دع المنتجات الزراعية "تحكي قصتها الخاصة"

(Baothanhhoa.vn) - في ظلّ العصر الحديث، لا يُعدّ كل منتج زراعي نتاج عملٍ فحسب، بل هو بمثابة "رسول" يحمل في طياته قصة الأرض والمناخ وثقافة الإنتاج، بالإضافة إلى الحياة اليومية للسكان المحليين. ولذلك، يتزايد عدد المنتجات الزراعية التي تروي قصتها الخاصة، مؤكدةً مكانتها في السوق المحلية ومتجهةً نحو التصدير.

تسجل شركة هيين نهوان للإنتاج والتجارة المحدودة رمز الاستجابة السريعة للمنتجات لنقل المحتوى وعملية الإنتاج.

نشأ ليتشي نغوك هو غوم في اليابان، وزُرعته شركة هو غوم - سونغ آم هاي-تيك الزراعية المحدودة في منطقة نغوك لاك القديمة بالتعاون مع معهد علم الوراثة الزراعية منذ عام 2019. واعتبارًا من عام 2023، سيبدأ حصاد ليتشي نغوك هو غوم وتصديره إلى العديد من الأسواق المتطلبة، مثل: اليابان، والمملكة المتحدة، والولايات المتحدة الأمريكية، وإسبانيا، وهونغ كونغ... وهذه خطوة كبيرة إلى الأمام تؤكد جودة وتنافسية منتجات ثانه هوا الزراعية. يتميز هذا النوع من الليتشي بثمار حمراء زاهية، ولحم طري، وطعم حلو ومنعش. ما يُحدث الفرق ليس فقط النكهة، ولكن أيضًا عملية النقل الشفافة، مما يضمن المعايير الفنية للسلع المستوردة في السوق الدولية. كل ليتشي ليس حلو المذاق فحسب، بل يمكن أيضًا أن "يُظهر" أصله ونموه وعملية تطوره من خلال بيانات رمز منطقة الزراعة. قال السيد لي مينه تشاو، المسؤول الفني في شركة هو غوم - سونغ آم هاي-تيك الزراعية المحدودة: "لقد طبقت الشركة إجراءات تقنية للمعايير العضوية، مثل فيت جاب... حيث يتم تسجيل مذكرات الإنتاج بدقة. وبفضل ذلك، بمجرد مسح رمز الاستجابة السريعة، ستظهر جميع معايير التربة والمياه والمناخ وعملية الرعاية بوضوح. لقد أصبحت "قصص الإنتاج" هذه بمثابة جواز سفر ليتشي نغوك هو غوم للوصول إلى آفاق جديدة في السوق".

بصفتها مالكة إحدى أعرق وحدات الإنتاج الزراعي وأكثرها عراقة في السوق، دأبت السيدة تونغ ثي هين، مديرة شركة هين نهوان للإنتاج والتجارة المحدودة (حي دونغ تيان)، على ابتكار أساليب جديدة لعرض المنتجات. وصرحت السيدة هين قائلةً: "بدلاً من عرض المنتجات وبيعها مباشرةً، قمنا في السنوات الأخيرة بالترويج لها على موقع الشركة الإلكتروني وصفحتها على الفيسبوك. إلا أن هذه الطريقة في العرض تقتصر على عرض الصور فقط، ولا تُروّج لجميع المنتجات. لذلك، ومن خلال المنصة الرقمية، أنشأنا قصةً مميزةً لكل منتج. يكفي للمستهلكين مسح رمز الاستجابة السريعة (QR code) الخاص بكل منتج للوصول بسهولة إلى معلومات مفصلة، ​​مثل: المنشأ، ومنطقة الزراعة، وعملية الإنتاج، والمعالجة الأولية، والمعالجة... مما يُسهّل على المستهلكين التحقق من تاريخ الإنتاج، وتاريخ انتهاء الصلاحية، وحتى عناوين البيع، وفقًا لسلسلة استهلاك الشركة".

من المعروف أنه بفضل شفافية المنتج، أنشأت شركة هيين نهوان للإنتاج والتجارة المحدودة عشرات سلاسل استهلاك المنتجات، بما في ذلك مطابخ جماعية وأنظمة سوبر ماركت في المقاطعة. في المتوسط، تُزوّد ​​الشركة السوق شهريًا بحوالي 30 طنًا من الخضراوات والدرنات والفواكه والماشية ولحوم الدواجن، مما يوفر فرص عمل منتظمة لعشرة عمال.

حاليًا، إلى جانب عملية الرقمنة في الزراعة، قامت الوكالات ذات الصلة في المقاطعة ببناء نظام للشفافية في المعلومات والتتبع الإلكتروني باستخدام رمز الاستجابة السريعة لإدارة جودة المنتجات الزراعية والأغذية. وبناءً على ذلك، اعتبارًا من أغسطس 2025، يوجد في المقاطعة بأكملها 456 منشأة إنتاجية وتجارية تطبق طوابع التتبع. ومن بينها، 252/456 (تمثل 55.26٪) من المؤسسات لديها منتجات OCOP للمقاطعة مع طوابع أو رموز رمز الاستجابة السريعة أو الرموز الشريطية. وفي الوقت نفسه، يتم إصدار ما يقرب من 600000 ختم تتبع للمنتجات الزراعية للوحدات والكيانات كل عام. ومن خلال ذلك، يمكن لكيانات الإنتاج إدخال قصة المنتج في عملية الترويج للمنتجات واستهلاكها من خلال منصات التواصل الاجتماعي: فيسبوك وزالو وتيك توك ... ومساعدة المنتجين على التواصل مباشرة مع المستهلكين. ومن خلال نظام المعلومات الشفاف، بمجرد مسح الرمز، يمكن للمستهلكين الوصول إلى عالم المعلومات والقصة الفردية لكل منتج.

أنشأت مقاطعة ثانه هوا مناطق إنتاج زراعي مركزة، منها 1125 هكتارًا من 121 منطقة إنتاج مُنحت رموز مناطق زراعة. ومن خلال رموز الاستجابة السريعة (QR Codes)، تتعلم العلامات التجارية وأغلفة المنتجات، من المنتجات الزراعية الشائعة إلى المنتجات الجديدة في ثانه هوا، تدريجيًا كيفية "سرد قصصها الخاصة". وقد حظيت هذه الرحلة باستثمار ودعم ومساعدة من المقاطعة، وبمشاركة السكان، مما أدى تدريجيًا إلى بناء زراعة حديثة. بحيث لا يكون كل منتج زراعي مجرد منتج بسيط، بل أيضًا "سفيرًا ثقافيًا" يحمل قصة وهوية وتقاليد أرض وشعب وثقافة محلية.

المقال والصور: لي هوا

المصدر: https://baothanhhoa.vn/de-nong-san-tu-ke-chuyen-minh-259914.htm