرفعون من شأن مهنة الشاي ويساهمون في بناء صورة تاي نغوين الودود، حيث يحمل كل كوب شاي الروح الفيتنامية التي تنتشر بين الأصدقاء حول العالم.

السيدة نجوين ثي فان آنه، عضو جمعية ترا كيو إم التعاونية في بلدية تان كوونغ (قميص بني) تروج لمنتجات الجمعية التعاونية في مقاطعة لانج سون .

كل كوب شاي هو قصة

تبدأ قصة تاي نجوين البسيطة عن أرضها وشعبها كغرسة صغيرة من بذرة شاي تمتد لتلتقط المطر وأشعة الشمس. مُكرّسًا حياته بهدوءٍ واجتهادٍ كبيرين، يكون طعم الشاي المُحتسى حديثًا دائمًا مُرًا وقابضًا، ثمّ حلوًا في النهاية.

بصوت ريفي صادق، يزرع أهل أرض الشاي في قلوب السائحين الفرحة والفخر عند تجربة أرض البوابة إلى مركز منطقة فيت باك والعاصمة هانوي .

لم يعتبر مزارعو نجوين التايلانديون أنفسهم يومًا سفراءً لثقافة الشاي، ولكن في حياتهم اليومية، يتجلى هذا التجلي الأسمى في تفاعلهم مع السياح. أرديتهم البنية وأحاديثهم حول إبريق الشاي الساخن هي ما يُجسّدون من خلاله دور سفراء الثقافة. تُغلّف جوهر منطقة الشاي وقيمة ثقافته، وتُخفّف، ثم تُكثّف في كوب من الشاي الحلو العطر.

عند دخوله "أول تجربة شاي" في تاي نجوين، بلدية تان كوونغ، زار السيد بوي ترونغ داي، مدير التعاونية السياحية المجتمعية "تيان ين"، وهو شاب صغير السن، لكنه أسس أساسًا متينًا لخدمة السياح ومنحهم تجربة مميزة. بصفته وارثًا لثروة طائلة تركها أجداده ووالديه، قال: "الثروة التي ورثتها هي تلال الشاي وخبرة في إنتاج شاي عالي الجودة، لتلبية احتياجات السوق".

في عصر تكنولوجيا المعلومات، تمتلك معظم مؤسسات الإنتاج والخدمات طرقًا للترويج لعلاماتها التجارية على الإنترنت. ولا يُستثنى من ذلك مُنتجو الشاي، حيث تُنشر جميع المعلومات المتعلقة بعملية الإنتاج والمعالجة ومنتجات الشاي وتُروّج لها على منصات التواصل الاجتماعي. إلا أن معظم مؤسسات إنتاج وتجهيز الشاي المُركّزة، كالشركات والتعاونيات، قد أنشأت مساحةً مجانيةً للاستمتاع بالشاي للسياح.

لكل مساحة طابعها الفريد، لكنها تشترك جميعها في الطراز المعماري الشرقي الآسيوي. زُيّن الجزء الداخلي بأسلوب فيتنامي أصيل، مع قبعات مخروطية، وأزياء عرقية تقليدية، وأدوات لإنتاج الشاي ومعالجته، وطاولات وكراسي أساسية مصنوعة من الخيزران.

في ركن احتساء الشاي، لكل زائر مشاعره الخاصة، لكنهم جميعًا يتشاركون قصة واحدة عن الشاي والشاي وأهله، حيث يكون صانع الشاي الشخصية المحورية، لأنهم همزة الوصل بين مزرعة الشاي وشاربه.

دون الحاجة إلى كلماتٍ مُزخرفة، يُخبرون الزوار عن تجاربهم الحياتية، وعن حياتهم مع الشاي، من خلال جمعهم المُستمر بعناية فائقة حتى تتساقط قطرات العرق على الأرض لتنبت نباتات الشاي خضراء. تُرشد القصة الزوار إلى ربط فنجان الشاي بتقلبات منطقة الشاي. مع العديد من التغييرات من الإنتاج اليدوي إلى اليوم، تُجرى جميع مراحل الحصاد والمعالجة والتغليف على خطوط آلية.

