يعود السياح الغربيون إلى هانوي لتناول طبق لا يُنسى، ويُشاد به باعتباره "الأفضل الذي تناولوه على الإطلاق"

عند العودة إلى هانوي ، زار ضيفان غربيان مطعمًا على الرصيف كانا قد زاراه قبل 7 سنوات، وفوجئا بأن طبقهما المفضل لا يزال يتمتع بنفس النكهة اللذيذة كما كان من قبل.

داني (من إنجلترا) وديغي (من بولندا) شغوفان بالسفر، وقد زارا العديد من الأماكن. وانطلاقًا من حبهما لثقافة هانوي ومأكولاتها الشهية ، قرر الغربيان القيام برحلة لمدة أسبوع للاستمتاع بالطعام اللذيذ.

من بين الأطباق التي استمتعوا بها، كشف ديغي أن هناك طبقًا واحدًا كان "دافعًا" لهم للعودة إلى هانوي، وكان "أفضل ما تناولوه في العاصمة". إنه بون بو.

ديجي (يسار) وداني (يمين) يزوران مطعم الرصيف في الحي القديم الذي زاراه قبل 7 سنوات للاستمتاع "بأفضل طعام تناولاه على الإطلاق في العاصمة"

ذهب داني وديغي إلى مطعم على الرصيف في شارع لونغ نغوك كوين (حي هوان كيم). كانا قد زارا هذا المكان قبل سبع سنوات، وانبهرا بحساء نودلز اللحم البقري اللذيذ، وبصاحبه المتحمس والمضياف.

عندما التقيا مجددًا، بدا أن المالك القديم قد تعرف على الضيفين وسألهما بحرارة عن أحوالهما. لم يستطع ديغي إخفاء حماسه لفرصة العودة إلى مطعمه المفضل.

في المطعم، طلبت سائحة بولندية حصتين من حساء المعكرونة باللحم البقري، وانتظرت بفارغ الصبر للاستمتاع "بأفضل طبق تناولته على الإطلاق في العاصمة".

طبق المعكرونة باللحم البقري "الحنين" جعل ضيفين غربيين يعودان إلى هانوي

بحسب ديغي، طبق نودلز اللحم البقري منعش لأنه يُقدّم مع بعض الخضراوات النيئة. وكشف داني أنه يُفضّل توابل الفلفل الحار المُصاحبة.

علّق سائح بريطاني قائلاً إن مرق حساء نودلز اللحم البقري يتميز بطعم حامض خفيف، ورائحة طماطم عطرية، ولون جذاب. كما أن اللحم البقري والبصل المقلي لذيذان للغاية.

يتذوق السياح البريطانيون المرق فيتفاجأون بطعمه اللذيذ.

أثناء استمتاعها بالطبق، أعربت ديغي عن سعادتها بطعم حساء نودلز اللحم البقري اللذيذ الذي "لا يمكن وصفه بالكلمات". وأشادت بالكمية الكاملة، ولحم البقر الطري، والمرق الغني، مع مزيج متناغم من الحلاوة والحموضة من الطماطم.

علقت ديجي أن طعم حساء المعكرونة باللحم البقري في هذا المطعم على الرصيف لم يكن مختلفًا عن المرة الأولى التي استمتعت بها.

لم ينبهر الضيف الغربي فقط بالنكهة الجذابة لحساء المعكرونة باللحم البقري، الذي لم يختلف عن السنوات العديدة الماضية، بل تأثر أيضًا بود البائع وحماسه.

راقبتنا باهتمام ونحن نأكل، وأرشدتنا إلى كيفية تناول الطعام بشكل جيد، وسألتنا باستمرار إن كنا بحاجة إلى المزيد. حتى أنها شعرت بالارتياح أثناء تصوير تجربتنا اليوم.

"ولهذا السبب أيضًا أردنا العودة لزيارة هذه المرأة والاستمتاع بالمعكرونة التي طهتها"، شارك ديجي.

أكدت السائحة البولندية صحة ما شعرت به وشاركته. رغب الزوجان بشدة في تذوق حساء نودلز اللحم البقري مرة أخرى، فقد أُعجبا بشدة بالطعم الرائع لهذا الطعام الشعبي.

وكان هذا أيضًا هو السبب الذي جعلهم يقررون العودة إلى هانوي والذهاب إلى المطعم المذكور أعلاه.

لقد ترك لطف المالك انطباعًا قويًا على الضيفين.

علق تشونغ قائلاً: "يعتقد داني أن السياح الذين يتذوقون حساء نودلز اللحم البقري هنا لن يخيب ظنهم. أؤكد لكم ذلك، تعالوا واستمتعوا بأفضل حساء نودلز لحم بقري في هانوي".

في نهاية الوجبة، دفع الضيفان الغربيان 130,000 دونج فيتنامي، شاملةً أعواد خبز مقلية وشايًا مثلجًا. وعلّق الزوجان بأن السعر يتناسب تمامًا مع جودة حساء نودلز اللحم البقري الذي استمتعا به لسنوات طويلة.

الصورة: داني وديجي

تناول سائح ياباني حساء فو لأول مرة في هانوي، وقال شيئًا أضحك المجموعة بأكملها . واعترف آخر سائح ياباني بأن حساء فو لحم البقر لم يكن ضمن قائمة الأطباق التي يجب تجربتها في هذه الرحلة، فصاح قائلًا إنه محظوظ لأنه لم يفوته هذا الطبق الشهي الشهير.

المصدر: https://vietnamnet.vn/khach-tay-tro-lai-ha-noi-vi-mot-mon-gay-thuong-nho-khen-ngon-nhat-tung-an-2341496.html