جيا لاي: معدل معالجة القهوة يصل إلى أكثر من 23٪

(GLO) - تضم جيا لاي حاليًا أكثر من 106,400 هكتار من البن، بإنتاج يبلغ 312,050 طنًا من حبوب البن. ويبلغ إنتاج المقاطعة من البن المصدر سنويًا حوالي 240,000 طن، أي ما يقارب 77%. في حين أن نسبة البن المُصنّع (البودرة، المحمصة، سريعة التحضير) لا تتجاوز 23% فقط.

تبلغ نسبة القهوة المُصنّعة من المواد الخام في المقاطعة حوالي ٢٣٪. الصورة: VT

تضم المقاطعة 86 منشأة لإنتاج ومعالجة البن، بطاقة إجمالية تبلغ 11,800 طن سنويًا. وتشجع حاليًا منشآت معالجة البن في المنطقة على المعالجة العميقة، مع التركيز على معالجة البن المتخصص والبن المحمص لزيادة قيمة البن. وفي الوقت نفسه، اتجهت العديد من الشركات نحو تصدير البن المعالج بعمق، بدلًا من تصدير حبوب البن الأخضر فقط كما هو الحال حاليًا.

في الأشهر الخمسة الأولى من العام، صدرت جيا لاي 131 ألف طن من القهوة، وهو ما يعادل حجم تصدير قدره 731 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 70.79٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2024.

المصدر: https://baogialai.com.vn/gia-lai-ty-le-ca-phe-che-bien-dat-hon-23-post327326.html