| افتتاح جناح فيتنام في معرض FIHAV 39 - هافانا - كوبا معرض السلع الفيتنامية: الترويج للشركات للاستفادة من اتفاقية التجارة الحرة الأوروبية الفيتنامية للتصدير إلى السويد |
فرص التجارة والتعاون مع السوق الفيتنامية
هذه هي المرة الأولى التي يشارك فيها المجلس النرويجي للمأكولات البحرية في معرض هانوي السنوي للأطعمة والمشروبات الفيتنامية 2023. ويؤكد هذا الحدث المهم التزام المجلس بتعزيز الروابط وتعزيز التعاون التجاري في قطاع المأكولات البحرية بين النرويج وفيتنام.
 |
| حضر الحدث العديد من شركات المأكولات البحرية النرويجية الرائدة. |
وهذه هي المرة الأولى أيضًا التي يأتي فيها 8 من كبار منتجي ومصدري المأكولات البحرية النرويجية، بما في ذلك Cape Fish وCoast وLeroy وHofseth وPure Norway Seafood وSalmar وSeaborn وStar Seafood، إلى فيتنام للمشاركة بشكل مباشر في أنشطة المجلس النرويجي للمأكولات البحرية، وتعزيز فرص التعاون مع الشركاء المحتملين في السوق الفيتنامية.
مع العديد من منتجات المأكولات البحرية النرويجية مثل سرطان البحر الأحمر الملكي والسلمون وسمك القد وسرطان البحر البني والماكريل الأطلسي والروبيان في المياه الباردة، وسعت كشك العرض الخاص بمجلس المأكولات البحرية النرويجي في معرض VietFood & Beverage Hanoi 2023 فرص التعاون الثنائي بين الشركات النرويجية والفيتنامية العاملة في قطاع المأكولات البحرية.
إلى جانب عرض المنتجات، استضاف المجلس النرويجي للمأكولات البحرية "أكاديمية السلمون"، حيث أتيحت للحضور فرصة مشاهدة الشيف السنغافوري الشهير جيمي تشوك وهو يُقدّم عرضًا طهيًا رائعًا يُركّز على سمك السلمون النرويجي. شارك الشيف جيمي رؤىً قيّمة، بدءًا من الخلفية التاريخية لهذه المأكولات البحرية الرقيقة، وصولًا إلى التقنيات الأساسية للتعامل مع منتجات السلمون، لضمان نقلها بسرعة من المورد إلى المطعم أو بائع التجزئة، مما يُحافظ على نضارة السلمون.
 |
| شارك الشيف جيمي أفكاره حول سمك السلمون النرويجي مع الحشد الكبير الذي حضر الحدث. |
ومن أبرز فعاليات "أكاديمية السلمون" مشاركة الدكتور أسبيورن وارفيك رورتفيت، المدير الإقليمي لجنوب شرق آسيا في مجلس المأكولات البحرية النرويجي، بمحتوى شامل ومتعمق حول عملية تربية سمك السلمون النرويجي إلى جانب اللوائح الصارمة والتكنولوجيا المتقدمة الرائدة عالميًا التي تجعل سمك السلمون النرويجي يتمتع بنكهة لذيذة فريدة من نوعها.
قال: "يلتزم قطاع المأكولات البحرية النرويجي التزامًا راسخًا بالتنمية المسؤولة والحفاظ على التوازن الطبيعي لبيئتنا. هدفنا لا يقتصر على تزويد المستهلكين الفيتناميين بمأكولات بحرية عالية الجودة وموثوقة، بل يشمل أيضًا تعزيز التعاون في حماية النظم البيئية البحرية، والمساهمة في استدامة قطاع المأكولات البحرية على المدى الطويل".
 |
| يعد الحدث فرصة للشركات الفيتنامية والنرويجية للالتقاء وتعزيز الأنشطة التجارية. |
وأكد السيد أسبيورن: "في الفترة المقبلة، يلتزم مجلس المأكولات البحرية النرويجي بالعمل بشكل وثيق مع الشركات الفيتنامية لزيادة القيمة الاقتصادية، مع الحفاظ على ضمان أن المأكولات البحرية النرويجية الموجودة في فيتنام تتمتع دائمًا بأصل وجودة عالمية المستوى".
يحب الشعب الفيتنامي المأكولات البحرية النرويجية عالية الجودة
الظروف الطبيعية المثالية، جنبًا إلى جنب مع أساليب الإدارة المستدامة للموارد البحرية والاهتمام الدقيق بكل خطوة من خطوات التوريد، أدت إلى إنشاء علامة تجارية نرويجية للمأكولات البحرية تشتهر بجودتها في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك فيتنام.
ساهمت درجات الحرارة الباردة والقاسية في بحر النرويج في إنتاج مأكولات بحرية ذات نكهات وقوام مميز. وفي الوقت نفسه، يكمن سرّ الصيد وتربية الأحياء المائية في النرويج في اتباع نهج بيئي شامل، إلى جانب لوائح صارمة لمراقبة الجودة لحماية جميع الأنواع في المياه النرويجية. أما بالنسبة لأسماك السلمون النرويجي الشهيرة، فتُربى في أقفاص زجاجية يبلغ قطرها حوالي 200 متر وعمقها 30-50 مترًا. وتحتوي أقفاص الأسماك على نظام مراقبة آلي في غرفة التحكم على متن القارب، يراقب باستمرار بيئة الأسماك المائية ودرجة حرارتها وتياراتها.
 |
| يتميز سمك السلمون النرويجي بشهرته العالمية لجودته واستدامته. |
بصفتها ثاني أكبر مُصدّر للمأكولات البحرية في العالم، تُصدّر النرويج 40 مليون وجبة مأكولات بحرية يوميًا إلى 150 دولة حول العالم. وفي جنوب شرق آسيا، تُعدّ فيتنام المستورد الرئيسي للمأكولات البحرية النرويجية في المنطقة.
في سبتمبر 2023، صدّرت النرويج 8,988 طنًا من المأكولات البحرية إلى فيتنام، بزيادة قدرها 16% في الحجم مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وبلغت قيمة هذه الصادرات 266 مليون كرونة نرويجية (حوالي 23.7 مليون دولار أمريكي)، بزيادة ملحوظة قدرها 28% في القيمة. وتشير الإحصاءات السنوية إلى أن فيتنام استوردت ما مجموعه 42,242 طنًا من المأكولات البحرية من النرويج، بقيمة 1.6 مليار كرونة نرويجية (حوالي 142 مليون دولار أمريكي)، بزيادة قدرها 8% في الحجم و23% في القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.
ويظهر هذا أن الطلب الاستهلاكي يتزايد، جنبًا إلى جنب مع حجم السكان وزيادة دخل المستهلكين الفيتناميين.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)