موسم دوريان إيا كنويك

بعد توسيع حدودها الإدارية، تمتد بلدية إيا كنويك على مساحة خصبة من البازلت الأحمر، وتتميز بزراعة أشجار الفاكهة والمحاصيل الصناعية طويلة الأجل. وتمثل مساحة زراعة الدوريان وحدها أكثر من 50% من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية في البلدية، مع 29 منطقة زراعية مخصصة للتصدير.

حصاد دوريان دونا في بلدية إيا كنويك. تصوير: دوك هوانغ

يتمتع معظم مزارعي الدوريان في بلدية إيا كنويك بخبرة واسعة في زراعة الدوريان، ويطبقون العديد من الحلول العلمية والتقنية المتقدمة في الإنتاج، ويستجيبون بشكل استباقي للطلب المتزايد في الأسواق المحلية والأجنبية. ورغم أن مناخ موسم الحصاد 2025 يحمل العديد من العوامل غير المواتية، إلا أن المزارعين ما زالوا يسعون جاهدين للتكيف والالتزام بمعايير الإنتاج الآمن والمستدام.

تملك عائلة السيد هونغ فان لوي (قرية ثانه شوان) حاليًا 3.5 هكتارات من دوريان دونا، منها 2.5 هكتار في منطقة زراعة فيت جاب التابعة لتعاونية كرونغ باك للزراعة النظيفة. ومن المتوقع أن يقوم التجار، خلال الأيام الخمسة إلى العشرة المقبلة، عندما تنضج أولى ثمار الدوريان، بفحص وتقييم جودة اللب ومظهره لتحديد سعر الشراء. ويقدر السيد لوي أن محصول هذا العام من المتوقع أن يكون أقل بنحو الثلث عن العام الماضي بسبب تأثير الأحوال الجوية، لكنه واثق تمامًا من الجودة بفضل الالتزام الصارم بالإجراءات الفنية، مما يضمن عدم وجود أي بقايا مبيدات حشرية أو معادن ثقيلة في ثمار الدوريان بعد الحصاد.

تصنيف الدوريان في مستودع الإنتاج لشركة نام دو للمنتجات الزراعية المساهمة.

بالنسبة لشركات شراء الدوريان، يُعدّ ضمان متطلبات الجودة أمرًا بالغ الأهمية في الإنتاج والأنشطة التجارية. على سبيل المثال، تعاونت شركة نام دو للمنتجات الزراعية المساهمة (ومقرها قرية كويت ثانغ) مع المزارعين لتحديد ثمانية رموز مناطق زراعة، بمساحة إجمالية تقارب 500 هكتار من الدوريان في بلدية إيا كنويك. بالإضافة إلى التنسيق لمراقبة عوامل إدارة الجودة وإمكانية التتبع وفقًا لمتطلبات سوق التصدير، قامت الشركة، قبيل بدء الموسم الرئيسي، بأخذ عينات من الفاكهة، وفحصها للكشف عن بقايا الكادميوم وبعض المكونات النشطة لحماية النبات. وأظهرت نتائج الاختبار أن جميع المعايير كانت ضمن حدود السلامة وفقًا للوائح المحلية والدولية.

كما طبقت الحكومة المحلية بشكل استباقي حلولاً لنشر وتفتيش ومراقبة إنتاج وشراء ومعالجة الدوريان الأولية في المنطقة. وقد شكلت اللجنة الشعبية للبلدية فريقين متعددي التخصصات لتفتيش أنشطة استخدام الأراضي، وأمر البناء، والموارد البيئية؛ ورموز مناطق الزراعة، ورموز مرافق التعبئة والتغليف، وأنشطة أعمال الدوريان في المنطقة. وصرح نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية إيا كنيك، ترونغ فان هيو، بأن وجهة نظر المحلية تتمثل في تهيئة أفضل الظروف لأنشطة الإنتاج والتجارة للأفراد والشركات خلال موسم الحصاد، ولكن يجب الامتثال التام للوائح القانونية ذات الصلة، وضمان صحة منشأ البضائع، والإدارة الجيدة للآفات، وسلامة الغذاء لمنتجات الدوريان قبل وصولها إلى المستهلكين المحليين والأجانب.

وفقًا للإحصاءات الأولية، يوجد حوالي 60 شركة ومستودعًا تشتري وتُنتج الدوريان في بلدية إيا كنويك. حتى الآن، قامت الفرق متعددة التخصصات التي شكلتها اللجنة الشعبية للبلدية بفحص سجلات وظروف تشغيل جميع المستودعات المبنية حديثًا، ورصدت وراجعت المستودعات العاملة في المنطقة، ونشرت على نطاق واسع اللوائح المتعلقة بسلامة العمل، والوقاية من الحرائق ومكافحتها، وحماية البيئة، وغيرها. كما سجل الفريق بعض الحالات التي لم تُحقق الغرض من استخدام الأرض، مما يُلزم أصحاب الأعمال بمعالجة الوضع فورًا وفقًا للأنظمة القانونية.

في الواقع، بدأت عمليات شراء وإنتاج الدوريان في بلدية إيا كنويك منذ حوالي شهرين، مع أصناف دوريان مبكرة النضج، وخاصةً موسانغكينغ. أما بالنسبة لصنفي دوريان دونا وري6، فقد بدأ التجار بفحص جودة اللب والثمار للتفاوض على الأسعار ودفع العربون لأصحاب الحدائق. كما أن مستودعات الشراء والمعالجة جاهزة للعمل بكامل طاقتها مع دخول الموسم الرئيسي.

عمل فريق التفتيش متعدد التخصصات التابع لبلدية Ea Knuec في مستودع الإنتاج التابع لشركة Tai Wang International Agriculture Products Trading Company Limited.

تملك شركة تاي وانغ الدولية لتجارة المنتجات الزراعية المحدودة (قرية تان بينه) مستودعين لتعبئة وتجميد الدوريان الكامل والدوريان المقسم مباشرة أمام الطريق السريع الوطني 26. وقال السيد دوآن كونغ مينه، مدير الشركة، إنه خلال موسم الحصاد الذروة، تشتري الشركة وتعالج ما يصل إلى 200 - 300 طن / يوم وتوظف أكثر من 400 عامل موسمي، معظمهم من العمال المحليين.

في الماضي، خضعت الشركة للتفتيش والترقية من قبل السلطات المحلية، وهي ملتزمة تمامًا بالامتثال لالتزاماتها المتعلقة بالأمن والنظام والسلامة المرورية والنظافة البيئية. لذلك، يتم تحميل وتفريغ البضائع ليلًا بشكل رئيسي، ويتم ترتيب المركبات وركنها بشكل منظم لتجنب الاختناقات المرورية. يتم ترقية العمال وتوجيههم وفقًا لمبادئ ضمان سلامة العمل وسلامة الغذاء والنظافة، وتنظيم نوبات عمل مناسبة. تتولى الشركة التعامل مع جميع النفايات الناتجة عن عملية الإنتاج، وخاصةً قشور الدوريان، مع وحدة تجميع، وتُعالج يوميًا وفقًا للوائح.

تفقد أعضاء الوفد متعدد التخصصات للجنة الشعبية بالبلدية أنشطة شركة نام دو للمنتجات الزراعية المساهمة.

أما شركة نام دو للمنتجات الزراعية المساهمة، فتُركز أيضًا على النظافة البيئية. ووفقًا للسيد لي فيت ترونغ، نائب مدير الشركة، فقد أنشأت الشركة، بعد ثلاث سنوات من العمل في المنطقة، صندوقًا أرضيًا مُخصصًا لجمع ومعالجة قشور الدوريان. ستُعالَج جميع قشور الدوريان المُنتَجة خلال اليوم، وتُسحق، وتُرشّ بالجير والكائنات الدقيقة. بعد أن تتحلل قشور الدوريان إلى سماد عضوي، ستُوَفِّرها الشركة للمزارعين الذين يحتاجون إلى تحسين تربتهم.

بالإضافة إلى تعزيز التفتيش والرقابة على الأنشطة التجارية، وجهت اللجنة الشعبية للبلدية الشرطةَ لزيادة الدوريات وضمان السلامة المرورية على طرق القرى والنجوع. وفي الوقت نفسه، نظّمت نقاط تفتيش أمنية عديدة، ونظمت نقاط التفتيش، وسارعت في الاستجابة لبلاغات المواطنين؛ ومنعت بشكل استباقي أعمال تخريب الممتلكات والسرقة والحماية والتلاعب بالأسعار وكسر الأوتاد؛ وعززت حملات التوعية للتجار والمزارعين للامتثال للوائح الشراء والبيع ووضع الودائع؛ ورفعت مستوى الوعي بالوقاية الذاتية والإدارة الذاتية؛ وضمنت أفضل الظروف لحصاد دوريان آمن وناجح لعام ٢٠٢٥.

المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/