زرع الإيمان في قلوب الناس

يستمتع العديد من السياح الأجانب بتجربة منطقة شاي ثاي نجوين.

في عصرنا الحالي، تُقدَّر سلامة الغذاء تقديرًا عاليًا وتُعَدّ من أهم أولويات المستهلكين. ولذلك، فإن قيام المزارعين في مناطق شاي تاي نجوين بإعلام المستهلكين وترويجهم عبر منصات التواصل الاجتماعي حول عملية إنتاج الشاي ومعالجته بالكامل، قد منح المستهلكين راحة البال عند استخدام المنتج.

بهذه الطريقة، يُؤكد حرفيو شاي تاي نغوين وسفراؤه الثقافيون جودة منتجاتهم للمستهلكين. ليس فقط بشكل مباشر، بل أيضًا عن بُعد، حتى من الجانب الآخر من العالم، يمكن للمستهلكين معرفة جودة منتجات "الشاي الأول الشهير". ولهذا السبب، يشعر العديد من زوار تاي نغوين الدوليين لأول مرة بالأمان عند استخدام منتجاتهم.

الجودة تُنشئ علامة تجارية مميزة للمنتج. وهذا أمرٌ أساسي لبناء علاقة وطيدة بين مزارعي الشاي والمستهلكين. ولنشر شاي تاي نجوين وانتشاره في أنحاء العالم، نظمت مقاطعة تاي نجوين في السنوات الأخيرة أنشطةً ترويجيةً فعّالة للشاي.

أبرز ما يميز هذا المهرجان هو مهرجان الشاي الذي أُقيم في أعوام ٢٠١١ و٢٠١٣ و٢٠١٥، بالإضافة إلى المعارض التجارية. تُشجع الأنشطة زراعة الشاي ومعالجته، وتُعرّف الناس والسياح بثقافة الشاي وفن شربه. ويُشكل حرفيو الشاي جوهر هذا المهرجان، إذ يُحضّرونه ويدعوون السياح للاستمتاع به. يجلس الضيوف والمضيفون معًا، ويرفعون أكواب الشاي العطري، مما يُضفي جوًا من الألفة والود، ويُعرّفون السياح بالشاي من خلال قصص طريفة تدور حول إبريق الشاي.

شاي تاي نجوين ليس ثقافةً ماديةً أو معنويةً، بل أسلوب حياةٍ وسلوكٍ مفعمٍ بالمودة بين الناس. حتى الغرباء الذين يجلسون معًا حول كوبٍ من الشاي يتشاركون مشاعرهم بسرعةٍ وقلبٍ رحيم.

قال نغو فان كونغ، مدير جمعية ترا كيو إم التعاونية في بلدية تان كونغ: "أنا، كغيري من مزارعي الشاي، لا أركز على الربح عند المشاركة في الفعاليات الكبرى داخل المقاطعة وخارجها، بل على الترويج لشاي تاي نجوين. ومن خلال مشاركتي المتكررة في التسويق، أدركتُ أن ذلك وسيلة لغرس الثقة بجودة منتجات الشاي في قلوب المستهلكين، مما يجعل الانطباع الجيد عن الشاي وشاي تاي نجوين ينتشر وينتشر في أذهانهم، ويترسخ في عقولهم".

عندما يصبح مزارعو الشاي سفراء لثقافة الشاي، تُرسم صورة جميلة وإنسانية. فوق إبريق شاي عطري، تُشبه كل قصة من قصص مزارعي الشاي قطرات ماء عذبة تتسرب إلى قلوب أناس من ثقافات مختلفة حول العالم.

المصدر: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202508/khi-nong-dan-tro-thanh-dai-su-van-hoa-tra-e6a2ddf/