هانوي تفرض غرامات على العديد من مؤسسات المياه المعبأة التي لا تضمن الجودة

[إعلان 1]

لقد تم تغريم سبعة مرافق لإنتاج الأغذية، بما في ذلك ست شركات تنتج مياه الشرب النقية ومياه الشرب المعبأة وشركة واحدة تنتج الثلج الجاهز للاستخدام، من قبل مفتشية الصحة في هانوي لفشلها في ضمان الجودة.

وبناء على ذلك، تم تغريم 6 منشآت تنتج مياه شرب نقية ومياه شرب معبأة أعلنت عن منتجات ذات مؤشرات ميكروبيولوجية لا تتوافق مع اللائحة الفنية الوطنية رقم 6-1:2010/BYT للمياه المعدنية الطبيعية ومياه الشرب المعبأة الصادرة في 2 يونيو 2010 من قبل وزارة الصحة ، بمبلغ 35 مليون دونج/منشأة.

صورة توضيحية.

وبالإضافة إلى ذلك، سيتم أيضًا تعليق تشغيل هذه المرافق الستة لمدة شهرين اعتبارًا من 18 يوليو 2024، إلى جانب اللوائح التي تتطلب استدعاء وتغيير استخدام المنتجات المخالفة التي لا تضمن سلامة الغذاء.

على وجه التحديد، تشمل مرافق الإنتاج الستة هذه ما يلي: تنتج شركة Praha Pure Water Company Limited (رقم 1، الزقاق 231/17، شارع Nguyen Van Linh، منطقة Phuc Dong، منطقة Long Bien) منتجات مياه الشرب المعبأة في زجاجات Praha (تاريخ الإنتاج: 10 يونيو 2024؛ تاريخ انتهاء الصلاحية: 12 شهرًا من تاريخ التصنيع، المواصفات 18.9 لتر/زجاجة).

تنتج شركة Tuan Nguyen Investment Company Limited (شارع Dao Duy Tung، Nghia Lai، Uy No Commune، منطقة Dong Anh) منتجات مياه الشرب المعبأة في زجاجات Akin (تاريخ الإنتاج: 17 يونيو 2024؛ تاريخ انتهاء الصلاحية: 12 شهرًا، المواصفات 19.8 لتر/زجاجة).

تنتج شركة Trong Thai Company Limited (رقم 149، المجموعة 4، شارع Thach Ban، منطقة Thach Ban، منطقة Long Bien) مياه الشرب المعبأة New Avina (تاريخ الإنتاج: 13 يونيو 2024؛ تاريخ انتهاء الصلاحية: 13 يونيو 2025، المواصفات 18.9 لتر/زجاجة).

تنتج شركة دوك ترونغ للإنتاج والتجارة العامة المحدودة (قرية كام 2، بلدية كو بي، منطقة جيا لام) مياه الشرب المعبأة في زجاجات ثين نجان (تاريخ الإنتاج: 10 يونيو 2024؛ تاريخ انتهاء الصلاحية: 10 يونيو 2025، المواصفات 18.9 لتر/زجاجة).

تنتج شركة توان تو المحدودة للإنتاج والاستثمار التجاري (رقم 52، حارة 83، قرية آن، قرية تريو خوك، بلدية تان تريو، منطقة ثانه تري) منتجات مياه الشرب المعبأة في زجاجات أوشن (تاريخ الإنتاج: 11 يونيو 2024؛ تاريخ انتهاء الصلاحية: 12 شهرًا، 18.9 لترًا/زجاجة).

تنتج شركة هابرو للمياه النقية المساهمة (قرية 9، بلدية لي تشي، منطقة جيا لام) منتجات مياه الشرب المعبأة في زجاجات هابرو (تاريخ الإنتاج: 11 يونيو 2024؛ تاريخ انتهاء الصلاحية: 11 يونيو 2026، 18.9 لترًا/زجاجة).

