Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

يجرب السياح الغربيون حساء الفو التقليدي في هانوي، ويشيدون به باعتباره لذيذًا، ويتناولون كل المرق.

Việt NamViệt Nam10/11/2024


آدم (من الولايات المتحدة) وكاثرين (جنسية كندية) زوجان شغوفان بالسفر وقد زارا العديد من البلدان مثل: ألمانيا، الدنمارك، فنلندا، المكسيك، سنغافورة، تايلاند، فيتنام،...

على قناتهم الشخصية على يوتيوب والتي يتابعها أكثر من 220 ألف شخص، ينشر الزوجان بانتظام مقاطع فيديو حول تجارب سفرهما في الأماكن التي تتاح لهما الفرصة لزيارتها، مما يجذب مئات الآلاف من المشاهدات.

في فيتنام، استكشف آدم وكاثرين العديد من الوجهات الشهيرة مثل مدينة هوشي منه، ودا نانغ، وكوانج بينه ، وهانوي، وغيرها، واستمتعوا بالأطباق والتخصصات اللذيذة في كل منطقة.

علّق الزوجان بأن هانوي من أروع مدن الطهي. لذلك، عندما أتيحت لهما فرصة زيارتها، استمتعا بتجربة العديد من الأطباق اللذيذة، بما في ذلك حساء فو لحم البقر.

قالت كاثرين إن مرشدًا سياحيًا فيتناميًا عرّفهم على مطعم فو عريق في شارع بات دان (حي كوا دونغ، حي هوان كيم). يُعد هذا المطعم وجهةً مألوفةً للسكان المحليين والسياح على حدٍ سواء.

يفتح المطعم أبوابه من الساعة السادسة صباحًا حتى العاشرة صباحًا، ومن السادسة مساءً حتى العاشرة والنصف مساءً، ويقدم حساء فو لحم البقر بثلاثة أنواع: لحم قليل النضج، ولحم مطهو جيدًا، ولحم خاصرة قليل النضج. تتراوح أسعار الطبق بين ٥٠,٠٠٠ و٦٠,٠٠٠ دونج فيتنامي.

يُعد هذا المطعم أيضًا من أشهر مطاعم الفو في هانوي. أحيانًا يكون المطعم مكتظًا لدرجة أن الزبائن يضطرون للانتظار في الطوابير، ثم الطلب، والدفع عند الكاونتر، ثم إحضار أطباق الفو إلى مقاعدهم للاستمتاع بها.

مطعم هانوي ستريت فود 5.png
يصطف الزبائن لطلب الطعام في مطعم الفو التقليدي الشهير في شارع بات دان.

وصل آدم وكاثرين إلى مطعم الفو مساءً. ورغم وصولهما مبكرًا، كان المطعم مكتظًا بالفعل. امتد الطابور من داخل المطعم إلى الرصيف، وكانت المقاعد المحيطة ممتلئة أيضًا.

بعد الطلب والعثور على مقعد للاستمتاع، كانت كاثرين متحمسة لتجربة طعم الفو على الطريقة الشمالية لأول مرة في العاصمة.

جربنا فو على الطريقة الجنوبية في مدينة هو تشي منه، وسمعنا أن الناس يقولون إن فو على الطريقة الشمالية مختلف قليلاً. وجدتُ أن نودلز فو الشمالية أكثر سمكًا، وبدلًا من تقديم العديد من الأطباق الجانبية مثل فو الجنوبية، يقدمون هنا الكزبرة والبصل الأخضر فقط.

وعلقت سائحة كندية قائلة: "إن الفرق الكبير الآخر هو أن مرق الفو على الطريقة الشمالية له رائحة عظام اللحم البقري المطهو ​​على نار هادئة، وهو أكثر وضوحًا وأخف وزنًا".

مطعم هانوي ستريت فود 2.png
يستمتع ضيفان غربيان بتناول حساء الفو باللحم البقري، بسعر 50 ألف دونج للطبق.

واتفق آدم مع هذا الرأي، حيث صنف مرق الفو الشمالي على أنه لذيذ للغاية، غني بالنكهة وذو رائحة لحم بقري مميزة.

يبدو مرق فو الشمالي أبسط من مرق فو الجنوبي. له نكهته الخاصة، مثالية ولذيذة للغاية، كما شعر.

الضيوف الغربيون يأكلون الفو هانوي.gif
تذوق آدم المرق ليحصل على المذاق الحقيقي للفو على الطريقة الشمالية.

تعترف كاثرين بصعوبة تحديد أي فو أفضل. لكنها شخصيًا، تجد فو الجنوبي أحلى من فو الشمالي.

أما آدم، فقد رأى أن حساء الفو الشمالي يناسب ذوقه وتفضيله. كان متحمسًا جدًا لدرجة أنه أنهى طبق الفو بأكمله، ويلتهم المرق بغزارة، رغم شعوره بالشبع من تناول بعض أطعمة الشارع.

الضيوف الغربيون يتناولون هانوي فو 2.gif
انتهى الضيف الأجنبي من تناول طبق الفو، بعد أن ارتشف كل المرق.

وبالإضافة إلى إعجابهما بمذاق الفو، استمتع الضيفان أيضًا بالأجواء المريحة والمزدحمة مع الناس الذين ينتظرون في طوابير طويلة.

المطعم مزدحم للغاية، لذا يجلس الجميع بالقرب من بعضهم البعض ويركزون على الاستمتاع بالطعام دون الشعور بالانزعاج أو الإحراج. أعجبتني هذه التجربة حقًا، قالت كاثرين.

الصورة: مغامرة A+K

جرب سائح كوري طبقًا "مخيفًا" في هانوي، فأكله وظل يلتقط المزيد. وبفضل تشجيع رفيقه المستمر، استجمع السائح الكوري شجاعته لتجربة طبق السلطعون المقلي في هانوي، وفوجئ بمذاقه اللذيذ.

المصدر: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-pho-bo-gia-truyen-o-ha-noi-hup-can-ca-nuoc-dung-2339582.html


تعليق (0)

No data
No data
صورة للحقول المتدرجة في فو ثو، المنحدرة بلطف، والمشرقة والجميلة مثل المرايا قبل موسم الزراعة
مصنع Z121 جاهز لليلة الختام الدولية للألعاب النارية
مجلة سفر شهيرة تشيد بكهف سون دونغ وتصفه بأنه "الأكثر روعة على هذا الكوكب"
كهف غامض يجذب السياح الغربيين، يشبه كهف "فونج نها" في ثانه هوا
اكتشف الجمال الشعري لخليج فينه هاي
كيف تتم معالجة أغلى أنواع الشاي في هانوي، والذي يصل سعره إلى أكثر من 10 ملايين دونج للكيلوغرام؟
طعم منطقة النهر
شروق الشمس الجميل فوق بحار فيتنام
قوس الكهف المهيب في تو لان
شاي اللوتس - هدية عطرة من شعب هانوي

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج