لإنتاج محصول شتوي آمن وفعال

المراسل: كيف تقيمون إمكانيات وفعالية المحصول الشتوي؟

الرفيق لا كوك توان: محصول الشتاء محصولٌ خاصٌّ وميزةٌ للمقاطعات الشمالية. تُشكّل أشهر الشتاء الباردة الثلاثة أو الأربعة، مع تحوّل درجات الحرارة في بداية الموسم وأواخره، تنوعًا غنيًا في أنواع المحاصيل. في هذا المحصول، يُمكننا زراعة خضراواتٍ مُحبّةٍ للدفء والبرودة، وخضراواتٍ مُحايدة.

على وجه الخصوص، تمتلك المحاصيل الشتوية سوقًا استهلاكية محتملة للغاية، ويمكن معالجة العديد من الأنواع للتصدير مثل: الذرة الحلوة، وفول الصويا النباتي، والبطاطس، والسبانخ... في العديد من المناطق، يتمتع المزارعون بتقليد ومستوى عالٍ من الزراعة المكثفة، ويحتاجون فقط إلى العمل في المحصول الشتوي لمدة 3 أشهر تقريبًا للحصول على دخل أعلى من 3 إلى 5 مرات من عام من زراعة الأرز.

لذلك، ولسنوات عديدة، اعتُبر المحصول الشتوي محصولًا إنتاجيًا مهمًا، إذ يوفر العديد من المنتجات الزراعية ذات القيمة الاقتصادية والكفاءة العالية، مما يُسهم في زيادة دخل المزارعين، ويُقدم مساهمة كبيرة في نمو القطاع الزراعي بأكمله. ويتضح ذلك من حقيقة أنه في محصول الشتاء لعام 2023، لم تُزرع في المقاطعة بأكملها سوى 7,660 هكتارًا من المحاصيل، بينما تُقدر القيمة الإجمالية للإنتاج بأكثر من 1,026 مليار دونج، وبالتالي، تصل قيمة هكتار واحد من المحاصيل الشتوية في المتوسط إلى 134.03 مليون دونج (أي ما يعادل ضعفين إلى ضعفين ونصف ضعف قيمة الأرز).

تتمتع العديد من المحاصيل بدخل مرتفع بشكل خاص لكل هكتار مثل: الزهور من جميع الأنواع بأكثر من 600 مليون دونج، الفلفل الحار 382 مليون دونج، البطاطس ما يقرب من 200 مليون دونج، الخضروات من جميع الأنواع 180 مليون دونج، القلقاس حوالي 150 مليون دونج...

المراسل: من الواضح أن الكفاءة الاقتصادية للمحصول الشتوي ممتازة، فلماذا انخفضت مساحة المحصول الشتوي باستمرار في السنوات الأخيرة؟ هل يمكنك توضيح ذلك؟

الرفيق لا كووك توان: تتجه مساحة المحاصيل الشتوية نحو الانخفاض، ويعود ذلك جزئيًا إلى تقلص مساحة الأراضي الزراعية بشكل متزايد لخدمة التنمية الصناعية والحضرية. علاوة على ذلك، في الآونة الأخيرة، ونتيجةً لتأثير تغير المناخ، أصبح الطقس دائمًا معقدًا، مما أثر على معدل نمو المحاصيل الشتوية وتطورها. في سنوات عديدة، هطلت أمطار غزيرة في بداية موسم الحصاد، واضطر المزارعون إلى إعادة البذر، مما أدى إلى شعور بالإحباط.

علاوة على ذلك، ترتفع أسعار المواد الزراعية كالبذور والأسمدة والمبيدات، في حين أن إنتاج المنتجات الزراعية غير مستقر، مما لا يُشجع المزارعين على الاستثمار في الزراعة المكثفة. ومن المشاكل الأخرى أنه في السنوات الأخيرة، ومع تطور المناطق الصناعية والتجمعات الصناعية، استقطبت الشركات أعدادًا كبيرة من العمال الشباب، مما أدى إلى انخفاض القوى العاملة الريفية كمًا ونوعًا. وعلى وجه الخصوص، فإن أكبر عقبة أمام الإنتاج الزراعي عمومًا، والمحصول الشتوي تحديدًا، في المقاطعة هي أن الأراضي لا تزال مجزأة وصغيرة الحجم، مما يُصعّب تطبيق الميكنة، وتطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية، وتشكيل مناطق إنتاج واسعة.

لإنتاج محصول شتوي آمن وفعال — رعاية المحاصيل الشتوية في حي نينه سون (مدينة نينه بينه). تصوير: آنه توان

المراسل: إذًا، يواجه الإنتاج الزراعي عمومًا، والمحاصيل الشتوية خصوصًا، صعوبات جمة. منذ بداية هذا المحصول الشتوي، كان الطقس قاسيًا للغاية، مصحوبًا بأمطار غزيرة متواصلة... صعوباتٌ تضاف إلى صعوبات، فما هي الحلول والتوصيات التي قدمتها الجهات المختصة لمساعدة المزارعين على الحصول على محصول آمن وفعال؟

الرفيق لا كوك توان: تسببت الأمطار الغزيرة التي هطلت في النصف الثاني من شهر يوليو في غمر العديد من مناطق زراعة الأرز الصيفي والخريفي، مما أطال فترة نموه وتطوره، وخاصةً مناطق الأرز التي اضطرت إلى إعادة زراعتها، مما أدى إلى تأخر الحصاد. وهذا يؤثر بشكل ما على موسم زراعة محاصيل الشتاء والخريف الدافئة.

علاوة على ذلك، منذ بداية سبتمبر، استمر هطول الأمطار الغزيرة، مما أدى إلى غمر العديد من الحقول، ولزوجة التربة، وحتى الآن، لم تُزرع معظم المحاصيل الشتوية. كما أن المساحات المزروعة تأثرت بشكل أو بآخر، حيث تنمو النباتات وتتطور ببطء.

مع ذلك، إلى جانب الصعوبات، لا تزال هناك مزايا للتنبؤ باستقرار الطقس في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر، وتوقف هطول الأمطار الغزيرة. ويواجه المزارعون حاليًا فرصًا تسويقية، إذ بعد إعصار ياغي والفيضانات، كادت العديد من مناطق زراعة الخضراوات في المناطق الشمالية والوسطى أن تُدمّر بالكامل، ولم يكن من الممكن إصلاحها في الوقت المناسب، ما أدى إلى نقص المعروض. لذلك، يتعين على المحليات التركيز على التوجيه لاغتنام فرص السوق، وتعظيم الاستفادة من المساحة إن أمكن.

مع ذلك، هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها: أولاً، بناءً على طبيعة الأرض، والتضاريس المرتفعة أو المنخفضة، وخبرة المزارعين في كل منطقة إنتاجية... من الضروري تحديد المحاصيل التي يجب زراعتها بوضوح، ونوع التربة، وتوقيت زراعتها لضمان سلامتها وتقليل تأثرها بالظروف الجوية السيئة، وخاصةً الأمطار والفيضانات. مهما كانت المحاصيل المزروعة، يجب أن تكون آمنة.

ثانيًا، من المتوقع أن يأتي الهواء البارد هذا العام أبكر من المعتاد، لذا يجب على المزارعين الالتزام بدقة بجدول المحاصيل. يجب زراعة المحاصيل التي تُحب الحرارة، مثل الذرة والقرع واليقطين والفول السوداني، قبل 5 أكتوبر، وإلا سيؤثر ذلك على نموها وتطورها وإنتاجيتها لاحقًا.

في ظل الظروف الجوية الممطرة الحالية، يمكن للمزارعين الاعتماد على موعد الحصاد المتوقع لمحصول الأرز المبكر لزراعة الشتلات مسبقًا، بأمان واستغلال الموسم. إلى جانب ذلك، ينبغي تطبيق التدابير التقنية للزراعة بتغطية الأحواض بالقش والنايلون؛ واستخدام مظلة منخفضة عند زراعة الشتلات والخضراوات الورقية قصيرة الأجل للحد من الآفات والأعشاب الضارة، والحفاظ على رطوبة التربة.

بالإضافة إلى ذلك، قبل بدء إنتاج المحاصيل الشتوية، يتعين على مرافق الإنتاج والسلطات المحلية مساعدة المواطنين في إيجاد منافذ لمنتجاتهم من خلال التواصل مع الشركات، واعتبارها جهات راعية. وفي الوقت نفسه، يجب أن يتوافق الإنتاج مع معايير ومتطلبات السوق (مثل Viet GAP وGlobal GAP) أو وفقًا لمعايير الشركة الطالبة.

من جانب الهيئات المهنية، نُطبّق حلولاً متزامنة لتعزيز أعمال الإرشاد الزراعي، بما في ذلك التنبؤ والتخطيط ومكافحة الآفات وحماية النباتات. وفي الوقت نفسه، نُعيد تنظيم إنتاج المزارعين ضمن مجموعات من الأسر والتعاونيات والجمعيات التعاونية، وذلك بهدف بناء روابط بين المزارعين والدولة والعلم والتكنولوجيا والشركات في مجال بناء مناطق المواد الخام، وحفظ المنتجات الزراعية واستهلاكها.

المراسل: شكرا لك يا رفيق!

نجوين لوو (أداء)

تعليق (0)