بالإضافة إلى الشركات الست المذكورة أعلاه، تنتج شركة Kim Cuong Service Company Limited (رقم 3، حارة 1160، شارع Lang، حي Lang Thuong، منطقة Dong Da) منتجات Kim Cuong للثلج الفوري (تاريخ الإنتاج: 12 يونيو 2024؛ تاريخ انتهاء الصلاحية: شهرين من تاريخ التصنيع؛ المواصفات: 5 كجم/كيس) والتي تخضع للإعلان الذاتي عن المنتجات ذات المؤشرات الميكروبيولوجية غير المطابقة للوائح الفنية رقم 10:2011/BYT بتاريخ 13 يناير 2011 لوزارة الصحة بشأن اللوائح الفنية الوطنية للثلج الفوري؛ تداول وتداول المنتجات الغذائية (ثلج Kim Cuong الفوري) في السوق والتي لا تتطابق مع المعايير المعلنة، وقيمة الدفعة المخالفة المستهلكة تبلغ حوالي 1.5 مليون دونج.

فرضت هيئة تفتيش إدارة الصحة بالمدينة غرامة إدارية تزيد عن 37 مليون دونج على شركة كيم كوونج سيرفيس المحدودة؛ وفي الوقت نفسه، علقت جميع أنشطة إنتاج الثلج لمدة شهرين متتاليين، بدءًا من 18 يوليو 2024، وأجبرت على تدمير المنتجات التي لا تضمن سلامة الغذاء.

ومن المعروف أنه يوجد في الأسواق اليوم أنواع كثيرة من المياه المعبأة، وتتنوع الأنواع التي تباع في محلات البقالة والأسواق التقليدية والمنازل...

بالإضافة إلى منتجات شركات المشروبات المحترفة ذات العلامات التجارية والسمعة العريقة، هناك أيضًا العديد من منتجات المياه المعبأة في زجاجات من مؤسسات خاصة أو من أصل غير معروف.

معظم هذه المنتجات تتبع أسماء المنتجات والعلامات التجارية المألوفة، المتشابهة في تصميم التغليف، والأسلوب، واللون، والحجم، والسعة... مما يسبب ارتباكًا للمشترين إذا لم يلاحظوا بعناية.

وفيما يتعلق بخطر عدم استيفاء المياه المعبأة لمعايير الجودة، قال خبير الأغذية نجوين دوي ثينه إنه من المستحيل التمييز بين سلامة المنتج بالعين المجردة.

يمكن أن تحتوي المياه المعبأة ذات الجودة الرديئة على الكثير من المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزئبق وكميات زائدة من أيونات المغنيسيوم والكالسيوم، إلى جانب الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض: الإشريكية القولونية، وكلوستريديوم بيرفرينجنز، وستربتوكوكس فايكاليس.

تدخل الشوائب السامة والبكتيريا الموجودة في مياه الشرب الجسم مباشرةً، مسببةً سلسلة من أمراض الجهاز الهضمي والإخراجي والمعدية. وقد يؤدي تراكمها على المدى الطويل إلى الإصابة بالسرطان.

في أيامنا هذه، ومع تزايد الطلب على المياه المعبأة، وخاصة خلال فصل الصيف الحار، فإن زيادة العلامات التجارية الجديدة أمر لا مفر منه، ولكن جودة هذه المشروبات تشكل مصدر قلق.

إذا لم تكن المياه آمنة، فإن استخدامها بانتظام قد يُسبب العديد من المخاطر الصحية. قد يُسبب نقصًا في المغذيات الدقيقة، ويؤثر على الأمراض الجلدية، وقد يُسبب أمراضًا خطيرة، مثل التسمم والسرطان.

وفي الوقت نفسه، ووفقاً للقطاعات الوظيفية، فإن مرافق إنتاج المياه المعبأة في زجاجات تلقائياً بدأت في الظهور مثل الفطر.

تُنظّم الأسر إنتاجها بنفسها، وغالبًا ما تُجريه سرًا في المنزل. وإذا لم تُسجّل، يصعب على السلطات كشفها، مما يُؤدي إلى صعوبات في إدارتها.

من أجل إجراء عمليات التفتيش والفحوص بشكل فعال، تذكّر إدارة سلامة الأغذية بوزارة الصحة المحليات بأنه عند فحص الثلج للاستخدام الفوري، من الضروري التركيز على التحقق من جودة مصدر المياه المستخدم في الإنتاج؛ وضمان المعايير في الكيمياء الحيوية والميكروبيولوجيا...

أما بالنسبة لمياه الشرب المعبأة، فبالإضافة إلى التحقق من جودة مصدر المياه المستخدمة في الإنتاج، والمعايير الفيزيائية والكيميائية، والميكروبيولوجية... وفقًا للوائح وزارة الصحة، من الضروري التحقق من الجوانب الحسية، مثل: يجب أن تكون الزجاجة جديدة، غير متسخة، غير مثقوبة، غير مشوهة، غير مسحوقة، غير مثقوبة؛ يجب ألا يكون للماء لون أو رائحة غريبة.

وبحسب ممثل وزارة الصحة أيضًا، على الرغم من وجود العديد من التصميمات والأنواع والاختلافات المختلفة؛ يجب أن تمتثل جميع مجموعات منتجات المياه المعبأة للوائح الحالية مثل ضرورة أن تحتوي مرافق إنتاج المياه المعبأة على مناطق تعبئة المنتج مغلقة ومنفصلة عن المناطق الأخرى ومجهزة بأنظمة تعقيم الهواء.

يجب توفير منطقة مخصصة لغسل وتعقيم الزجاجات والأوعية التي تحتوي على المنتجات. يجب تنظيف الزجاجات والأوعية المستخدمة لأول مرة أو التي يُعاد استخدامها، وتعقيمها، وشطفها جيدًا قبل تعبئتها (باستثناء الزجاجات والأوعية المستخدمة لأول مرة والتي تُنتج بتقنية مغلقة مع التعقيم).

بالإضافة إلى ذلك، فإن التعقيم وتطهير المنتجات وتعقيم العبوات باستخدام معدات متخصصة باستخدام تقنية الأشعة فوق البنفسجية وتقنية الأوزون و/أو التقنيات الأخرى لا يؤثر على جودة المنتج وسلامته.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تحتوي مرافق إنتاج المياه المعبأة على قسم لمراقبة نظافة الزجاجات وجودة المياه؛ وأن يكون لديها سجلات كافية لتخزين نتائج الاختبار من استغلال مصدر المياه إلى المنتجات النهائية وفقًا للوائح لكل دفعة من المنتج...

ويرى الخبراء أن على المستهلكين اختيار المنتجات ذات المنشأ الواضح والعلامات التجارية ذات السمعة الطيبة واستخدام خطوط الإنتاج الحديثة وضمان معايير سلامة الغذاء.

عند شراء مياه معبأة أو معلبة، يجب على المستهلكين التأكد من مظهرها. يجب أن تكون الزجاجة جديدة، غير متسخة، غير مثقوبة، غير مشوهة، غير مهشمة، غير مثقوبة، إلخ.

وعلى المستهلكين مراقبة الملصق الموجود على الجسم بعناية لمعرفة مدى مطابقته للأنظمة، وخاصة فيما يتعلق بالمنشأ وتاريخ التصنيع وتاريخ انتهاء الصلاحية، وما إذا كان يحمل شهادة المطابقة.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على المستهلكين ملاحظة أنه عند شراء الثلج النظيف للأطعمة والمشروبات، يجب أن يكون الثلج موجودًا في عبوة مغلقة وصحية تحمل الملصقات الكاملة واسم الشركة المصنعة.

[إعلان 2]
المصدر: https://baodautu.vn/ha-noi-phat-nhieu-co-so-nuoc-dong-chai-khong-dam-bao-chat-luong-d220812.html